Speisekarte von Restaurant Liebscher

Pasta

Spaghetti Carbonara

mit Schinkenwürfel, Parmesan und Frühlingszwiebeln

14,90 €

Schmeckt mir!

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Bandnudeln mit Blattspinat und Lachs

in einer Gorgonzola - Sahnesauce

14,90 €

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Spaghetti Napoli

in einer Tomatensauce, Basilikum und frisch gehobeltem Parmesan

14,90 €

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Fisch

Wildlachsfilet gebraten

auf glasierten Zuckerschoten-Tomaten-Bett hausgemachten Kartoffelstampf und einer Granatapfel-Sauce

17,90 €

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Zanderfilet gebraten

auf buntem Gemüse, Langkornreis und einer Dill-Sahne-Sauce

17,90 €

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Vorspeisen

Törtchen von Tomate und

auf Basilikum -Pesto, Pinienkerne und Baguette

7,90 €

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In Serranoschinken gebratener Ziegenkäse

Feldsalat Mango Chutney und Baguette

7,90 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit Rucola, Pinienkerne, Olivenöl, Parmesan und Baguette

11,90 €

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Suppen

Kürbis — Ingwer - Süppchen

5,90 €

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Tomaten - Kokos - Süppchen

5,90 €

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Aus der Pfanne in den Mund

Schweinefiletmedaillons

auf mediteranem Gemüse und Kartoffelkroketten

18,90 €

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Zartes Hähnchenbrustfilt

auf buntem Gemüsereis einer Ananas-Curry-Sauce und einem kleinen Salatteller

16,90 €

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Blockhouse Rumpsteak 250 g

an Kräuterbutter, dazu Steakhous Pommes-frites und einem Salatteller

24,90 €

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unte Steakplatte

Rumpsteak, Hähnchbrustfilet, und Schweinefiletmedaillons, dazu reichen wir Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Blattsalate

23,90 €

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Rinderfiletsteak Cafe de Paris 200 g (g)

auf glasierten Zuckerschoten, hausgemachtem Kartoffelstampf und einer Portweinjus

23,90 €

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Klassiker die wir lieben.........lecker

Rinderroulade nach Art des Hauses

mit Apfelblaukraut und hausgemachten Kartoffelklößen

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet a la Stroganow

mit hausgemachten Butterspätzle und Blattsalate

16,90 €

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Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale

mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln, dazu reichen wir einen Salatteller

18,90 €

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Hausgemachte Sülze

mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensauce und Salatbeilage

14,90 €

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Frische Kick

Mediterraner Tortellinisalat

mit Spinatfüllung, Kirschtomaten, Feldsalat und grob geriebener Parmesan

12,90 €

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Tomate-Mozzarella-Salat

mit Basilikum, Zwiebeln, OIiven und Olivenöl

10,90 €

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Tunfisch- Salat

Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Oliven, Peperoni Zwiebeln, Parmesan und Tunfisch

13,90 €

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Vegetarische Gerichte

Spaghetti mit Kirschtomaten

Rucola, Knoblauchöl und grob geriebenem Parmesan

13,90 €

vegetarisch

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Harzer Ofenkartoffel

mit Kräuter — Sourcreme und Blattsalat

11,90 €

vegetarisch

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Veggi — Pasta

mit Limette, Kirschtomaten, Zucchini, LauchzwiebeIn und Parmesan

14,90 €

vegetarisch

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