"BEISSER´S ""Entre nous"" - Eppendorf"

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Eppendorfer Baum 4
20249 Hamburg


Speisekarte von "BEISSER´S ""Entre nous"" - Eppendorf"

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2025
Klassisch sortiert
Beisser's Beef Tatar
Liebstöckel Mayonnaise | Radieschen | Kräutersalat
19,00
Burrata, Ochsenherztomate & knuspriger Iberico Speck
Geröstete Pinienkerne | Basilikum Öl | alter Balsamico
17,00
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
Roter Chicorée | Karotten-Ingwer-Vinaigrette
17,00
Butcher's Choice Charcuterie
Pastrami | Jamon Iberico | Chorizo & Salchichón | Bergkäse | Oliven
19,00
„Entre Nous" Frites
Petersilie | Grana Padano | Zitrone
8,00
Frisches Isemarkt Gemüse
Selektion vom Chef
8,00
Birnen Coleslaw
Cashew-Limetten-Dressing | frische Kräuter
8,00
Portwein-Jus
4,00
Sauce-Bérnaise
4,00
Honey-BBQ-Sauce
4,00
Trüffelmayonnaise
4,00
Pistazien Délice
Pistazien Eis | karamellisierte Pistazien | Rhabarberschaum I Olivenöl
13,00

vegetarisch vegetarisch

Vanille Crème Brûlée - klassisch
13,00
Frische Erdbeeren an Basilikum-Limonen-Sorbet
dazu ein Kokosnuss-Schaum
10,00
12,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von "BEISSER´S ""Entre nous"" - Eppendorf" ist der 11.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.