BAF - Bistro am Fleet (im Steigenberger Hotel)

Heiligengeistbrücke 4
20459 Hamburg

Speisekarte von BAF - Bistro am Fleet (im Steigenberger Hotel)

Großer bunter Gartensalat glasierte Putenstreifen | Honig-Balsamico-Dressing
12,80 €
Norddeutsche Tapas Labskaus mit Wachtelspiegelei | Matjestatar im Hörnchen | Geräucherter Lachs auf Kartoffelpüree | Tatar vom Holsteiner Katenschinken
13,00 €
Rindertatar Essiggurken | Tomate | Senf | Perlzwiebel | Ei
15,50 €
Gratinierter Ziegenkäse Pitahaya | Mango | Blütenhonig | Wildkräutersalat
14,00 €
Ceviche vom Lachs Meerrettich | Dill | Pumpernickel | Krupuk | Zitrone
13,50 €
Garnelen 5 Stk. Riesengarnelen | Aioli | Knoblauch | Thymian Olivenöl | Rosmarin
14,50 €
Salmorejo Tomaten | Knoblauch | Oliven | Ei | Schinken | Parmesan Ciabatta
9,00 €
Süßkartoffelsüppchen Chili | Limonen | Cashewkerne
7,50 €
Caesar Salad Römersalatherzen | Parmesan | Brotchips
10,50 €
Caesar Salad mit Streifen von der Hähnchenbrust
16,50 €
Caesar Salad mit Black Tiger Riesengarnelen (vier Stück)
22,80 €
The Club" Clubsandwich gegrillte Hähnchenbrust | krosser Speck | gebratenes Ei | Pommes frites
19,00 €
Steigenberger Hamburger 180 g saftig gegrilltes Rindfleisch | Brioche | Eisbergsalat Tomaten | Zwiebeln | Pommes frites | Coleslaw
16,50 €
Wiener Schnitzel Gurkensalat | Preiselbeeren | Bratkartoffeln
22,00 €
Penne mit Gemüsebolognese (vegan) Sellerie | Möhre | Tomate | Thymian | Zwiebel
13,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Burrito (vegan) Rote Bohnen | Sojahack | Schalotten | Reis | Paprika | Käse
19,80 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Maishähnchenbrust gegrillt | Risotto | Paprika | Parmesan | Thymian | Thaispargel
19,80 €
Rumpsteak Parmesankruste | Mais | Schwarze Tomaten | Portwein | Rote Zwiebel
28,00 €
Rinderfilet Bratkartoffeln | Rote Bete | Spiegelei | Sardelle | Traubenmost
29,00 €
Hamburger Pannfisch Pommery-Senfsauce │ Blattspinat │ Bratkartoffeln
21,90 €
Dorade Grenaille Kartoffel | Zuckerschoten | Breite Bohnen | Erbsen | Limone
19,80 €
Zweierlei Schokoladenmousse Vollmilch | Zartbitter
7,00 €
Hamburger Rote Grütze Rote Früchte | Vanillesauce
6,50 €
Kirsch-Tiramisu gratiniert | Löffelbiskuit | Vanille | Kirschen | Mascarpone Zitrone
8,90 €
Bio Käse Käseauswahl vom Bio-Hof Backensholz | Trauben | Quittensenf
12,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BAF - Bistro am Fleet (im Steigenberger Hotel) ist der 12.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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