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Hoamat

Hinterberg 9
A4083 Haibach ob der Donau

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Speisekarte von Hoamat

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2023
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Rote Rüben Tartar
karamellisierter Ziegenfrischkäse | Feigensenf | Vogerlsalat
13,90 €
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Vitello tonnato
rosa Kalbstafelspitz | Thunfischsauce | Kapern | hausgemachtes Gebäck
14,90 €
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Kräftige Rindssuppe
Kaspressknödel
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erdäpfelcremesuppe
Speckkrusteln
5,90 €
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Rinder-Huftsteak (Sous Vide gegart)
Rosmarinerdäpfel | Grillgemüse | Pfefferrahmsauce
25,90 €
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Geschmorte Kalbsbackerl
cremige Rosmarinpolenta | Speckbohnen
21,50 €
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Kurz gebratener Zwiebelrostbraten
Kroketten | buntes Gemüse | Röstzwiebel
20,90 €
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Gegrilltes Forellenfilet
zweierlei von der Petersilienwurzel | Schnittlauchöl
20,90 €
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Apfel-Süßkartoffelcurry
Sprossen | Basmatireis | geröstete Cashewnüsse (VEGAN) Euro c15,90

vegan vegan

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wahlweise mit Garnelen
19,90 €
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Hausgemachtes Tiramisu im Glas
7,50 €
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Tonkabohnen Crème Brûlée
Sorbet
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremesuppe
der Saison
5,90 €
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Kräftige Rindssuppe
Frittaten oder Leberknödel
4,50 €
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Beef Tartar vom Premium Rind
frischer Rucola | gebackenes Bio-Ei | Toast | Butter
14,90 € als Vorspeise 80 g
18,90 € als Hauptspeise 120 g
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Hoamat Backhendlsalat
in der Kürbiskernpanade gemischter Salat
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Beilagensalat
Salate der Saison
4,50 € kleine Portion
6,70 € große Portion
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Hoamat Tafelspitz
vom Premium Rind Rösterdäpfel | Cremespinat | Semmelkren
18,70 €
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Klassisches Cordon Bleu
vom Jungschwein frischer Erdäpfel-Vogerlsalat
14,90 €
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Wiener Schnitzel
vom Jungschwein Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren
13,70 €
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Hoamatpfandl
rosa gebratenes Schweinefilet Champignon-Specksauce | Marktgemüse | Erdäpfel-Gnocci
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliolini mit Gemüse
würzige Nudeln mit Gemüse | Ingwer | Sojasauce | Knoblauch gegrillte Rinderfiletstreifen
17,90 €
12,90 € Vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige gebratene Landhendlbrust
würzige Erdäpfelspalten | gegrilltes Gemüse | Rosmarinsauce
16,90 €
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Sonntagmittag gibts Bratl
Knuspriges Bauchbratl | Semmelknödel | Erdäpfel | warmer Krautsalat
14,90 €
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Gegrilltes Zanderfilet
cremiges Risotto | Marktgemüse
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Erdäpfel-Zucchini-Laibchen
Blattsalat | Schnittlauchdip
13,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Hoamat Eispalatschinke
Schokosauce | Schlagobers | Mandelsplitter
7,50 €
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Flüssiger Schokokuchen
Fruchteis
8,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hoamat ist der 18.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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