Speisekarte von CHINGU Winterhude

Butter Brioche

Hausgemachte Butter Brioche, Butter, Konfitüre nach Saison

Butter Croissant

Französische Buttercroissant, Butter, Konfitüre nach Saison

French Toast

Brioche, Ahornsirup, Beerensoße, frische Früchte

Butter Brioche

Hausgemachte Butter Brioche, Butter, Konfitüre nach Saison

Butter Croissant

Französische Buttercroissant, Butter, Konfitüre nach Saison

French Toast

Brioche, Ahornsirup, Beerensoße, frische Früchte

Pancake

Fluffige Pfannkuchen, Ahornsirup frische Früchte

Hähnchen Salat

#Kimchi, knuspriges Sweet Chili- Hähnchen, Kirschtomaten, Rucola, Sesam-Dressing

Avocado Salat

Wakame, Mango Salsa, Avocado, Kirschtomaten,Rucola, Sesam-Dressing, Kresse

Iberico Salat

koreanischer eingelegter Rettich, crispy Iberico Schweinefleisch, Kirschtomaten, Rucola

Duck Salat

koreanischer Gurkensalat, Mango Salsa, Kirschtomaten, Rucola, Sous-Vide Barbarie Entenbrustfilet

Classic

Frische Brote, Butter Croissant, Käse- & Wurst Auswahl, Salat, Konfitüre, frischer Orangensaft, Joghurt, frisches Obst. Wahlweise mit Bio Spiegelei, Bio Rührei oder japanischen Omelett

Veggie

Frische Brote, Butter Croissant, Käseauswahl, Salat, Konfitüre, frischer Orangensaft, Joghurt, frisches Obst. Wahlweise mit Bio Spiegelei, Bio Rührei oder japanischen Omelett

Hamburg meine Perle

Frische Brote, Butter Croissant, Nordseekrabben, Räucherlachs, Käseauswahl, Konfitüre, Joghurt, frischer Orangensaft, frisches Obst. Wahlweise mit Bio Spiegelei, Bio Rührei oder japanischen Omelett

Nature

Brioche, Cheddar, Rührei, Schnittlauch, Salat

Ham Cheese

Brioche, Cheddar, Rührei, Schinken, Schnittlauch, Salat

Bacon Cheese

Brioche, Cheddar, Rührei, Bacon, Schnittlauch, Salat

#Lachs

Brioche, Cheddar, Rührei, Räucherlachs, #Kaviar, Salat

Marinierte Schweinefleisch

Hackbällchen

Koreanische Wurst

#Entrecote Steak

BENTO BOX

Tagessuppe / Vorspeise / Reis / Gemüsebeilage

Hähnchenfilet

Argentinisches Rind

Iberico Schweinefleisch

Veggie

CHINGU CHICKEN

Sweet Chili | Soy Garlic | Butter Honey | Spicy Chili

Crispy Prawns

Knusprig frittierte #Garnelen

Crispy Iberico-Pork

knusprig frittiertes Iberico-Schwein

Korean Croquettes 3 Stk.

Kroketten mit Ei und Käsefüllung

Mozzarella Sticks 3 Stk.

Knusprig frittierte Mozzarella Stangen

Tempura-Mix

Knusprig frittiertes Schwein,

Edamame

Sojabohnenschoten mit koreanischen Gewürzen

#Mandu

frittierte #Teigtaschen mit Soja - Limetten - Soße

+a. Veggie

+b. Huhn Chicken

+c. Schwein Pork

Kimchidjeon

#Kimchi-Pfannkuchen

Haemulpadjeon

Meeresfrüchte-Pfannkuchen

Potato Salad „Korean Style“

Koreanischer Kartoffelsalat

Wakame Salat

Algensalat mit Sesamöl, Karotten und Röstzwiebeln

OI Salat

Koreanischer Gurkensalat

Chicken Mu

Koreanischer eingelegter Rettich

#Kimchi

traditionell eingelegter Chinakohl

Sundubu Jjigae

Schweinehack, Ei, #Tofu, Lauchzwiebeln

#Kimchi Jjigae

#Kimchi Eintopf mit Schweinehack, Ei, #Tofu, Lauchzwiebeln

#Kimchi Hae Mulpa

#Kimchi Eintopf mit Meeresfrüchten, #Tofu, Lauchzwiebeln

Doenjang

Miso Eintopf mit Bohnenpaste, Gemüse, #Tofu und Lauchzwiebeln

Classic #Tteokbokki

#Reiskuchen in scharfer Soße mit Ei

Cheese #Tteokbokki

#Reiskuchen in scharfer Soße mit Ei und Käse

#Bibimbap

Reis, Spiegelei, Gemüse, Gochujangpaste

+#Tofu

+ Hähnchenfilet

+Argentinisches Rind

+ Black-Tiger #Garnelen

#Japchae

Glasnudeln, Gemüse, Sesamöl, Sojasprossen

+#Tofu

+Hähnchenfilet

+Argentinisches Rind

+Black-Tiger #Garnelen

Jjajangmyeon

Nudeln mit schwarzer Bohnenpaste

+Veggie

+ Iberico Schweinefleisch

+ Meeresfrüchte

The Duck

Gegrilltes Barbarie - Entenbrustfilet, grüner Spargel, Babymöhren, Babymais, BBQ Soße

The Pork

BBQ Iberico Schweinefleisch Pfanne, Grillgemüse, Gochujangsoße

The Lobster

Halber #Hummer, gegrilltes Gemüse, Käsesoße

The Beef

Gegrilltes #Entrecote Steak, grüner Spargel, Babymöhren, Babymais, Pfeffersoße

Pfannegerichte mit Zwiebeln, Bulgogisoße, Reis

#Mochi

#Reiskuchen mit verschiedenen Eiscremefüllungen, frischen Früchten Rice cakes with different

Matcha Tiramisu

Hausgemachtes Matcha Tiramisu, frische Beeren, Crumble

Chocolate Souffle

Lava Schokoladenkuchen, Beeren Soße, frischen Früchten, Crumble