NiVy Sushi & Grill Haan

Neuer Markt 46
42781 Haan


Speisekarte von NiVy Sushi & Grill Haan

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Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023
SAKE
4,60
MAGURO
5,20
MUTZU
Butterfisch
4,60
EBI
Gekocht Garnelen
5,00
5,50
HOTATEGAI
Jakobsmuscheln
5,20
AVOCADO
Avocado
4,00
TAMAGO
Japanisches Omelett
4,00
ASUPARA
Grüner Spargel
4,00
INARI
Eingelegter Tofu
4,00
ABURI SAKE
Flambierter Lachs
5,20
ABURI MAGURO
Flambierter Thunfisch
5,70
ABURI MUTZU
Flambierter Butterfisch
5,20
ABURI GAI
Flambierter Jakobsmuschel
5,70
TOBIKO
Fischeier
5,50
NIVYS NIGIRI
Flambierter Lachs mit Unagi
6,00
CALIFORNIA
Surimi, Avocado
4,20
SAKE MAKI
4,20
SPICY SAKE
Scharfer Lachs, Lauch
4,50
SAKE AVO
Lachs, Avocado
4,60
TEKKA MAKI
4,50
SPICY TUNA
Spicy Thunfisch, Lauch
5,20
EBI MAKI
4,50
EBI AVO
Garnelen, Avocado
5,00
MUTZU MAKI
Butterfisch
4,00
SAKE CREME
Gegarter Lachs, Mayo, Lauch
4,00
TUNA CREME
Gegarter Thunfisch, Mayo, Lauch
4,20
SALMON SKIN
Gegrillte Lachshaut, Gurke, Käse, Unagi Sauce
5,20
TAMAGO
Japanisches Omelett
3,80
KAPPA
Gurke
3,80
AVOCADO MAKI
Avocado
3,90
PAPPRIKA
Papprika, Frisch Käse
3,80
OSHINKO
Eingelegter Rettich
3,70
INARI
Eingelegter Tofu
3,90
SAKE AVOCADO
Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam 8 Stk.
9,30
SPICY SALMON
Mariniertes Lachstatar, Gurke, Lauch,Sesam 8 Stk.
10,50
PHILADELPHIA
Lachs, Avocado, Käse, Sesam 8 Stk.
10,30
CALIFORNIA
Krebsfleisch, Avocado, Tobiko, Sesam 8 Stk.
9,00
TUNA AVOCADO
Thunfisch, Avocado, Tobiko Sesam 8 Stk.
10,00
SPICY MAGURO
Marinierter Thunfisch, Zwiebeln, Gurke, Sesam 8 Stk.
11,00
SAKE CREME
Gegarter Lachs, Avocado, Mayo, Lauch, 8 Stk.
9,00
TUNA MAYO
Gegarter Thunfisch, Avocado, Mayo, Zwiebeln, Sesam 8 Stk.
9,30
PHILLY AVO
Avocado, Philly-Cheese, Sesam 4 Stk.
5,20
PAP PHILLY
Paprika, Philly-Cheese, Sesam 4 Stk.
5,20
PHILLY MANGO
Mango,Gurke, Philly-Cheese, Sesam 4 Stk.
5,50
SUN SHAKE
Lachs, Gurke, Mango, Sesam, Frischkäse 4 Stk.
6,00
(Jeweils 6 Stück)
INARI TEMPURA
Tofutempura, Avocado, Käse, Sesam, Chili-Mayo Sauce
10,50
NIVY GREEN ROLL
Panierter Spargel, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam, Hausgemachte Tahini-Sauce
10,50
EBI TEMPURA
Garnelen tempura, Gurke, Tobiko, Sesam, Chili-Mayo Sauce
11,50
FRIED ONION CHICKEN
Knusprige Hühnchen, Gurke, frittierte Zwiebeln, Sesam, Chili-Mayo Sauce
11,50
FRIED ONION DUCK
Entenfleisch, Rucola, Gurke, frittierte Zwiebeln, Sesam, Nivy’s Special Sauce
12,50
CHICKEN TEMPURA
Knuspriges Hühnerfilet, Gurke, Röstzwiebeln, Sesam, Cocktail Sauce 8 Stk.
11,30
FIRE DRAGON
mit Spinat, Avocado, Flambierter Lachs, Philly-Cheese, Unagi Sauce, Sesam 8 Stk.
13,00
SNOW DRAGON
mit Gemüse-Tempura, Flambierter Butterfisch mit Nivy’s Special Sauce, Sesam 8 Stk.
13,00
GOLDEN DRAGON
Rucola, Avocado, Käse, Lachs, Sesam 8 Stk.
12,00
NIVY’S SPECIAL
mit Gemüse-Tempura, Lachscarpaccio, Special Sauce, 8 Stk.
12,50
RAINBOW ROLL
Avocado, Gurke, mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Kresse, Sesam 8 Stk.
13,00
SALMON SKIN
Gegrillte Lachshaut, Gurke, Käse, Sesam, Nivy’s Special Sauce 8 Stk.
12,00
EBI SALMON
Knusprige Garnele, Gurke, Lachs Capaccio, Sesam, Unagi Sauce 4 Stk.
7,30
EBI TUNA
Knusprige Garnele, Gurke, Thunfisch Capaccio, Sesam, Unagi Sauce 4 Stk.
7,80
UNAGI DRAGON
Knusprige Garnele, Gurke, mit gegrilltem Aal, Sesam, Unagi Sauce 4 Stk.
7,80
ABURI ROLL
Gurke, Avocado, Lachs Capaccio flambiert, Tobiko, Sesam, Unagi Sauce 4 Stk.
7,80
ROCK´N ROLL
Gebacken Roll mit: Lachs, Avocado, Käse, Frühlingszwiebeln, Sesam, Special Sauce 6 Stk.
13,50
PHILLY SPARGEL
Spargel, Avocado, Philly-Cheese, Sesam 8 Stk.
10,50
RUCOLA DREAM
Rucola, Avocado, Philly-Cheese, Sesam 8 Stk.
10,50
POPEYES ROLL
Spinat, Avocado, Mango, Philly-Cheese und Sesam 8 Stk.
11,50
NIVY VEGGIE ROLL
mit Gemüse-Tempura, Tofumantel, Bohnen-Honig Sauce 8 Stk.
12,50

vegetarisch vegetarisch

VEGGIE CRISPY
Gurke, Eingelegter Rettich, Paprika, Avocado, Special Sauce 7 St
9,50

vegetarisch vegetarisch

SALMON CRISPY
Gegarter Lachs, Avocado, Sesam, Nivy’s Special Sauce 7 Stk.
10,00
TUNA CRISPY
Gegarter Thunfisch, Avocado, Sesam, Nivy’s Special Sauce 7 Stk.
10,50
SPICY CRUNCHY TUNA
Marinierter Thunfischtatar, Lauch, Gurke, Sesam, Nivy’s Special Sauce 7 Stk.
11,00
TORI CHICKEN
Hühnchen, Gurke, Eingelegter Rettich, Sesam, Nivy’s Special Sauce 7 Stk.
10,50
CRISPY DUCK
Entenfleisch, Gurke, Eingelegter Rettich, Sesam, Nivy’s Special Sauce 7 Stk.
11,00
FRIED SALMON
Lachs, Avocado, Aal, Philly-Cheese, Sesam, Nivy’s Special Sauce 7 Stk.
11,00
NIVY CRUNCHY
Crispy Roll mit Avocado, Gurke auffüllen Lachstatar, Lauch, Sesam, Nivy’s Special Sauce, Chili-Mayo Sauce 6Stk.
13,00
SASHIMI SALMON
8 Scheiben Lachs
17,00
SASHIMI TUNA
8 Scheiben Thunfisch
19,00
SASHIMI IBODAI
8 Scheiben Butterfisch
18,00
MORIAVASE
16 Scheiben Fisch, ausgewählt vom Sushichef
28,50
TUNA SALMON
8 Scheiben: Lachs,Thunfisch
18,00
LACHS AM LAGERFEUER
6 Scheiben abgeflämmtes Sashimi vom Lachs
17,00
TUNA AM LAGERFEUER
6 Scheiben abgeflämmtes Sashimi vom Thunfisch
19,00
GREEN AND GREENER.
2 Avokado Nigiri, 8 Maki: Gurke, Avokado, 8 Rucola Dream Roll
15,00
VEGETARIAN.
2 Nigiri Tamago, 8 Maki: Gurke, Avocado 4 Phily Avo, 7 Veggie Crispy Roll
18,50

vegetarisch vegetarisch

SALMON SET.
2 Sake Nigiri, 8 Sake Maki, 4 California Inside-out roll, 7 Salmon Crispy Roll
19,50
BLUEFIN SET.
2 Maguro Nigiri, 8 Tekka Maki 4 California Inside-out roll, 7 Tuna Crispy Roll
20,50
LITTER JAPAN.
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnele 8 Maki:Gurke, Avocado, 1 Speziale Rolle nach Wahl
21,50
HAANER PLATTE.
4 Nigiri Lachs, Thunfisch, Weißfisch, Garnele. 8 maki: Gurke,Avocado. 8 Inside-Out: Lachs Avocado
19,00
TOKYO LOUNGE.
2 Miso Suppe, 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, 8 Maki: Sake, Thunfisch, 8 Tuna Mayo, 6 Salmon Crispy Roll, Sashimi Lachs Rose
39,50
NIVY DELUXE.
2 Miso Suppe, 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Butterfisch, 8 Maki: Lachs, Thunfisch, 8 NiVy Special, 7 Tuna Crispy, 8 Sashimi des Tages dünn geschnitten
52,50
MISO SUPPE
Tofu, Seetang, Bonito und Frühlingslauch
4,00
MISO HOTPOT
Verschiedene Fischsorten, Seetang, Bonito, Lauch
6,00
TOM KHA GAI
Hühnchen, Champignons, Tomaten, Koriander in Kokosmilch
5,50
TOM KHA GUNG
Garnele, Champignons,Tomaten, Koriander in Kokosmilch
6,50
FISCHSUPPE NIVY STYLE
Verschiedene Fischsorten, Garnele, Frühlingslauch, Chinakohle, Sojasprossen, Koriander nach Vietnam-Art
7,00
WAKAME
Grüner Algensalat, Sesam
5,00
KIMCHI SALAT
Eingelegter Chinakohl, Möhren, Gurke, Sesam Leicht scharf
5,00
AVOCADO-PAPAYA SALAT
Gemischter Salat, Avocado, Papaya mit Mango-Chili-Dressing, Erdnüsse
8,00
12,00 Roher Lachs
13,00 Roher Thunfisch
14,50 Gegrillte Riesengarnelen

vegetarisch vegetarisch

TAHINI SALAT
Gemischter Salat. Avocado, Gurke mit hausgemachtes Sesamdressing, Cashewnüsse, Sesam
8,50
12,00 Gegrilltes Hühnerbrustfilet
15,00 Gegrillte Riesengarnelen
MANGO SOUR
Frische Mangostreifen, Möhren, Tomaten, geröstete Erdnüsse, Koriander, abgeschmeckt mit verfeinerter Chili-Knoblauch-Limetten Vinaigrette
7,00
11,00 Gekochte Garnelen
12,00 Rindfleisch
EDAMAME
Gekochte Japanische, grüne Sojabohnen mit Salz
5,00
GYOZA
Gebratene Teigtaschen, Sweet Chilli Dip, Sesam, 5 Stk. wahlweise mit
5,00 Hühnchen
5,00 Vegetarisch
FRÜHLINGSROLLE
Hausgemachte Frühlingsrollen, mit Hühnerfleisch, Sweet-Chili-Sauce 2 Stk.
5,50
MINI-FRÜHLINGSROLLEN
Vegetarische mini Frühlingsrollen mit Süßsauer-Sauce 6 Stk.
3,70

vegetarisch vegetarisch

YAKITORI SPIESSE
Hühnespiesse in Teriyaki-Sauce, Sesam 2 Stk.
5,50
SOMMERROLLEN
Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke, Salat, serviert mit einer Hoisin Erdnuss Soße (kalt) 2Stk.
5,80 Seidentofu
6,20 Hühnchen
6,80 Garnelen

vegetarisch vegetarisch

SATÉ-SPIESSE
Hühnerspieße in Erdnusse Soße, Salat 2 Stk.
6,00
TOFU TEMPURA
Seidentofu in knusprigem Teigmantel gebacken, garniert mit Teriyaki Sauce 3 Stk.
5,50
EBI TEMPURA
Black Tiger Riesengarnelen in knusprigem Teigmantel gebacken, garniert mit Salat und Cocktail-Sauce 2 Stk.
5,50
FINGERFOOD ROULETTE
Eine Mischung ausgewählter für 2 Personen : 2 Ebi tempura, 2 Sommerrollen, 2 Frühlingsrolle, 2 Yaki Tori, Kimchi Salat
18,00
je weitere Person +
9,00
CRISPY AVOCADO
Gebackene Avocado mit Cocktail & Unagi Sauce, Sesam 3 Stk.
5,50
NUDELN.
Gebratene Nudel mit knusprigem Hühnerfleisch, Süßsauer Sauce
7,00
HÄHNCHENSPIESSE
Teriyaki- Hähnchenspiesse mit Reis, Sesam und Salat
7,00
SWEET SALMON
Lachswürfel in Spezialsauce mit weissem Reis
7,50
GEBRATENE NUDELN
Gebratene Nudeln mit Ei, Möhren, Porree, Sojasprossen
8,50
13,00 Gegrillte Ente
13,50 Riesengarnelen
12,00 Knusprige Hühnerfleisch
10,00 Hausgemachter Seidentofu
BUN NAM BO
Reisfadennudeln, Wildkräutersalat in Fischsoße Chili-Knoblauch- limetten Vinaigrette, abgerundet mit geröstete Erdnüssen und Zwiebeln, Koriander
12,00 Frühlingsrollen.
16,00 Riesengarnelen, Frühlingsrollen
14,00 Rindfleisch.
11,00 Hausgemachter Seidentofu
FRIED UDON
Gebratene, japanische Weizennudeln,Gemüse wahlweise mit:
15,50 Gegrillte Ente
16,00 Riesengarnelen
13,00 Hühnerfleisch
12,00 Hausgemachter Seidentofu
PHO
Traditionelle Suppe aus Vietnam, Reisbandnudel wahlweise mit
14,00 Hühnerfleisch
15,00 Rindfleisch
13,00 Hausgemachter Seidentofu
MANGO-KOKOS
Cremige Mango-Kokos-Curry Soße mit frischem Gemüseund gekochtem Reis
16,00 Gegrillte Ente
15,50 Riesengarnelen
13,50 Hühnerfleisch
12,50 Hausgemachter Seidentofu
11,00 Gemüse
ERDNUSS-KOKOS
Cremige Erdnuss-Kokos-Curry Soße mit frischem Gemüseund gekochtem Reis
16,00 Gegrillte Ente
15,50 Riesengarnelen
13,50 Hühnerfleisch
12,50 Hausgemachter Seidentofu
11,00 Gemüse
ROTER CURRY
Mit Saisongemüse, Thai-Basilikum, roter Curry-Kokosmilch und gekochtem Reis
16,00 Gegrillte Ente
15,50 Riesengarnelen
13,50 Hühnerfleisch
12,50 Hausgemachter Seidentofu
11,00 Gemüse
SWEET ENTE .
Gegrillte Ente, FrischemGemüse, Ananas in SüßSauer-Sauce mit Reis
15,50
SWEET HÜHNER
Knusprige Hühnerfleisch, FrischemGemüse, Ananas in SüßSauer-Sauce mit Reis
14,50
NIVYS ENTE
Gegrillte Ente Gemüse, Hoisin Sauce im Wok mit Reis
16,00
FRIED ONION BEEF
Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Sojasauce, Austernsauce
15,50
PEPPER BEEF
Rindfleisch kombiniert mit Gemüse der Saison, in einer hausgemachten schwarzen Pfeffersauce, Reis
16,50
BASILCHICKEN
Hühnerfleisch, Basilikum, Fischsoße, Frischem Gemüse im Wok mit weißem Reis
14,00
BLACK TIGER.
Riesengarnelen, Frischem Gemüse Austern-Sauce im Wok mit Reis
16,50
VEGETARIAN.
Hausgemachter Seidentofu, Gemüse, Sojasauce im Wok mit weißem Reis
13,00

vegetarisch vegetarisch

GRILLED SALMON
Lachs (medium-well), mit Gemüse, Hausgemachte Sesam-Sauce und Jasminreis
18,50
GRILLED BEEF
Argentinisches Roastbeef mit Gemüse, Hausgemachte Sesam-Sauce und Jasminreis
21,00
GRILLED TUNA
Thunfisch mit Gemüse, Hausgemachte Sesam-Sauce und Jasminreis
20,50
GRILLED EBI
Gegrillter Riesengarnelen mit Gemüse, Hausgemachte Sesam-Sauce und Jasminreis
20,50
GRILLED SEAFOOD MIX
Lachs, Thunfisch, Riesengarnelen mit Gemüse, Hausgemachte Sesam-Sauce, Jasminreis
24,50
POKE BOWL TOFU
Auf Sushi Reis Gegrillte Tofu-Würfel mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesam und eine Nivy's Spezialsauce
14,00
POKE BOWL
Auf Sushi Reis Roher Lachs & Thunfisch, Edamame, Rettichstreifen, Rote- Bete-Streifen, Mango Avocado, Gurke, eine Teriyaki-Misosoße
16,50
SPICY SALMON
Auf Sushi Reis Spicy Lachs Tatar mit Avocado, Gurke, Edamame, Salat, Sesam und Spicy Mayo, Lauch
16,50
POKE SALMON
Auf Sushi Reis Gegrillte Lachswürfel, mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesam und eine Nivy's Spezialsauce
16,00
POKE THUNFISCH
Auf Sushi Reis Gegrillte Thunfisch-Würfel mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesam und einer einer Nivy's Spezialsauce
16,50
SALMON BOWL
Auf Sushi Reis Gegrillte Lachs (medium-well) mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesam und Nivy's Spezialsauce
18,50
TUNA BOWL
Auf Sushi Reis Gegrillte Thunfisch (medium-well) mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesam und Nivy's Spezialsauce
19,50
Aufpreis gebratener Reis.
1,50
Portion Süss-Sauer-Sauce
2,00
Aufpreis gebratene Nudeln.
1,50
Portion Erdnuss Sauce.
2,00
Portion Gemüse.
5,00
Portion weisser Reis.
2,50
Portion Knusprige Hühnchen.
5,00
Portion sushi Reis
(nur im Haus)
3,50
Portion Ente.
8,50
Portion Ingwer.
1,00
Portion Garnelen 6 Stk.
8,00
Sushi Sauce
0,50
Extra gebratene Nudeln
6,00
6,00
Montag bisSamstag von 12:00 bis 16:00 Uhr
M1. SOBA-NUDELN
Gebratene Nudeln mit Ei, Möhren, Porree, Sojasprossen
7,50 Gemüse
8,00 Hausgemachter Seidentofu
8,50 Knuspriges Hühnerfleisch
9,50 Gegrillte Ente
M2. SWEET & SOUR TOFU
Fritiertes Tofu mit Ananas, Gemüse in einer Süß-sauer-Soße.
8,50
M3. SWEET & SOUR HÜHNERFLEISCH
Hühnerfleisch mit Ananas, Gemüse in einer Süß-sauer-Soße
9,50
M4. RAINBOW TOFU
Fritiertes Tofu Gemüsewok in Austern-Soße, mit Reis
8,50

vegetarisch vegetarisch

M5. RAINBOW HÜHNERFLEISCH
Hühnerfleisch Gemüsewok in Austern-Soße mit Reis
9,50
M6. RAINBOW RINDFLEISCH
Zarte Rinderhüftsteakstreifen Gemüsewok in Austern-Soße mit Reis
10,50
M7. RED-CURRY TOFU
Fritiertes Tofu, Cremige Curry-Kokos Fonds mit frischem Gemüse und Reis
9,50
M8. RED-CURRY HÜHNERFLEISCH
Hühnerfleisch, Cremige Curry-Kokos Fonds mit frischem Gemüse und Reis
10,50
M9. BÚN CHẢ GIÒ
Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse, Kräuter, Fischsoße
9,50
M1O. BÚN BÒ
Zarte Rinderhüftsteakstreifen Bun Cha Gio auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse, Kräuter, dazu Fischsoße
10,50
S1. MAKI MIX
24 Maki: Lachs, Thunfisch, Gurke
10,00
S2. VEGETARISCHER MIX
24 Maki: Gurke, Avocado, Paprika
9,50

vegetarisch vegetarisch

S3. BAKED SAKE MENU
8 Lachs maki, 7 Baked Salmon, Sesam
11,00
S4. BAKED TUNA MENU
8 Thunfisch maki, 7 Baked Tuna, Sesam
12,00
S5. MITTAG SET
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Ebi, 4 California Inside-Out Roll, 8 Maki Gurke, Avocado, Sesam
11,50
S6. LITTLE BUDDHA
8 maki Gurke, Avocado, 7 Veggie Crispy (Gurke, Avocado, Rettich, Paprika in einer knusprigen Panade), Sesam
10,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von NiVy Sushi & Grill Haan ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.