Knappenstöckl

Schloss #Cordon Bleu – mit Mangalitzarohschinken gefüllt

Petersilkartofferl – Preiselbeeren

Starterpaket – 3 erlei aus der Küche

Schafkäsemousse – Kürbis-Birnen Chutney – Kapern–Kürbiskernbrot

Starterpaket – 3 erlei aus der Küche

Schafkäsemousse – Kürbis-Birnen Chutney – Kapern–Kürbiskernbrot

Matjesfilet – Kräuterrahm – Rote Zwiebel – Salzkartofferl

Kräftige Rindsuppe mit Wurzelgemüse

Leberknödel oder Frittaten

Kartoffelcremesuppe – Speckchips

Blattsalat mit gebackenem Bio Schafkäse im Kürbiskernmantel

Beilagensalat

Hausgemachte Chili Nudeltascherl (Tschida Illmitz) Tomaten, Knoblauch

Pastinakenrisotto – Parmesanchips – Rucola

Zanderfilet – Pastinakenrisotto – Karottenschaum - Parmesan

Paprikas vom Donau Wels – Topfennockerl - Sauerrahm

Gebackenes Karreeschnitzerl

vom Tullnerfelder Bioschwein – gemischter Salat

Schloss #Cordon Bleu – mit Mangalitzarohschinken gefüllt

Petersilkartofferl – Preiselbeeren

Rosa gebratenes Schweinefilet – Spinat Gnocci

Naturjus – gegrillter Blattspinat – Kartoffelchips

Gebratenes Maishendl Supreme

zweierlei Kohl– Apfel Polenta - Jus Osso Bucco Gremolata – vom Kalb

Wurzelgemüse - Bandnudeln

Rehrückenfilet aus der Schlossjagd – Naturjus

Pilzstrudel (Nelkenpilze) – Zwiebel-Preiselbeer Chutney

Somlauer Nockerl (laut unseren Gästen die Besten der Region)

Flaumiger #Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Cafe COOL (1 Kugel Vanilleeis & Espresso)

Gemischter Käseteller mit Früchten und Nüssen

Diverse Hausmehlspeisen (Esterhazy Schnitte und Blechkuchen, #Apfelstrudel)