Nussbutter, Ponzu Sauce, Schnittlauch
#Aioli, Chipotle
Meersalz, Rosmarien
Zitrone, Thymian
Reserva, 36 Monate gereift
18 Monate gereift
Feigensenf
Flambierte Perlzwiebeln
Brioche, Tahini
Fjordlachs & Scampi, Tigermilch, Koriander, rote Zwiebel, Erdbeere
Handschnitt, Brioche, Dip & Dad
Geröteter Blumenkohl-rote-Beete-#Hummus, Tahini, Minz-Joghurt
Andalusisch, geschwenkte Tomate, Gremolata
Olivenöl, Zitrone, Wildkräutern
Scampi’s, spicy Chipotle-Cremesauce
Knoblauch, Chili-Olivenöl, Petersilie
Weisswein, Landkräuter, Babyspinat, Tomate
Scampi’s, Trüffelcreme
Rinderfilet 100gr., Cognac-Pfeffer-Sauce
Kubas gezupfter Rindfleischeintopf, Paprika, Zwiebeln
Hausklassiker, 100% Beef, Tomatensalsa, Zwiebeln, Bergkäse
Dattel-Chrunch, Chimichurri
Maldon Salz
Spinat, Manchego oder #Chorizo
Gerösteter Speckmantel
Rote Beete, Wildkräuter-Honig
Rotweinschalotten, Oliven, Tomate, natives Olivenöl
100% Beef-Bällchen, Farmatomatensauce
Spanische Paprikawurst
Karamellisierte Rotwein Schalotten
Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl
Schalotten, Schmelztomate, Knoblauch
Mandelsplitter, Ponzusauce
Kräuter-#Aioli
Kartoffelchips, Parmesan, Trüffelcreme
Basilikum, Olivenöl
Feurige Nduja-Wurst, Balsamico-Zwiebeln, Olivenöl
Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl
#Antipasti, Champignon, Rucola, Grana Padano, Olivenöl
Napoli Salami, Olivenöl
Marinierte Scampi, Trüffelcreme, Babyspinat, Créme fraîche
Trüffelcreme, Champignons, Grana Padano, gehobelter Trüffel
Prosciutto di Parma, Tomate, Rucola, Grana Padano
Feurige Nudja-Wurst, Salami, Peperoni, Jalapenos, Schalotten
#Thunfisch, rote Schalotten, Oliven
Champignons, Prosciutto Cotto mit veganem Mozzarella +0,8 +1,8
Choco, Fruits, Nuts
Bourbon Vanilleeis
Mascarpone, Espresso
Crème Brûlée, Klassiker
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