CAFE ROUGE

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Hanseviertel, Große Bleichen 36
20354 Hamburg


Speisekarte von CAFE ROUGE

Zuletzt aktualisiert am 11.08.2025
Klassisch sortiert
Croissant
mit Nutella
2,90
3,90
3,90
Petit Rouge
zwei Croissants mit hausgemachter Marmelade, Butter und frischem Obst
7,50
Petit Paris
Croissant mit hausgemachter Marmelade, Butter und frischem Obst
5,50
Petit Rouge
zwei Croissants mit hausgemachter Marmelade, Butter und frischem Obst
7,50
Le Grand Rouge
Auswahl an Aufschnittsorten: Putenbrust, Salami und Parmaschinken, Cream Cheese, Gouda, Marmelade, Nutella, Honig, frische Früchte und Butter, Körnerbrötchen, Schwarzbrot und Croissant
12,90
Les Parisiennes
verschiedene Käsesorten: Brie, Tilsiter, Gouda und Cream Cheese, Honig, Marmelade, Nutella und frische Früchte, Butter, Körnerbrötchen, Schwarzbrot und Croissant
12,90
2 Spiegeleier
mit Schwarzbrot und Nordseekrabben
8,50
10,50
12,90
13,90
Portion Rühreier
mit Schwarzbrot und Nordseekrabben
8,50
10,50
12,90
13,90
Strammer Max
zwei Spiegeleier auf Schwarzbrot mit Parmaschinken
12,90
Mediterran
Rührei mit Schafskäse, Oliven, Kräuter dazu Toast und Butter
11,90
1 Brötchenhälfte
mit Nordseekrabben
2,70
3,40
4,20
4,20
4,20
5,20
6,50
7,90
7,90
Müsli
mit Naturjoghurt und frischen Früchten
5,90
7,50
Obstsalat
mit Naturjoghurt
7,90
Ciabatta Mozzarella
mit Tomate, Mozzarella und Pesto
7,90
Ciabatta Pute
mit geräucherter Putenbrust, Tomaten, Rucola, rotem Pesto
8,90
Ciabatta Parma
mit Parmaschinken, Tomaten, Pesto und Mozzarella
9,80
Ciabatta Tonno
mit Thunfisch, rotem Pesto, schwarze Oliven, rote Zwiebeln und Rucola
8,90
Ciabatta Lachs
mit geräuchertem Lachs, Cream Cheese und Rucola
11,90
Tomatenbruschetta
4 knusprige Ciabattascheiben mit Tomatenwürfel, Knoblauch in Olivenöl und kleinem Salat-Bouquet
9,50
Käsebruschetta
4 knusprige Ciabattascheiben mit Ziegenkäse und kleinem Salat-Bouquet
9,50
Gemischte Bruschetta
2 Tomatenbruschetta und 2 Ziegenkäsebruschetta, und kleinem Salat Bouquet
9,50
Bagel Mozzarella
Bagel mit Tomaten, Mozzarella und Pesto
7,90
Bagel Pute
Bagel mit geräucherter Putenbrust, Tomaten, Rucola und rotem Pesto
8,90
Bagel Lachs
Bagel belegt mit geräuchertem Lachs, Cream Cheese und Rucola
10,90
Bagel Schafskäse
Bagel mit rotem Pesto, Schafskäse, schwarze Oliven und Rucola
8,90
Toast Madame
Toast mit Cream Cheese, Tomaten, mit Käse überbacken
7,90
Toast Monsieur
Toast mit Cream Cheese, gekochtem Vorderschinken, mit Käse überbacken
8,90
Toast Hawaii
Toast mit gekochtem Vorderschinken, Ananas, mit Käse überbacken
8,90
Käseteller
Brie-Käse, Parmesan, Schafskäse, Cream Cheese, Mozzarella, mit Feigensenf und Ciabatta
15,90
MEDITERRANER TELLER
Parmaschinken, Salami, Schafskäse, Ziegenkäse, Parmesan, Brie-Käse, Peperoni, Oliven, mit Feigensenf und Ciabatta
18,90
ZWEI WIENER WÜRSTCHEN
auf Kartoffelsalat mit Toast und Senf
9,50
Elsass
Speck, rote Zwiebeln, Crème fraîche und Käse
12,90
Tonno
Thunfisch, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Peperoni, Oregano, mediterrane Tomatensauce und Käse
13,90
Parma
Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Tomatenwürfel, mediterrane Tomatensauce und Käse
14,90
Mozzarella
Tomatenwürfel, Mozzarellakäse, mediterrane Tomatensauce, Balsamico und Basilikum
12,90
Greco
Schafskäse, schwarze Oliven, Kirschtomaten, Oregano, rote Zwiebeln, mediterrane Tomatensauce und Käse
14,90
Lachs
geräucherter Lachs, Lauchzwiebeln, Tomatenwürfel und Crème fraîche
15,90
Hawaii
gekochter Vorderschinken, Ananas, Tomatensauce und Käse
13,90
Salami
Salami, Peperoni, rote Zwiebeln, mediterrane Tomatensauce und Käse
13,90
WOK-VEGGIE
frisches Markt-Gemüse in einer Soja-Ingwer-Chili-Soße, dazu Basmatireis, Koriander und Sesam, wahlweise mit viel Chili
12,90
WOK-CHICKEN
frisches Markt-Gemüse in einer Soja-Ingwer-Chili-Soße, dazu Basmatireis, Koriander und Sesam, wahlweise mit viel Chili
14,90
WOK-GARNELEN
frisches Markt-Gemüse in einer Soja-Ingwer-Chili-Soße, dazu Basmatireis, Koriander und Sesam, wahlweise mit viel Chili
16,90
Erbsensuppe
mit Bockwurst
8,50
Karotten-Ingwer Suppe
Karotten-Ingwer Suppe
6,50
Tomatencrème-Suppe
mit Rahm
6,50
Kokos-Hühnchen Suppe
mit frischem Koriander und Minze, dazu servieren wir Duft-Reis
9,50
Tomate & Mozzarella
mit Basilikum
10,90

vegetarisch vegetarisch

Salat Niçoise
mit Thunfisch, Kapern, Kartoffeln, rote Zwiebeln und Ei, Balsamico Vinaigrette
12,90
Salat & Hähnchenbrust
mit buntem Salat, Tomaten, Gurken, Oliven, in einer Balsamico Vinaigrette
14,90
Bunter Salat Schafskäse
mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, rote Zwiebeln, Balsamico Vinaigrette
13,90
Bunter Salat Garnelen
gemischter Blattsalat mit gegrillten Garnelen, Tomaten, Gurken, Balsamico Vinaigrette
15,90
Penne alla Arrabiatta
Penne in einer pikanten Tomatensauce, frischem Rucola und Parmesan
11,90
Penne al Pesto
Penne in Basilikum-Sauce dazu Parmesan
11,90
Spaghetti in Trüffelsauce
Spaghetti mit Kirschtomaten, Lauch und Parmesan
14,90
Spaghetti aglio e olio
Olivenöl, Kirschtomaten, Lauch, Petersilie und Parmesan
11,90
Ravioli mit Steinpilzfüllung
Ravioli in einer leichten Trüffel-Sahne-Sauce und gehobeltem Parmesan
14,90
Lasagne alla Mama
Lasagne mit gemischtem Hackfleisch in einer Tomatensauce, mit Parmesan überbacken
13,90
Penne al forno
Penne mit Hähnchenbrust in einer Tomatensahnesauce, mit Parmesan überbacken
14,90
Spinat-Ricotta-Cannelloni
Canneloni in einer leichten Trüffel-Sahne-Sauce mit Parmesan überbacken
14,90
Spaghetti Garnelen á la Provence
Spaghetti mit gegrillte Garnelen in mediterraner Tomatensauce
16,90
Gebackene Ofenkartoffel
dazu Garnelen
8,90
13,90
14,90
15,90
16,90
4,20
Käseschnitte
4,50
Kirschstreuselkuchen
4,50
gedeckter Apfelkuchen
4,50
Bienenstich
4,50
Mohn-Apfelschnitte
4,50
Himbeertarte
4,80
Blaubeertarte
4,80
Schweizer Zitronentorte
5,40
Rüblitorte
5,40
Wiener Sachertorte
5,40
Sahne
0,90
Tiramisu hausgemacht
5,90
Pfannkuchenröllchen
mit Nougat-Füllung
7,90
Wiener Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,90
American Pancakes
mit Vanilleeis und Karamellsauce
7,90
Espresso
3,20
Macchiato
3,20
4,20
Doppelter Espresso
4,20
Kaffee Créme
3,60
Großer Pott Kaffee Créme
4,80
Americano schwacher Kaffee Creme
3,60
Großer Pott Americano
4,80
Filterkaffee
von Mövenpick
3,60
Großer Pott Filterkaffee
4,80
Mélange
halb Kaffee, halb Milch
4,20
Cappuccino
4,20
Großer Cappuccino
5,20
Café au Lait
4,90
Latte Macchiato
4,60
Großer Latte Macchiato
5,60
Flavour: Karamell
0,80
Flavour: Vanille
0,80
Flavour: Haselnuss
0,80
laktosefreier Milch
0,40
Sojamilch
0,40
Hafermilch
0,40
Latte Macchiato
auf Eis
4,80
Americano
auf Eis
4,50
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
6,50
Eiskaffee & Baileys
mit Vanilleeis und Sahne
8,50
Doppelter Espresso
mit einer Kugel Bourbon Vanille Eiscreme und Sahnehäubchen
6,90
Doppelter Espresso & Licor 43
mit einer Kugel Bourbon Vanille Eiscreme und Sahnehäubchen
8,50
Café Zimt
Espressobohnen mit Zimtaromen geröstet
3,90
Café Ceylon
Espressobohnen mit Kardamomaromen geröstet
3,90
Pharisäer Kaffee
im Glas 2 cl Rum, Sahne
7,50
Irish Coffee
im Glas 2 cl Whiskey, Sahne
7,90
Baileys Coffee
mit 2 cl Baileys, Sahne
7,90
Baileys Latte
mit 2 cl Baileys
7,90
Café Italia
mit 2cl Amaretto und Sahne
7,90
Espresso Coretto
mit 1cl Grappa
5,90
Espresso Hennessy
mit 1 cl Hennessy
6,90
Heiße Schokolade
mit Sahne
5,50
5,90
Chocolatta
Schokolade, Espresso, und Sahnehäubchen
6,50
Schoko Paris
mit 2cl Cointreau und Sahne
7,90
Schoko Italia
mit 2cl Amaretto und Sahne
7,90
Schoko Jamaica
mit 2cl Rum und Sahne
7,90
Schoko Baileys
mit 2cl Baileys und Sahne
7,90
Schoko Spain
mit 2cl Licor 43 und Sahne
7,90
Darjeeling
milder First Flush Darjeeling, weich und blumig
6,50
Earl Grey
Feinster Darjeeling-Ceylon-Mischung mit Bergamotte-Aroma
6,50

vegan vegan

Assam
Kräftig-würziger Schwarztee mit leicht malzigem Geschmack
6,50
Früchtetee Hausmarke
Hibiscus, Hagebutte, Kornblume, Sonnenblume, Rosenblüten, Bauernrosenblüten, Ananasstücke, Papayastücke, Korinthen, Orangenschalen
6,50

vegan vegan

Kamillentee
getrocknete Kamillenblüten, naturbelassen
6,50
Rooibos Vanille
Aromatisierter Rotbuschtee mit Vanillegeschmack
6,50
Minztee
getrocknete Minzblätter, naturbelassen
6,50
Tut Gut Tee
Orangenschalen, Fenchel, Zimtstücke, Wacholderbeeren, Süßholzwurzel, Kardamomhülsen, Ingwerstücke, Nelken, Grüner Pfeffer
6,50

vegan vegan

Lemon Grass Tee
Grüner Tee mit Zitronenschalen, Gänseblümchen und Aromen
6,50

vegan vegan

Grüner Tee
Milder, weicher Grüner Tee, leicht und bekömmlich
6,50
Chai Latte
im Glas, David-Rio-Vanille
4,90
Frischer Minztee
aus frischer Minze und Honig
5,50
Frischer Ingwertee
mit frischen Ingwer-, Orangenscheiben und Honig
5,50
Pinot Grigio
Sachetto / Italien / DOC / zarte Würze und fein fruchtig
7,40 0.20 l
25,50 Fl. 0.75 l
Chardonnay
MAN / Südafrika / duftige Aromen, üppige Frucht
7,60 0.20 l
26,50 Fl. 0.75 l

vegetarisch vegetarisch

Grüner Veltliner
Johann Topf / Österreich / Qualitätswein / charmante Frucht, belebende Säure
7,80 0.20 l
27,50 Fl. 0.75 l
Riesling
Pfaffmann / Pfalz / Deutschland / Qualitätswein / komplexes saftiges Aroma - trocken
7,60 0.20 l
26,50 Fl. 0.75 l
Grauburgunder
Pfaffmann / Pfalz / Deutschland / Qualitätswein / klare Apfelfrucht
7,60 0.20 l
27,50 Fl. 0.75 l
Vernaccia di San Gimignano
Teruzzi & Puthod / Italien / DOCG / harmonisch delikat
7,80 0.20 l
28,50 Fl. 0.75 l
Rosé
Branciforti / Italien / IGT / sanft und säurearm
8,20 0.20 l
29,50 Fl. 0.75 l
Weißweinschorle
weinhaltiges Mischgetränk
6,50
Shiraz
MAN / Südafrika / komplexe Frucht
8,20 0.20 l
29,50 Fl. 0.75 l
Bordeaux
Haut Barry / Frankreich / sanft und deszent
8,80 0.20 l
33,50 Fl. 0.75 l
Rioja
El Meson / Spanien / DOC / vollmundig weiches Tannin
8,60 0.20 l
31,50 Fl. 0.75 l
Merlot
Montes / Chile / harmonisch, saftigen Geschmack
8,40 0.20 l
28,50 Fl. 0.75 l
Montepulciano
Rocca dei Bottaria / Italien / DOC / generös und kompakt im Aroma
8,20 0.20 l
29,50 Fl. 0.75 l
Côtes du Rhône
Paul Jaboulet / Frankreich / samtig mit viel Fülle
9,20 0.20 l
35,50 Fl. 0.75 l
Taittinger Brut
12,90 0.10 l
85,00 Fl. 0.75 l
Taittinger Rosé
14,90 0.10 l
95,00 Fl. 0.75 l
Spumante Sachetto
6,50
37,50 Fl. 0.75 l
Spumante auf Eis
8,90
Spumante Sachetto Rosé
auf Eis
7,50
44,50 0.75 l
9,50 0.15 l
Aperol Spritz
8,90
Kir Royal
mit Spumante Sachetto
8,90
Hugo
mit Spumante Sachetto mit Holunderblüten-Sirup, Minze, Limette und Soda auf Eis
8,90
Campari
mit frisch gepresstem Orangensaft
9,50
10,90
Hendrick's Gin
mit Tonic und Gurke
12,90

vegan vegan

Bombay Sapphire Gin
mit Tonic und Lemon
11,90
Skyy Vodka
mit Orange, Maracuja oder Bitter Lemon
10,90
Whiskey Eis & Cola
mit Johnnie Walker Red Label
10,90
11,90
Rum Eis & Cola
mit Havana Club
10,90
11,90
Moskow Mule
Skyy Vodka, Ginger Beer, Gurke, Angostura Bitter, Eis
12,90
Cuba Libre
Havana Club Rum, Coca-Cola, Limette, Eis
12,90
Mojito
Havana Club Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda, Eis
12,90
Frozen Erdbeer Daiquiri
Havana Club Rum, Erdbeersirup, Limettensaft, Soda, Eis
10,90
Aperol Spritz
verschiedene Aperol Spritz - siehe extra Karte
Martini Bianco
6,50
Rosso
6,50
Dry
6,50
Extra Dry
6,50
Campari
6,50
Aperol
6,50
Pernod
6,50
Ouzo Plomari
6,50
Cynar
4,50
Averna
4,50
Ramazzotti
4,50

vegan vegan

Fernet Branca
4,50
Fernet Menta
4,50
Grappa
4,50
Sambuca
4,50
Remy Martin VSOP
6,50
Hennessy VS
5,50
Osborne Veterano
5,50
Calvados
5,50
Cardenal Mendoza
6,50
Carlos 1
5,50
Vecchia Romagna
5,50
Skyy
4,90

vegan vegan

Jack Daniel's
5,50
Chivas Regal
5,50
Glen Grant
5,50
Johnnie Walker Red Label
5,50
Ballantine's
5,50
Bombay Sapphire
4,90
Hendrick's
5,90

vegan vegan

Bacardi
4,50

vegan vegan

Havana Club
4,90
Baileys
6,50

vegetarisch vegetarisch

Cointreau
6,50

vegan vegan

Licor 43
6,50
Amaretto
6,50
Frangelino
6,50
Apollinaris Selection
3,80 0.25 l
8,90 0.75 l

vegan vegan

Apollinaris Vio still
3,80 0.25 l
8,90 0.75 l

vegan vegan

Coca-Cola
3,80

vegan vegan

Cola-Light o. Zero
3,80
Fanta
5,50
Spezi
5,50
Sprite
5,50
Bitter Lemon
4,50
Tonic Water
4,50
Ginger Ale
4,50
Orangina
4,50
Orangina Rouge
4,50
Red Bull
5,50
Bionade Holunder
4,50

vegan vegan

Eistee Zitrone
4,50 0.30 l
5,50 0.40 l

vegan vegan

frisch gepresster Orangensaft
5,50
Apfelsaft
4,50

vegan vegan

Orangensaft
4,50

vegetarisch vegetarisch

Tomatensaft
4,50

vegan vegan

Rhabarbernektar
4,50

vegan vegan

Maracujanektar
4,50

vegan vegan

Kirschnektar
4,50

vegan vegan

Johannisbeernektar
4,50

vegan vegan

Cranberrynektar
4,50
Banannennektar
4,50
Kiba
4,50
Saft-/ Nektarschorle
nach Wahl
4,50 0.30 l
5,50 0.40 l

vegetarisch vegetarisch

Lemon-Minze-Limo
Lime Juice, frische Minze, Soda, Eis
4,90 0.30 l
5,90 0.40 l
Erdbeer-Orangen-Limo
Orangensaft, Erdbeersirup, frische Orange, Soda, Eis
4,90 0.30 l
5,90 0.40 l
Holunder-Limetten-Limo
Holundersirup, frische Limette, Soda, Eis
4,90 0.30 l
5,90 0.40 l
Holsten Pilsener vom Fass
3,80 0.25 l
5,80 0.40 l
Alsterwasser - Pilsener
+ Sprite
3,80 0.25 l
5,80 0.40 l
Erdinger Hefeweizen
6,50

vegan vegan

Erdinger Hefeweizen alkoholfrei
6,50

vegan vegan

Holsten alkoholfrei
4,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von CAFE ROUGE ist der 11.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.