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Faerberstub'n Horky

Hauptplatz 2
A3493 Hadersdorf am Kamp

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Speisekarte von Faerberstub'n Horky

Zuletzt aktualisiert am 26.01.2023
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Klare Rindsuppe
mit Frittaten
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Klare Rindsuppe
mit Leberknödel
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Klare Rindsuppe
mit Kaspressknödel
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Leicht pfeffrige Orangen- Grand Marniercremesuppe .
mit Obershaube
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Cremige Maiscremesuppe
mit Obershaube
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Original gebackene Waldviertler Bauernblunz’n
mit frischem Kren auf Erdäpfel- Vogerlsalat
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Frisch gebackenes Veganes Schnitzel
aus Weizen und Erbsenprotein, mit Natur- Erdäpfel und grünem

vegan vegan

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Salatteller

vegan vegan

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In Butterschmalz gebackenes Surschnitzel
mit frischem Erdäpfelsalat

vegan vegan

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Gebackenes Putenschnitzel
mit Gourmet Frites und buntem Salatteller

vegan vegan

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Gebackenes Puten Cordon Bleu
mit Basmati- Butterreis und buntem Salatteller

vegan vegan

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Gebackenes Hirschschnitzel
in der Schwarzbrot- Körndlpanade, mit Petersilien- Erdäpfel und Preiselbeeren, dazu zarter Blattsalat
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Frisch gedünstetes Rindschnitzel in Rahmsauce,
mit Erdäpfel- Kroketten und Preiselbeerbirne
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Frisch gebratenes Seehecht- Filet „Natur“
mit cremigem Veltliner- Kräuter- Risotto und grünem Salatteller
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Färberstub’n Teller
(gebratene Schweinsmedaillons in feiner Pfefferrahmsauce, Erdäpfelkroketten und Broccoli- Romanesco- Gemüse)
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Hausgemachte Tortelloni
mit Steinpilzfülle in Obers- Rahmsauce mit frischem Trüffel, frisch geriebenem Parmesan und grünem Salatteller
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Frisch gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit gebackenen Zwiebelringen, Braterdäpfel und Fächergurkerl
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Zart rosa gebratenes Hirschrückensteak
in Zweigelt- Rotweinsauce auf Gemüsesockel und hausgemachtem Kürbis- Kartoffelrösti
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Frisch gebratenes Jakobs- Muscheln „Natur“
auf cremigem Tomaten- Risotto und zartem Blattsalat
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Hausgemachtes Schokoladen- Soufflé
mit Schlagobers
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Cremiges Mousse au Chocolat
mit frischen Früchten und Schlagobers
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Omas hausgemachte Schokolade- Erdbeertorte
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Frische Kardinalschnitte
mit Schlagobers
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Omas hausgemachte Cremeschnitte
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Omas hausgemachter Kaiserschmarren
mit frischen Früchten
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Omas Palatschinken nach „Kamptaler Art“
mit Trauben- Marmelade, geriebene Walnüsse, Schokoladesauce und Schlagobers
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Faerberstub'n Horky ist der 26.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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