Speisekarte von Geschwister Knoll

Suppen

Zu allen Suppen reichen wir Ihnen frisches Baguette

Österreichische Frittatensuppe

Rinderkraftbrühe mit geschnittenen Palatschinken Streifen

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Österreichische Grießnockerlsuppe

Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kesselgulaschsuppe

mit Schweinefleisch, Gemüse und Kartoffeln

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchsuppe

mit Croûtons

5,10 €

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Rinderroulade nach Hausfrauenart

gefüllt mit Speck, Zwiebel, Gurke, Senf; dazu Rotkohl und Klöße

15,80 €

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Rumpsteak mit Kräuterbutter

18,00 € 200 g

23,00 € 300 g

28,00 € 400 g

1,50 € extra Kräuterbutter

3,50 € dazu Kroketten

3,50 € mit Mischgemüse

3,50 € dazu Pommes

1,50 € dazu Baguette

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit hausgemachtem warmem Erdapfelspecksalat, frischer Zitrone und Preiselbeermarmelade

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsbrust gefüllt mit Knödelbrot

an knackigen Gemüse und Bratensauce

16,30 €

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Tiroler Tafelspitz

mit Rosinen und Apfelmus

15,50 €

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Palatschinken

4,90 € mit Vanilleeis

2,90 € mit Marillenmarmelade

3,10 € mit Apfelmus

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heiße Liebe

2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Portion Sahne

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steirisches Vanilleeis

2 Kugeln Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und Portion Sahne

4,50 €

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Selbstgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Apfelkiachl

mit Vanilleeis

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackene Champignonköpfe

auf einem frischen Salatbett mit Cocktaildressing oder Sauce Tartare

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Würzfleisch

mit Käse überbacken, Zitrone und frischem Baguette

5,60 €

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Salate

Österreichischer Backhendl-Salat

frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurke, Mais, Paprika

11,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gurkensalat

mit saurer Sahne, Dill und Knoblauch

3,90 €

vegetarisch

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Kleiner gemischter Salat

Frischer Blattsalat, Tomaten, Gurke, Paprika, Mais und Hausdressing

5,60 €

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Krautsalat

4,50 €

vegetarisch

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Doppelte Portion Champignon Köpfe

auf einem Salatbett mit Cocktaildressing oder Sauce Tartare

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernauflauf

mit gebratenen Kartoffeln, Kaiserschoten und Möhren

11,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spinatknödel

mit Nussbutter und Parmesan

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Semmelknödel

mit Kräutersaitligsragout

14,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für 2 Personen

Tiroler Spieß

2 Schweinesteaks, 2 Hähnchenbruststeaks, 2 Rindersteaks, verschiedene saisonale Gemüse, Kroketten, Semmelknödel, hausgemachten Spätzle und einem Bratensauce

31,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Leckeres vom suslander Schwein

Schweineschnitzel "Jäger Art"

mit Rahmchampignons und Kroketten

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak Art "Strindberg Art"

mit gebutterten knackigen Kaiserschoten und Bratkartoffeln

16,90 €

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Schweinesteak „Au Four"

mit Pommes und Zitrone

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten

gebratene Zwiebeln mit Bratkartoffeln

16,50 €

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Scharfe Pfanne

gebratene Medaillons in Pfeffersauce, mit Champignons, Zwiebeln und Kartoffelkroketten (nicht vom Susiänder Schwein)

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Hähnchenbrust

mit Rahmchamignon und hausgemachter Spätzle

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchengratine

Hähnchenbrustwürfel vermischt mit Gemüse und Kartoffeln

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Gebratenes Saiblingsfilet

mit frischem Blattspinat und Kartoffeln

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saiblingspfanne

in einer Sahnesauce mit knackigen Zuckerschoten, Cocktailtomaten und hausgemachten Spätzle

15,90 €

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