Stella

Sternstr. 4
06108 Halle (Saale)


Speisekarte von Stella

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Zuletzt aktualisiert am 14.12.2021
Crema di Pomodoro
Fruchtige Tomatensuppe, abgerundet mit einem Schuss Gin, Sahne und Basilikum, serviert mit geröstetem Brot
6,30
Zuppa di Cipolla
Kräftige Zwiebelsuppe mit Käsecroutons, serviert mit geröstetem Brot
6,30
Minestrone
Hausgemachte frische Gemüsesuppe, serviert mit geröstetem Brot
6,30
Zu jedem Omelett servieren wir Salat und Brot.
Schinken und Champignons
7,30
Spinat und Mozzarella
7,30

vegetarisch vegetarisch

Wir servieren jeweils 3 Scheiben unseres selbstgebackenen Brotes, welches wir anrösten und frisch belegen.
Tradizionale
Tomaten, Basilikum und Knoblauch
6,30
Aubergine und Mozzarella
6,80

vegetarisch vegetarisch

Thunfisch, Oliven und roten Zwiebeln
6,80
Alle Salate werden von uns frisch zubereitet und mit hausgemachtem Brot serviert. Auf Wunsch servieren wir Ihnen dazu unser leckeres Joghurtdressing für 1,50 €.
Insalata Mista
Gemischter Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Mais und Karotten
5,70
Insalata di Pollo
Gemischter Salat mit Auberginen und in Balsamico geschwenkten Champignons sowie Hähnchenbrustfilet
9,70
Insalata di Pomodoro e Tonno
Tomatensalat aus fruchtigen Cherrytomaten, Thunfisch, roten Zwiebeln und Rucola
8,90
Zu den Vorspeisen reichen wir ofenfrisches Pizzabrot.
Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, mariniert mit feinem Olivenöl und bestreut mit frisch gehobeltem Grana Padano und Rucola
11,90
Antipasto Italiano
Parmigiana, Champignons, Oliven, Bruschetta Tradizionale, gewürzte und gebratene Zucchini, Brokkoli, Paprika, Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, eine Auswahl an italienischer Wurst und Käse
12,50
Antipasto Italiano per due
22,90
Antipasto Rialto
12,50
Mozzarella Caprese
Frischer Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Rucola, abgerundet mit feinem Olivenöl
8,70
Vitello Tonnato
Kalbfleisch in dünnen Scheiben mit einer Thunfischsauce bedeckt
12,40
Scampi alla Diavola
Garnelen in Weißweinsauce mit Knoblauch, Rucola und scharfen Peperoni
12,80
Unsere Pizzen, ca. 32 cm, werden frisch belegt und auf Stein gebacken.
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
7,80
Marinara
Tomatensauce, Oregano, Sardellen, Knoblauch, Oliven, Kapern
8,30
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
8,20
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken
8,20
Broccoli
Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, Knoblauch
8,20
Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Knoblauch
8,20
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Ananas
8,50
Mamma Mia
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Mortadella, Mascarpone
8,90
Primavera
Mozzarella, Eisbergsalat, Thunfisch, Tomaten, Oliven
10,80
Positano
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Shrimps, Knoblauch
10,80
Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Rucola, Grana Padano
9,80
Bufala
Frische Cherrytomaten, frischer Mozzarella, Parmaschinken, Basilikum
11,80
Carpaccio
Tomatensauce, Mozzarella, Carpacciofleisch, Rucola, Grana Padano
10,90
Venezia
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Zucchini, Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln
10,80
Hollandaise
Sauce Hollandaise, Mozzarella, Brokkoli, Kochschinken
10,20
Pescatora
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
10,90
Colosseo
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Champignons, Tomaten, Aubergine
10,90
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Kochschinken, Champignons
10,20
Salame e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Salami
9,20
Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons
9,20
Diavolo – scharf –
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, scharfe Salami, Champignons, milde Peperoni, Peperoncino
9,60
Texas
Barbecuesauce, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika
10,20
Verdure
Tomatensauce, Mozzarella, Brokkoli, Mais, Champignons, Zwiebeln, Spinat
9,60
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Kochschinken, Champignons
10,20
Chef
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken
10,90
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Kochschinken, Paprika, Artischocken
10,20
Maradona
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
11,90
Quattro Formaggi
Sahnesauce, Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano
9,90
Parmigiana
Tomatensauce, Mozzarella, Parmigiana
10,50
del Padrone
Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Kochschinken, Steinpilze, Trüffelöl
11,20
Bolognese
Tomatensauce, Mozzarella, Hackfleisch, Kochschinken
9,90
Gardasee
Mozzarella, Bacon, Pfifferlinge und Rucola
11,20
Sole mio
Sahnesauce, Mozzarella, Kochschinken, Mais
9,20
Masaniello
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Spiegelei
9,20
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch, Olivenöl
9,60
Pizzaiola
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Sardellen, Oliven, Knoblauch
10,20
Pommes
Mozzarella, Wiener Würstchen, Pommes Frites
9,60
Panna
Sahnesauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons
9,20
Siciliana
Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Basilikum
9,60
al Capone
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, milde Peperoni, Oliven
9,60
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken
10,20
Gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat
9,90
Gamberetti
Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Knoblauch, Rucola
10,90
Berlusconi
Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, scharfe Salami und Rucola
11,20
Bollywood
Currysauce, Mozzarella, Hähnchenbrustfilet, Ananas
11,20
Bacon
Mozzarella, scharfe Salami, Bacon, rote Zwiebeln
9,60
Pizzatag
7,50
Bitte wählen Sie zwischen Spaghetti, Penne, Bandnudeln oder Gnocchi. Unsere Nudeln werden al dente serviert. Zu den Gerichten servieren wir hausgemachtes Brot.
Aglio e Olio
Olivenöl, Knoblauch und Peperoni – scharf
8,90
Quattro Formaggi
Sahnesauce, Mozzarella, Gorgonzola und Grana Padano
9,90
Mafioso
Kirschtomaten, Sardellen, Peperoni – scharf, Knoblauch und Olivenöl
11,90
Stella
Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten, Knoblauch und Champignons
12,90
Sorrentina
Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum und Grana Padano
9,80
Prosciutto e Funghi
Sahnesauce, Kochschinken, Champignons und Grana Padano
9,80
Carbonara All’Italiana
Bauchspeck, Eier, Pfeffer und Pecorino
9,90
Mare
Frische Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Meeresfrüchte
13,80
Scampi e Zucchini
Scampi, Zucchini, Kirschtomaten, Rucola und Weißweinsauce
12,90
Arrabbiata
Peperoni – scharf, Knoblauch, Olivenöl und Tomatensauce
9,80
Hausgemachtes Pesto
Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch und Olivenöl
9,90
Salmone e Spinaci
Lachs in Sahnesauce und Spinat
11,90
Imperatore
Riesengarnelen, Peperoni – scharf, Knoblauch und Oliven
16,50
Pollo e Zucchini
Hähnchenbrustfiletstreifen, Zucchini und Tomatensahnesauce
11,90
Maestro
Lachs in Tomaten-Sahnesauce mit Pfifferlingen
11,90
Ortolana
Tomatensauce, Broccoli, Champignons, Zucchini und Spinat
9,60
Porcini
Schweinefiletstreifen mit Steinpilzen in Sahnesauce
11,90
Zu unseren Aufläufen reichen wir selbstgebackenes Brot.
Lasagna
Geschichtete Nudelplatten mit Hackfleisch, Champignons, Kochschinken und Käse
9,90
Parmigiana
Geschichtete Auberginenscheiben in Tomatensauce mit Mozzarella, Basilikum und Grana Padano
9,90
Finocchio e Gorgonzola
Fenchel-Gorgonzola-Gratin
9,90
Gnocchi Napoli
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
9,90
Penne Pasticcio
Penne in einer Bolognesesahnesauce mit Kochschinken
10,50
Zu unseren Fleischgerichten servieren wir hausgemachtes Brot.
Bistecca ai funghi galletti
Rumpsteak (ca. 220g) in Olivenöl gebraten mit Pfifferlingen, Knoblauch und Pepperoncino, dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
22,10
Pollo ala Diavola
Hähnchenbrustfiles in Weißweinsauce, mit Knoblauch und Pepperoncino, dazu Rosmarinkartoffeln
15,80
Saltimbocca alla Romana
3 Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Mozzarella, in einer Salbei-Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
15,80
Filetto di Maiale al Gorgonzola
3 Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
15,80
Filetto al Pepe
Gegrilltes Rinderfilet (ca. 220g) mit grünem Pfeffer in einer Gorgonzolasauce, dazu Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage
26,10
Bistecca alla Luca
Gegrilltes Rumpsteak (ca. 220g) serviert auf einem Lavastein, dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage. Lassen Sie sich überraschen!
19,90
Filetto alla Griglia
Gegrilltes Rinderfilet (ca. 220g) dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
25,10
Pollo ai Funghi misti
Hähnchenbrustfilet mit Steinpilzen, Champignongs und Pfifferlingen in Sahnesauce, dazu Rosmarinkartoffeln
15,80
Tagliata di Manzo
Gegrilltes Rumpsteak (ca. 220g) geschnitten, Rucola, Grana Padano, dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
20,50
Bistecca ai Porcini
Gegrilltes Rumpsteak, ca. 220 g, mit Steinpilzen, dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
22,10
Zu unseren Fischgerichten reichen wir ofenfrisches Pizzabrot.
Salmone all’Arancio
Gebratenes Atlantik-Lachsfilet serviert in Orangesauce und Senf mit Honig, Spinat in Buttersauce und Granamantel
18,50
Scampi alla Griglia
Gegrillte Riesengarnelen mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
18,70
Calamari alla Puttanesca
Calamari mit Tomatensauce, mit schwarzen Oliven, Kapern, Oregano und Salatbeilage
15,20
Salmone al vino bianco
Atlantik-Lachsfilet in Weißweinsauce, mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
18,50
Salmone Griglia
Gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
18,20
Zanderfilet im Granamantel
Zanderfilet in einer Zucchini-Weißweinsauce, dazu Salzkartoffeln und frischer Salat
15,90
Salmone al Pepe Verde
Atlantik-Lachsfilet mit Sahnesauce und Pfeffer, dazu Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage
18,50
Topolino
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
6,00
Pinocchio
Nudeln nach Wahl mit Tomatensauce
6,00
Arristogatti
Fischstäbchen mit Pommes Frites
6,00
Harry Potter
Kleine Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
6,00
Biene Maja
Kinderpizza mit Tomatensauce, Mozzarella und einem Belag nach Wahl
6,00
Panna Cotta
Dieses klassische italienische Dessert ist hausgemacht. Wir servieren es wahlweise mit verführerischer Schokoladen- oder einer fruchtigen Himbeersauce.
5,00
Tiramisu
Die wohl beliebteste italienische Nachspeise wird von uns nach traditionellem Rezept selbst zubereitet.
5,00
Tartufo Bianco
Trüffelpralinen, umhüllt mit feinen Baiserstückchen. Ein zartschmelzendes Dessert serviert mit Himbeerensauce
5,00
Tartufo Nero
Trüffelpralinen, bedeckt mit Kakaopulver und kleinen, kandierten Haselnussstückchen, serviert mit Schokoladesauce
5,00
Focaccia alla nutella
Pizzabrot mit Nutella, Haselnussstückchen und Puderzucker
10,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stella ist der 14.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.