Speisekarte von Hirsch

Suppen Für den kleinen Appetit Toast Fleischlose Gerichte Knusprig und deftig vom Grill und aus der Pfanne Für Steakliebhaber in der Pfanne serviert Fisch Salate Belegte Brote Brotzeit Dessert

Suppen

Leberknödelsuppe

mit Backerbsen, frischer Schnittlauch

3,80 €

Schmeckt mir!

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Gemüsebrühe

mit Flädle, frischer Schnittlauch

3,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahne, Croutons und frischer Schnittlauch

4,00 €

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Für den kleinen Appetit

Spätzle oder Nudeln

mit Soße (Bratensoße, Rahmsoße oder Champignonrahmsoße)

3,80 €

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Pommes frites

mit Ketchup oder Mayonaise

3,80 €

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Rahmgeschnetzeltes vom Truthahn

mit Champignons und Spätzle

6,80 €

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kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

6,80 €

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Toast

Toast (Steirer Art)

kleines Schweinerückensteak mit gebratenem Speck Röstzwiebeln, kleine Salatgarnitur

8,90 €

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„Schlemmertoast“

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons Und Käse überbacken, kleine Salatgarnitur

9,50 €

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Fleischlose Gerichte

Allgäuer Kässpatzen

mit Röstzwiebeln und gemischter Salat

10,50 €

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Pfannkuchen

gefüllt mit mediterranem Gemüse, Rahmchampignons,dazu gemischter Salat

11,50 €

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Knusprig und deftig vom Grill und aus der Pfanne

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und gemischter Salat

14,80 €

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Cordon - Bleu

mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes frites und gemischter Salat

16,50 €

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„Schwabenteller“

Medaillons vom Schweinefilet auf Spätzle,in Rahm, - und Bratensoße, dazu gemischter Salat

17,50 €

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„Allgäuer Schnitzel“

vom Schwein auf Spätzle mit gebratenem Speck und Emmentaler Käse überbacken, dazu gemischter Salat

16,50 €

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Hausschnitzel“

paniertes Schweineschnitzel mit rohem Schinken, Spiegelei Bratensoße, dazu Kroketten und gemischter Salat

16,50 €

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„Almschnitzel“

vom Schwein auf Rösti mit gebratenem Speck und Knoblauchkäse überbacken, Röstzwiebeln und gemischter Salat

16,80 €

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„Grillteller“

mit Medaillons vom Schwein und Rind, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Würstl, gebratener Speck und Pommes frites

16,50 €

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Allgäuer Zwiebelrostbraten

von der Rinderlende auf Kässpatzen mit Röstzwiebeln und gemischter Salat

21,50 €

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Truthahnschnitzel

natur gebraten mit Bratensoße, Pfannengemüse, Grilltomate und Kroketten

16,50 €

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Für Steakliebhaber in der Pfanne serviert

Rib - Eye – Steak (bayerisches Entrecote 280g)

mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckrösti und gemischter Salat

23,50 €

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Fitnessteak (250g)

zartes Rinderlendensteak mit hausgemachter Kräuterbutter, große Salatschüssel mit knackigen Salaten der Saison, dazu Weißbrot

22,50 €

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Zartes Rinderlendensteak (250g)

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat

23,50 €

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„Bergsteiger - Steak“ (250g)

saftiges Steak vom Alpenrind mit gebratenen Speck,Spiegelei, dazu Rösti und Pfannengemüse

24,80 €

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Fisch

Gebratenes Zanderfilet

auf Gemüsebandnudeln in feiner Kräuter - Knoblauchsoße

14,80 €

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Salate

Salatteller „Vital“

mit knackigen Salaten der Saison, Tomate, Ei, saftige Putenstreifen, dazu Schnittlauchbaguette

11,50 €

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1 kleiner gemischter Beilagensalat

4,00 €

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2 großer gemischter Beilagensalat

7,00 €

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Belegte Brote

Strammer Max

belegt mit gekochtem Schinken, Spiegelei,kleine Salatgarnitur

6,90 €

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Käsebrot

belegt mit verschiedenen Käsesorten,Tomate, Ei und Zwiebeln

6,50 €

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Brotzeit

Allgäuer Wurstsalat

mit Zwiebeln, Essiggurke und Brot

7,00 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Zwiebeln, Essiggurke, Emmentaler - Käse und Brot

7,50 €

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Knackige Currywurst

mit Pommes frites

7,50 €

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Gebratener Leberkäse

mit Spiegelei, Graubrot und kleiner Salatgarnitur

7,50 €

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„Stammtischbrot“

paniertes Schweineschnitzel auf Graubrot mit Spiegelei und kleiner Salatgarnitur

8,80 €

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Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne

je eine Kugel Vanille, - Schokoladen, - und Erdbeereis

4,50 €

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Gemischtes Eis ohne Sahne

4,00 €

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Nussbecher

je eine Kugel Vanille, - Schokoladen, - und Walnusseis, Nusskernmischung, Schokoladensoße, Karamellsoße und Sahne

5,80 €

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Eierlikörbecher

drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

5,80 €

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Apfelküchle

mit Zimt-Zucker und Vanilleeis

5,00 €

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1 Kugel Eis in der Schale oder Waffel

Vanille, - Schokoladen, - Erdbeer, - oder Walnusseis

1,20 €

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Apfelstrudel

4,00 €

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Apfelstrudel

mit Eis oder Sahne

4,50 €

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Apfelstrudel

mit Eis und Sahne

5,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hirsch ist der 05.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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