Speisekarte von Restaurant "Bau"

Appetizer

Gebrochener Parmesan

3,50 €

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Ligurische Oliven

4,50 €

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Jamón Serrano

4,50 €

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Bresaola

6,50 €

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Als gemischter Vorspeisenteller

11,00 €

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Vorspeise

Birnen-Selleriesuppe mit gebratener Salzwassergarnele

8,50 €

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Caesar Salad oder gemischter Salat

7,00 €

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mit gebratener Maishähnchenbrust

12,50 €

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mit gebratenen Salzwassergarnelen

14,50 €

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Steak-Tatar mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Eigelb & geröstetem Schwarzbrot 60 g

als Vorspeise

10,00 €

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Steak-Tatar mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Eigelb & geröstetem Schwarzbrot 120 g

als Hauptgang

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgang

Kurz gebratenes Tuna-Steak mit asiatischem Gemüse & Wasabi-Kartoffelpüree

21,00 €

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Saltimbocca von der Maishähnchenbrust mit Ratatouille & tomatisierter Polenta

16,50 €

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Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln & mediterranem Gemüse

19,50 €

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Classic Bau Burger

mit frisch zubereitetem Rindfleisch, Käse,
Zwiebeln, Gurke, Saucen & Pommes Frites

13,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel- und Gurkensalat

18,50 €

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Dessert

Lauwarmer Schokokuchen mit marinierten Beeren & Vanilleeis

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Limonen-Wodka- oder Mandarinensorbet mit frischen Früchten aufgegossen mit Rose Cremant

6,50 €

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Käseauswahl mit Feigensenf

8,00 €

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