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BENTO by Nakama

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Steinstraße 17a
20095 Hamburg

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Speisekarte von BENTO by Nakama

Zuletzt aktualisiert am 05.09.2022
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Edamame
Sojabohnen in Salzwasser blanchiert
5,00 €
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Ade Gyoza (5 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse
6,20 €
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Japanese Fried Chicken
frittiertes Hähnchen-Tempura mit Lauch und einer Sauce nach Wahl
6,90 €
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Wakame (vegetarisch)
Algensalat mit Sesam
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kimchi (vegetarisch, scharf)
scharfer Kohlsalat
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chashu Bao
Bao Brötchen mit Schweinebauch, Karotten, Lauch und Barbecuesauce
6,00 €
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Chicken Bao
Bao Brötchen mit Hähnchen, Karotten, Lauch und Sweet-Spicy-Sauce
6,00 €
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Auberginen Bao (vegetarisch)
Bao Brötchen mit glasierten Auberginen, Karotten, Lauch und Misosauce
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Poke Bowls

Alle kalten poke Reisschalen werden mit Sushi Reis, Avocado, Edamame und Nori zubereitet.
Poke Bowl Aburi Salmon
mit leicht angeflammtem Lachs, Spicy Mayonnaise, Wakame und Togarashi
12,50 €
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Poke Bowl Goma Shoyu Tuna
mit mariniertem Thunfisch, Goma-Shoyu-Dressing, Sesamöl und Wakame
12,90 €
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Rice Bowls

Rice Bowl Sticky Pork Belly
mit zart geschmortem Schweinebauch, halbes Shoyu Ei, Barbecuesauce, Reis, Tsukemono Gurken, Röstzwiebeln und Lauch
12,90 €
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Rice Bowl Garlic Chicken
mit marinierter Hähnchenkeule, Yakiniku Sauce, Tsukemono Rettich, Reis, Lauch und Sesam
11,90 €
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Rice Bowl Sake Don
mit gegrilltem Lachsfilet, Teriyakisauce, Tsukemono Gurken, Sesam und Reis
12,90 €
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Rice Bowl Unagi Don
mit gegrilltem Barbecue Aal, Unagisauce, Tsukemono Gurken, Sushi Reis und Sesam
13,90 €
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Japanische Ramen

Alle Nudelsuppen werden mit halbem Shoyu Ei, Nori und Lauch zubereitet.
Miso Veggie (vegetarisch)
mit Inari, Mais, Wakame, Gemüsebrühe, homemade Miso Tare und Zuckerschoten
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miso Pork
mit Chashu (Schweinebauch), Mais, Wakame, Hühnerbrühe, homemade Miso Tare und Zuckerschoten
14,90 €
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Chili Chicken
mit Hähnchen, Mais, Wakame, Hühnerbrühe und homemade Chili Miso Tare
14,90 €
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Tonkotsu
mit Schweinebrühe, Chashu (Schweinebauch), Knoblauchöl und Black Fungus
16,00 €
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Spicy Tonkotsu
mit Schweinebrühe, Chashu (Schweinebauch), hausgemachtem Chili Öl und Black Fungus
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BENTO by Nakama ist der 05.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.