Speisekarte von Bahrenfelder Forsthaus

Zuletzt aktualisiert am 31.12.2010

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Vorspeisen Suppen Frische Salate und Delikatessen Vom Grill und aus der Pfanne Die Forsthaus Klassiker Dessert

Vorspeisen

Ziegenkäse mit Heidehonig-Kruste auf Tomaten-Oliven-Ragout

8,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat " Caprese" mit Tomaten, Mozzarella und Ruccola an Basilikum-Pesto

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat von grünem Spargel mit Cherrytomaten und Feta-Käse

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom Rinderfilet an Ruccolasalat mit Parmesanmousse

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Tomatencremesuppe mit Basilikum-Pesto-Sahnehaube

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Holsteiner Kartoffelsuppe mit Speck

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Krebsrahmsuppe mit Büsumer Krabben

6,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Doppelte Kraftbrühe mit Gemüse und Eiwürfeln

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Salate und Delikatessen

Garnelen gebraten an Blattsalaten mit Balsamico-Dressing Baguette

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen American-Dressing Baguette

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Büsumer Krabben auf Vollkornbrot mit zwei Spiegeleiern Salatgarnitur

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Roastbeef kalt garniert mit Tomatensalat Remouladensauce, Bratkartoffeln

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Crespelle Spinachi“

Pfannkuchen mit Spinat, Champignons, Tomaten
und Frischkäse gefüllt, mit Käsesauce überbacken

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zanderfilet gebraten auf Blattspinat mit Kartoffelpüree

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frischlachsfilet mit Broccoli an Krebsrahmsauce dazu Reis

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratene Ostseescholle mit feinen Speckwürfeln

dazu warmer Speck-Kartoffelsalat

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

oder mit Büsumer Krabben in Butter

dazu warmer Speck-Kartoffelsalat

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Matjesfilet „ Hausfrauen Art“ mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln in Rahm, dazu Bratkartoffeln

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vom Grill und aus der Pfanne

Original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salateller

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammrückenfilet an Thymiansauce auf einem Ragout von grünen Bohnenkernen und Kartoffelgratin

18,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Forsthaus Pfanne

Rinder-, Schweine- und Putenmedaillions
mit Marktgemüse,Champignons,
Sc. Bernaise und Bratkartoffeln

18,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Die Forsthaus Klassiker

Pannfisch nach “Art des Hauses”

Filets von Lachs, Kabeljau und Rotbarsch auf Bratkartoffeln, Senfsahnesauce

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zarte Kalbsleber mit gebratenen Zwiebeln

Apfelringen, Kartoffelpüree
Kopfsalat in Joghurt

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Bahrenfelder Spezialsteak“ ein zartes Rumpsteak

mit Champignons und Zwiebeln, Sc. Béarnaise
Bratkartoffeln, Salatteller
200 Gramm

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Bahrenfelder Spezialsteak“ ein zartes Rumpsteak

mit Champignons und Zwiebeln, Sc. Béarnaise
Bratkartoffeln, Salatteller
250 Gramm

22,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

1/2 Vierländer Ente, knusprig gebraten gebackene Apfelringe, Rotkohl Petersilienkartoffeln

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rehkeule

in Wacholdersauce
Pfifferlinge und Champignons
glacierte Babybirne, Apfelrotkohl
Petersilienkartoffeln
kleine Portion 16,80 Euro

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Apfelbaignets mit Vanillesauce

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiramisu

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bahrenfelder Forsthaus ist der 31.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.