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Redona Restaurant & Bar

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Klosterlohne 1
26524 Hage, Ostfriesland

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Speisekarte von Redona Restaurant & Bar

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2024
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Kleinigkeiten & Vorspeisen

Waldpilz-Bruschetta (vegan)
geröstetes Knoblauchbrot | Waldpilze | Salatbukett
9,00 €

vegan vegan

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Rosenkohl im Speckmantel
Rote-Beete-Kartoffelstampf | Salatbukett
8,00 €
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Vorspeisenteller
kalte und warme Köstlichkeiten | Hausbrot
17,00 €
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Mini-Grünkohl-Frikadelle (auch vegan möglich)
Mettende | Senf
9,00 €

vegan vegan

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Rote-Beete-Carpaccio (vegetarisch)
Rucola | Walnüsse | Birne | Hirtenkäse | Hausbrot
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ziegenfrischkäse (vegetarisch)
Radicchio | Granatapfelkerne | Apfel-Vinaigrette | Hausbrot
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Kartoffelsuppe (auch vegan möglich)
Rote-Beete-Würfel | Speck
7,00 €

vegan vegan

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Salate

Wintersalat (auch vegan möglich)
Apfel-Vinaigrette | Blattsalate | Granatapfelkerne | Rote-Beete | Walnüsse | Birne | Entenbrust
20,00 €

vegan vegan

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Salat Mediterran
Großer gemischter Redona-Salat | gebratene Garnelen | Hausbrot
19,00 €
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Kleiner gemischter Redona-Salat (auch als Beilagensalat möglich)
Hausdressing auf Essig-Öl-Basis
5,00 €
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Großer gemischter Redona-Salat
Hausdressing auf Essig-Öl-Basis | Hausbro
10,00 €
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Hauptgerichte

Pasta Mediterran
wahlweise mit Garnelen, Hähnchen oder vegan | Knoblauch-Olivenöl-Sauce | Tomaten | Rucola | getrocknete Tomaten | Parmesanraspeln
19,00 €

vegan vegan

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Pasta Grünkohl
Scheiben von der Wildschwein-Bratwurst | Tomaten
18,00 €
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Pasta Ziegenkäse (vegetarisch)
Apfel | Walnüsse | Ziegenfrischkäse-Sauce
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezungen
Rote-Beete-Kartoffelstampf | Salat
31,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zweierlei Fischfilet des Tages
Winter-Ratatouille | Herzoginkartoffeln
25,00 €
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Grillteller
Hähnchenbrustfilet | Kalbssteak | Kachelfleisch vom Schwein |Tomaten-Butter | Potato-Dippers | Mayonnaise | Salat
27,00 €
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Kalbssteak
Pilzrahmsauce | Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | Salat
28,00 €
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Kalbsschnitzel
Preiselbeeren | Potato-Dippers | Salat
26,00 €
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Wildschwein-Bratwurst
geschmorter Grünkohl | Preiselbeer-Senf | Herzoginkartoffeln
25,00 €
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Entenbrust
Apfel-Birnen-Rotkohl | Kartoffel- und Laugenklöße | Preiselbeer-Jus
28,00 €
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Wildgulasch
Rosenkohl | Kartoffel- und Laugenklöße
24,00 €
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Hirschrücken
Schwarzwurzel-Gemüse | Herzoginkartoffeln | Birnen-Hafermilch-Sauce
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Falscher Wildhase
Hackbraten vom Wild | Rote-Beete-Kartoffelstampf | Spiegelei | Salat
25,00 €
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Winter-Kohlroulade (vegan)
Rotkohlroulade gefüllt mit winterlichem Lebkuchen-Gemüse | Kartoffel-Rotkohl-Pfanne
22,00 €

vegan vegan

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Gemüse-Kartoffel-Curry (vegan)
winterliches Gemüse | Kartoffeln | Weißwein-Hafer-Currysauce
21,00 €

vegan vegan

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Burger

Classic Beef
frisches Rinder-Patty | Aioli | BBQ-Sauce | Tomaten | Gurken | Salat | Cheddar-Cheese | Classic-Brot | Potato-Dippers | Mayonnaise
19,00 €
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Classic Chicken
Hähnchenbrustfilets | Aioli | Sweet-Chili-Sauce | Tomaten | Gurken | Salat |
18,00 €
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Classic-Brot | Potato-Dippers | Mayonnaise
Hirtenkäse (vegetarisch) gebratener Hirtenkäse | Honig | Sweet-Chili-Sauce | Tomaten | Gurken | Salat
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Classic-Brot | Potato-Dippers
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mit Bacon +
2,00 €
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mit Burger-Patty +
5,00 €
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Grünkohl (vegan)
hausgemachtes Grünkohl-Patty | Senf | BBQ-Sauce | Tomate | Gurke | Salat | Classic-Brot | Potato-Dippers
18,00 €

vegan vegan

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Winter-Duck
Entenbrust | Preiselbeeren | Rotkohl | gebratener Kloß | Rucola |Classic-Brot | Potato-Dippers
21,00 €
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Winter-Deer
Hirschrücken | Preiselbeer-Senf | Rotweinzwiebeln | gebratene Birne | Radicchio | Classic-Brot | Potato Dippers
23,00 €
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Glühbirne
Kachelfleisch vom Schwein | Wasabi | Jalapeños | Tomate | Gurke | Salat | gebratene Birne | Classic-Brot | Potato-Dippers
19,00 €
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Kindergerichte

Kleines Schweineschnitzel oder Hähnchennuggets
Potato-Dippers | Mayonnaise | kleiner Gurkensalat
10,00 €
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Pasta
Tomatensauce
4,00 €
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Pasta Bolognese
5,00 €
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Kartoffel- und Laugenkloß
Sauce
5,00 €
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Räuberteller 0 €
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Dessert

Bratapfel-Creme Brûlée
Rosinen | Apfel | Mandel | Marzipan
8,00 €
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Winter Fruit
hausgemachter Schokoladenkuchen | hausgemachtes Frucht-Patty | Fruchtsauce | Eis
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Redona Restaurant & Bar ist der 30.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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