Speisekarte von Alter Simpel

Suppen

Tom Kha Gai - Thai-Kokosnuss-Suppe

mit Hühnerfleisch

4,00 €

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Tom Kha Gung - Thai-Kokosnuss-Suppe

mit Garnelen

4,50 €

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Tom Yam Gai

Thai-Suppe mit Zitronengras und Hühnerfleisch

4,00 €

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Tom Yam Gung

Thai-Suppe mit Zitronengras und Garnelen

4,50 €

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Sup Mien Ga

mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Röstzwiebeln, Porree und Kräutern

4,00 €

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Miso-Suppe

mit Miso Bohnen, Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln

4,50 €

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Lachssuppe

mit Lachs, Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln

5,00 €

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Hauptspeisen

Banh Canh Sot Ca (leicht scharf)

mit dicken Nudeln, Pak-Choi, braunen Champignons, Tomaten-Chili-Sauce, Porree, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

8,90 €

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Bun Vit Sot Chad

mit panierter Ente, Reisnudeln, frischen Kräutern, Gurken, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zitronengras-Kokos-Sauce

13,50 €

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Sot Chua Ngot

mit knackigem Gemüse, Süß-Sauer-Sauce, Duftreis und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

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Bun Met Thap Cam - Nordvietnamesische Spezialität

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Tofu, Frühlingsrollen, Salatmix, vielen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Sauce

15,00 €

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Pho Tron Vit

mit frittiertem Entenfleisch, Bandnudeln, frischen Mungobohnen, Kräutern, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Sojasauce

13,00 €

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Bun Bo Nam Bo

gebratenes Rindfleisch mit Sesam, Zitronengras, Röstzwiebeln und Reisnudeln kombiniert mit frischen Mungobohnen, exotischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensauce

10,50 €

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Bun Bo Ngu Vi (scharf)

gebratenes mariniertes Rindfleisch mit Sesam, Zwiebeln, Chili-Curry-Pulver und Reisnudeln, kombiniert mit frischen Gurken, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limettensauce

10,50 €

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Bun Cha Gio

Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Erdnüssen, Sesam, Koriander, Mungobohnen und Haus-Dressing

9,90 €

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Pho Xao Sot Me

gebratene Reisnudeln mit asiatischen Kräutern, Tamarindensauce und einer Fleischsorte nach Wahl

10,90 €

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Bo Sot Me

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Zucchini, Buschbohnen, Möhren und Tamarind-Sauce, verfeinert mit schwarzen Sesamkernen und Kräutern, dazu Duftreis

9,50 €

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Com Nieu

gebratenes Gemüse mit Reis, Spiegelei und einer Zutat nach Wahl

8,90 €

vegetarisch

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Goi Cuon

frische Sommerrollen nach Wahl mit exotischen Kräutern, Mungobohnen, Reisnudeln und hausgemachter Sauce

2,50 €

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Vorspeisen

Cha Nem (3 Stück)

frittierte Frühlingsrollen mit Kräutern und Limettensauce

3,90 €

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Yakitori (3 Stück)

marinierte Hühnerspieße mit Sesam und Yakitori-Sauce

4,80 €

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Ebi Tempura

gebackene Garnelen mit Spezialsauce

7,50 €

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Salate

Salad Mien (leicht scharf)

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Möhren, Mungobohnen, Minze, Zwiebeln, Kräutern und Erdnüssen

6,00 €

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Salad Xoai

Mangosalat mit Garnelen, Hühnerfleisch, Möhren, Mungobohnen, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Basilikum und Limettensauce

7,00 €

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Salat Vit Chien Goin

spezieller Haus-Salat mit knuspriger Ente, Mango, Gurken, Möhren, Mungobohnen, Erdnüssen, Zwiebeln, frischen Kräutern und Haus-Dressing

9,90 €

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Seetang-Salat

gemischter Seetang, Sesam und Kim-Chi-Dressing

5,00 €

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Kim Chi Salat (scharf)

eingelegter Chinakohl

5,50 €

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Sonomomo Salat

mit Gurken, Sesam und Kim-Chi-Sauce

5,50 €

vegan

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Edamame - junge Sojabohnen

5,00 €

vegan

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Nudelsuppe

Bun Bo Hue (scharf)

Rindfleischsuppe mit Reisnudeln nach Hues Style, Zitronengras, Mungobohnen und Kräutern

10,50 €

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Banh Canh Tom Thit

dicke Nudelsuppe mit Garnelen, Hühnerfleisch, Möhren, Rettich, Shiitake-Pilzen, Lauch, Röstzwiebeln und Kräutern

9,50 €

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Mi Udon (leicht scharf)

Udon Nudelsuppe mit verschiedenen Fischsorten und Gemüse

9,90 €

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Banh Bao Burger

mit frischem Salat, Mango, gebackenem Hühnerfleisch und Süsskartoffel Pommes, dazu hausgemachte Burgersauce

9,50 €

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Pho Ga (leicht scharf)

Bandnudelsuppe mit Hühnerfleisch nach original vietnamesischer Art, dazu frisches Basilikum

9,90 €

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Pho Bo

Bandnudelsuppe mit Rindfleisch nach original vietnamesischer Art, dazu frisches Basilikum

10,50 €

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Pho Dau Phu

Bandnudelsuppe mit gebratenem Tofu nach original vietnamesischer Art, dazu frisches Basilikum

9,00 €

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