Worauf hast Du Lust?

Apples

Park Hyatt, Bugenhagenstraße 8-10
20095 Hamburg

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Apples

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 21.02.2022
Beef Tatar ~ Dry Aged Beef Tenderloin
Crème Fraîche, Keta-Caviar, Hash Browns
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Romana Salad
Radish, Cherry Tomatoes, Parmesan Yoghurt Dressing, Croûtons
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
With Fried Beef Tips
25,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
With Grilled Chicken Breast
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Apples Salad Bowl
Organic Quinoa, Avocado, Radish, Kimchi, Tahini Dressing
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
With Gratinated Goat Cheese
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
With Fried King Prawns
4,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Marinated Organic Salmon Filet
Beetroot, Sour Cream, Grapefruit, Honey, Wild Herbs
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Canadian Lobster Cappuccino
Prawn Tatar, Tarragon
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salsify Cream Soup
“Gehlsbach” Char, Crème Fraîche, Dill
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sweet Potato Chickpeas Curry (V)
Organic Quinoa, Coconut, Cilantro, Asian Broccoli
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
With Fried King Prawns
4,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Truffled Linguini
Fresh Truffle, Poached Egg, Green Asparagus, Parmesan
31,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
“Holsteiner” Free Range Beef ~ Cheek & Filet
Mashed Potatoes, Beans, BACon Onion-Jus
37,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Chateaubriand -400g- for 2 persons
Gratinated Potatoes, Bacon Beans, Green Asparagus Portwine Jus, Sauce Béarnaise
99,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salmon , with Chimichuri 200g
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Chicken Breast Suprême 220g
25,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beef Tenderloin, Dry Aged 200g
42,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Entrecôte, from Northern Germany 300g
46,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sorbet Variation
Pear-Tonka Bean, Blood Orange, Sudachi
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bourbon Vanilla Crème Brûlée
Blood Orange Sorbet, Pistacio Almond Chip
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fresh Fruit and Berries
Sudachi Sorbet, Amaranth Passion Fruit, Vene Cress
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Chocolat Mocca Tarte
Poached Pear, White Chocolate Sauce, Cocoa Crisps
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Apple Crumble,
Vanilla, Caramelized Almonds, Marzipan Sponge
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Apples ist der 21.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden