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Clermont Weinbar

Mittelweg 27
20148 Hamburg

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Speisekarte von Clermont Weinbar

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Zuletzt aktualisiert am 22.09.2022
mit Aceto Balsamico Vinaigrette
Tomate Avocado
Wildkräutersalat mit Ciliegino-Tomaten, Avocado, getrockneten Tomaten, Parmesan
13,90 €
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Burrata
Wildkräutersalat mit Burrata, CilieginoTomaten
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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San Daniele
Wildkräutersalat mit San Daniele Schinken, Ciliegino-Tomaten, Parmesan
13,90 €
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Tataki vom Rinderfilet
– mit Gaues Brot & Soja-Limetten-Sauce
15,90 €
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Tatar vom Rinderfilet
– mit Gaues Brot & Chili-Mayonaise
17,90 €
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Tatar d‘Avocat et Betteraves
– mit Gaues Brot & Chili-Mayonaise
13,90 €
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Käsevariation
Queso de Oveja al Romero, Heublumenkäse, Tête de Moine, Olivet Foin, Rochebaron, Parmesan, Gaues Brot
13,90 €
19,90 €
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Aufschnittvariation
Bresaola, San Daniele, Coppa di Parma, Finocchiona, Gaues Brot
13,90 €
19,90 €
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Käse- und Aufschnittvariation
Queso de Oveja al Romero, Olivet Foin, Rochebaron, Parmesan, Bresaola, San Daniele, Gaues Brot
13,90 €
22,90 €
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Bresaola
luftgetrockneter Rinderschinken, Parmesan, Rucola, Zitrone, Olivenöl, Gaues Brot
14,90 €
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San Daniele
luftgetr. Schinken aus San Daniele del Friuli
7,90 €
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Finocchiona
luftgetrocknete italienische Fenchelsalami
7,90 €
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Coppa di Parma
Collo di Maiale
7,90 €
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Mortadella
Mortadella di Bologna mit Pistazien
7,90 €
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Parmesanbrocken
aus dem Laib gebrochen
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Gaues Brot
mit Olivenöl
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Puro
Olivenöl, Rosmarin
5,90 €
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Tomate Avocado
Fior di Latte Mozzarella, Ciliegino-Tomaten, Avocado, getrocknete Tomaten, Rucola, Zwiebeln
12,90 €
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Romana
Fior di Latte Mozzarella, Burrata, getrocknete Tomaten, Basilikum
12,90 €
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Mortadella
Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Burratta, Pistazien
13,90 €
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Bresaola
Fior di Latte Mozzarella, Bresaola, Rucola, getrocknete Tomaten, Burrata, Limettenspritzer
14,90 €
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San Daniele
Fior di Latte Mozzarella, Tomatensauce, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan
14,90 €
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Nutella
Nutella, Früchte, Puderzucker, Minze
9,90 €
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serviert mit Crème Fraîche, Zitrone,
Blinis und Dillspitzen N25 Schrenckii 30g
79,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Clermont Weinbar ist der 22.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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