Worauf hast Du Lust?

Area 10

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

weitere Details

Hohe Bleichen 10
20354 Hamburg

Dir schmeckt's hier!
Auf Deiner Merkliste!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Area 10

Zuletzt aktualisiert am 02.09.2022
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern

ROHE

ARGENTINISCHE ROTGARNELEN CEVICHE
Avocado / Mango / Tigermilch
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
JAKOBSMUSCHEL - TARTAR
Erdbeeren / Flugfisch-Kaviar / Reis Schnee
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TARTAR AUS RINDERFILET GETRIDEMAST DRY-AGED (DEUTSCHLAND)
Getrocknete Tomaten / Knollensellerie-Trüffel-Eis / Mandeln
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

VORSPEISEN

SPINATSALAT
Zucchini / Spargel / Edamame / Parmesan / Trüffel/ Yuzu Dressing
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KNOLLENSELLERIE SALAT
Mango / Mandeln / Zirbelnüsse / Trüffelbutter / Steinpilzpulver
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TOMATEN CARPACCIO
Basilikum-Minz Sauce/ Schwarzer Trüffel / Gorgonzola Mousse / Trüffelhonig
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
VORSPEISE AUS MELONE
Proscuitto / Gorgonzola / Trüffelhonig / Beeren
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEBACKENE JAKOBSMUSCHELN
Mousse aus gebackenen Süßkartoffeln / Gurken-Tartar / Teriyaki Sauce
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
OKTOPUSSALAT
Kartfoffeln / Radieschen / Tomaten / Avocado-Bett/ Kimchi Sauce
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TRÜFFELKARTOFFELN
Schwarzer Trüffel / Parmesan
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

SUPPEN

CREMESUPPE MIT SÜSSKARTOFFEL
Bacon / Geräucherter Thunfisch
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MEERESFRÜCHTESUPPE
Jakobsmuscheln / Oktopus / Shrimps / Ruccola / Käse
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

HAUPTGERICHTE

HÄHNCHENROULADE
Bacon / Getrocknete Tomaten / Trüffelpolenta / Gebackene Paprika Sauce
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
DORADE-FILET
Kartoffel-Risotto / Guacamole / Grüne Pistazien
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMMKARREE (NEUSEELAND)
Grüne Pistazien / Kartoffeln / Basilikum-Minz Sauce
38,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
OKTOPUS TENTAKEL
Violettes Kartoffelpüree / Käsesauce
42,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FILET MIGNON RIND GETREIDEMAST DRY-AGED (DEUTSCHLAND)
Foie Gras / Birnen / Aperol Sauce
55,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

NACHSPEISEN

CRÈME BRÛLÉE
Maracuja / Beeren / Mandeln / Mango-Eis
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MARACUJA-YUZU-GELEE
Mangosorbet / Beeren / Mango
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
PISTAZIEN MILLE FEUILLE
Beeren / Mascarpone
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ANANAS RAVIOLI
Mascarpone / Aprikosen-Maracuja Sorbet / Beeren
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KALTE MELONEN-SUPPE
Bacon / Beeren
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHOKOLADENFONDANT
Schokolade/ Walnüsse / Gorgonzola / Vanille-Eiscreme
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
EISCREME / SORBET
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Area 10 ist der 02.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.