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Chez Bernard

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Eppendorfer Landstraße 10
20249 Hamburg

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Speisekarte von Chez Bernard

Zuletzt aktualisiert am 18.05.2020
Klassisch sortiert
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VORSPEISEN

Salade de Saison
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Junger ägyptischer Knoblauch aus dem Ofen mit Meersalz
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Die erste bretonische Artischocke, lauwarm, mit Vinaigrette
6,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat von Cantaloupe Melone und Erdbeeren
ä la Bordelaise (mit Essig. Salz und Schwarzem Pfeffer)
7,90 €
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Ratatouille Nicoise mit Ziegenfrischkäse gratinee
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pot Pourri von Roter Bete, rohem Spargel, Roscoff Zwiebeln und Huhn
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsveloute
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

Geschwenkter weißer Spargel und Pfifferlinge in eigener Supreme mit neuen Kartoffeln
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bretonische Artischocke mit Steinbeißerfilet und Senfcreme
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maispoulardenbrust mit Estragon und Pfeffer unter der Haut. Berglinsen, Jus
16,90 €
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Kalbsroastbeef Mirabeau (mit Sardellenfilets und Zitrone)
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Iberico Schweinebäckchen. Risotto Vialone N&no
19,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Kleiner Käseteller
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grenoble Walnüsse von der neuen Ernte
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kiwis in Orangenblütenwasser, Himbeercoulis, Joghurtsauce
5,90 €
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Erdbeeren marinees au Porto blanc, Vanillechantilly
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rhabarber aux Aromates nature
7,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chez Bernard ist der 18.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.