Worauf hast Du Lust?

Koza

Langgasse 18
67454 Haßloch

Gefällt 19 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Koza

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 27.12.2023
SÜSSKARTOFFELPOMMES
mit cremigem Mango Curry Dip
5,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EDAMAME
Gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz, serviert mit einem Soja-Schalotten Dip
5,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DIAMOND ROLLS
Sommerrollen gefüllt mit Wildkräutersalat, Reisnudeln und Minze, serviert mit Unagi-Soße und einer leichten Chili-Limetten-Vinaigrette oder einem Soja-Schalotten Dip
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrilltes Hähnchen
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tofu (veg)
5,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Tempura Garnelen
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HARVEST GOLD
Gebackene Black Tiger Garnelen mit Mango-Curry-Soße und Unagi-Soße
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPRING ROLLS
Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, serviert mit Wildkräutersalat, Unagi-Soße und süß-sauer Soße
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
STEAMZ
Gedämpfte Reisdumplings mit Garnelenfleisch, serviert mit Wildkräutersalat und Sesam-Dressing
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KOZA TAPAS SELECTION (2-3 PERSONEN)
Eine Auswahl an Frühlingsrollen, Steamz, mit Hühnerfleisch gefüllte Sommerolle und WildkräuterSalat. Garniert mit hauseigenen Saucen.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WAKAME
Seetangsalat mit Salsa Roja und Sesam-Dressing
5,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
SEARED TUNA WAKAME
Flambierter Yellowfin Tuna Sashimi auf Seetang mit Salsa Roja, garniert mit hauseigenen Saucen.
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SEARED SALMON WAKAME (UNSERE EMPFEHLUNG)
Flambiertes schottischer Lachs Sashimi auf Seetang mit Salsa Roja, garniert mit hauseigenen Saucen.
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
LACHS TARTAR
Marinierter schottischer Lachs mit Avocado, gewürfelt auf Seetangsalat und garniert mit Salsa Roja und Reiscracker. (Enthält Sesam)
9,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
TUNA TARTAR
Marinierter Yellowfin Tuna mit Avocado, gewürfelt auf Seetangsalat und garniert mit Salsa Roja und Reiscracker (Enthält Sesam)
9,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
DIGESTION THAI
Cremige Thai-Nudelsuppe mit Kokosmilch, serviert mit Koriander und Frühlingszwiebeln.
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchen
6,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
7,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
6,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
RAIDAN BOWL
Ein kaltes Gericht mit erfrischendem Wildkräutersalat, Lachs-Sashimi, Thunfisch-Sashimi, Butterfisch-Sashimi, gekochten Garnelen und Tempura Garnelen. Dazu Sushi-Reis und hauseigene Saucen.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GOLD SUN (GLEICHE SAUCE WIE PHO COCO)
Cremiges Currygericht mit Kokosmilch, rotem Curry, Zitronengras, Wildkräutersalat und Gemüse, serviert mit Sesam-Reis.
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillte Hühnerbrust
13,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Scharf gebratene Garnelen mit Schalotten
16,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrilltes Yellowfin Tuna
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter schottischer Lachs
17,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tofu (veg)
12,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
PHO COCO (GLEICHE SAUCE, WIE GOLD SUN)
Cremiges Mango-Curry mit Kokosmilch auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Gemüse, Sesam und Wildkräutersalat.
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillte Hühnerbrust
13,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
16,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter Yellowfin Tuna
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter Lachs
17,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tofu (veg)
12,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
BOZON
Vietnamesische Reisbandnudeln in würziger Soja-Schalotten-Soße, serviert mit gegrilltem Rindfleisch, Wildkräutersalat, Salsa Roja und Unagi-Sauße
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HORIZON
Gebratener Kurkuma-Reis mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Mais, Ei und Limetten-Vinaigrette. Dazu Guacamole, Salsa Roja, Röstzwiebeln und hausgemachte Saucen. Frittiertes Hähnchen Katsu
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Yellowfin Tuna (medium-rare)
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter Lachs (medium-rare)
17,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
BUN BO NAM BO
Mariniertes Rindfleisch, geschwenkt in Knoblauch und serviert mit Reisnudel Vermicelly, Limetten-Vinaigrette, Salsa Roja, Wildkräutersalat und Röstzwiebeln
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
UDON MA PIQUE
Gebratene Udon Nudeln in Soja-Schalotten -Teriyaki Soße, Sesam und Shiso-Daikon.
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter Lachs (medium)
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frittiertes Hähnchen Katsu
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
12,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
ALASKA ROLL (CHEF’S FAVORITE)
Schottischer Lachs, Avocado und Tobiko
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHICAGO ROLL
Thunfisch, Avocado und Tobiko
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CALIFORNIA ROLL
Surimi, Avocado und Tobiko
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ANAGO
Gegrillter Aal mit Gurke und hauseigenen Saucen.
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
EBI CRUNCH (BESTSELLER)
Gebackene Garnelen und Avocado mit hauseigenen Saucen.
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SALMON SKIN
Gebackene Lachsflocken vom schottischem Lachs und Gurke mit hauseigenen Saucen.
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
VEGAN
Gurke und Avocado
8,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
SCANDINAVIAN ROLL
Schottischer Lachs mit Avocado, ummantelt mit Dill
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SALMON SASHIMI
8 Scheiben schottischer Lachs auf Seetang
19,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
TUNA SASHIMI
8 Scheiben Yellowfin Tuna auf Seetang
20,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
KOZA CHEF’S SELECTION
3 Scheiben schottischer Lachs, 3 Scheiben Yellowfin Tuna, 3 Scheiben Sakana Gatsuo (Butterfisch und 2 gekochte Garnelen auf Seetang
23,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAND OF WANO (SIGNATURE)
Tempura Garnele, Frischkäse, Mango und Avocado, bedeckt mit flambiertem Lachs und serviert mit hauseigenen Saucen.
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KATANA NO. 361
Tempura Garnele mit Avocado und Frischkäse, bedeckt mit kurz angegrilltem Butterfisch und serviert mit hauseigenen Saucen.
13,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROCK’N’ROLL
Tempura Garnele, Gurke und Frischkäse, bedeckt mit Lachs und Thunfisch, serviert mit hauseigenen Saucen.
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
WILDBLOOM WISDOM
Gebackene Avocado im Tempuramantel, Mango, Gurke mit Frischkäse, bedeckt mit Lachs und serviert mit hauseigenen Saucen.
13,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
FUTO FUTO (5 STK.)
Große Maki Rolle mit Avocado, Schnittlauch, Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Mango, Gurke, Frischkäse und Tobiko
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
THEY SEE ME ROLLIN!
Inside-out rolle mit Tempura Garnele, Avocado, getoppt mit Lachs Tartar und Frühlingszwiebeln dazu Soja Wasabi Dressing
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
DYNASTY ROLL
Tempura Rolle mit Röstzwiebeln, Avocado, Frischkäse und Tempura Garnele, serviert mit hauseigenen Saucen.
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FAT BOI (EMPFEHLUNG VOM CHEF)
Salmon Skin mit Mango, Gurke und Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Thunfisch und hausgemachter spicy Tobiko Mayonnaise.
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHEF’S SURPRISE ROLL
Was der Chef Dir zubereitet, ist leider ungewiss. Sei dennoch mutig!
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BEEF ROLL
Inside-Out Roll gefüllt mit Fry Ebi, Gurke, Minze, Mango, Schnittlauch und Frischkäse. Topping mit flambiertem Roastbeef, geröstetem Knoblauch, Unagisauce und Soja- Balsamico.
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SAKE
Schottischer Lachs
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEKKA
Yellowfin Tuna
5,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
EBI
Gekochte und eingelegte Black Tiger Garnelen
5,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
ANAGO
Gegrillter Aal
5,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRY EBI
Gebackene Garnelen
5,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
SALMON SKIN
Gebackene Lachsflocken vom Schottischen Lachs
5,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
AVOCADO
Sonnengereifte Avocado
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
KAPPA
Gurke
4,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
PAPURIKA
Paprika
4,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGO
Mango
4,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
ABURI SALMON
Schottischer Lachs flambiert
5,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
ABURI MAGURO
Yellowfin Tuna flambiert
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SAKE
Schottischer Lachs
5,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
MAGURO
Yellowfin Tuna
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TOBIKO
Tobikokaviar
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
EBI
Gekochte und Eingelegte Garnelen
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SAKANA GATSUO
Butterfisch flambiert
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ANAGO
Gegrillter Aal
6,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
AVOCADO
einfach Avocado
4,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
SALMON CRUNCH
Gebackene Tempura Rolle mit Lachs, Avocado und Frischkäse, serviert mit Guacamole, Salsa Roja und hauseigenen Saucen.
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRY EBI CRUNCH
Gebackene Tempura Rolle mit Fry Ebi, Gurke und Frischkäse, serviert mit Guacamole, Salsa Roja und hauseigenen Saucen.
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
TUNA CRUNCH
Gebackene Tempura Rolle mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse, serviert mit Guacamole, Salsa Roja und hauseigenen Saucen.
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KOZA CRUNCH
Gebackene Tempura Rolle mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado und Frischkäse, serviert mit Guacamole, Salsa Roja und hauseigenen Saucen.
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
VEGGIE CRUNCH
Avocado und Gurke, serviert mit Guacamole und hauseigenen Saucen.
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHICKEN CRUNCH
Gebackene Tempura Rolle mit Hähnchen, Gurke, Avocado und Frischkäse, serviert mit Guacamole und Hausgemachten Soßen
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
THE NOTORIOUS (2 PERSONEN)
40,00 €
1. Gang 10 Stk. Salmon Crunch
2. Gang 8 Stk. Rock’n’Roll
3. Gang 4 Stk. Sashimi
4. Gang 4 Stk. Nigiri
5. Gang Seetang Salat
Schmeckt mir!
Merken!
THE INVADER (UNSER SIGNATURE, 2-3 PERSONEN
60,00 €
1. Gang 10 Stk. Tuna Crunch
2. Gang 8 Stk. Chef’s Surprise
3. Gang 8 Stk. Salmonskin Maki
4. Gang 8 Stk. Gurken Maki
5. Gang 8 Stk. Alaska Inside-Out
6. Gang 4 Stk. Sashimi
7. Gang 4 Stk. Nigiri
Schmeckt mir!
Merken!
THE RAPTURE (4-6 PERSONEN)
129,00 €
1. Gang 20 Stk. Crunch Rolls
2. Gang 8 Stk. Futo Futo
3. Gang 8 Stk. Chef’s Surprise
4. Gang 8 Stk. Vegane Inside-Out
5. Gang 8 Stk. Alaska Inside-Out
6. Gang 8 Stk. Land of Wano
7. Gang 8 Stk. Sashimi
8. Gang 8 Stk. Nigiri
9. Gang 32 Stk Maki
Schmeckt mir!
Merken!
TWO AND A HALF TREE
23,00 €
1. Gang 10 Stk. Veggie Crunch
2. Gang 2 Stk. Acovado Nigiri
3. Gang 8 Stk. Gurken Maki
4. Gang 8 Stk. Avocado Maki
Schmeckt mir!
Merken!
YODA
13,00 €
1. Gang 8 Stk. Vegan Inside-Out
2. Gang 8 Stk. Gurken Maki
3. Gang 8 Stk. Avocado Maki
Schmeckt mir!
Merken!
MIXED MAKI
12,50 €
1. Gang 8 Stk. Lachs Maki
2. Gang 8 Stk. Thunfisch Maki
3. Gang 8 Stk. Avocado Maki
Schmeckt mir!
Merken!
SALMON
18,00 €
1. Gang 8 Stk. Lachs Maki
2. Gang 4 Stk. Lachs Sashimi
3. Gang 4 Stk. Lachs Nigiri
Schmeckt mir!
Merken!
ZENFEAST
24,00 €
1. Gang 10 Stk. Tuna Tempura,
2. Gang 8 Stk. Salmon Skin Inside-Out
3. Gang 2 Stk. Gatsuo Sashimi
4. Gang 2 Stk. Tuna Sashimi
Schmeckt mir!
Merken!
CALILOVE
14,50 €
1. Gang 8 Stk. California Inside-Out
2. Gang 8 Stk. Avocado Maki
3. Gang 8 Stk. Lachs Maki
Schmeckt mir!
Merken!
SESAM-REIS
2,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
SUSHI REIS
Kann Spuren von Weizen enthalten.
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SOJA-SCHALOTTEN DIP
Dieser Dip aus glasierten Zwiebeln wird von uns mehrere Stunden geköchelt in einer Marinade aus Soja, und Mirin.
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHILI MAYONNAISE
Hausrezept, cremig süß mit einem Hauch von Schärfe
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGO CURRY DIP
Hausgemachter Curry-Dip.
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LIMETTEN VINAIGRETTE
Dieses Vinaigrette ist eine feine Komposition auf Fischsaucenbasis mit erfrischender Limettennote. Fischsauce ist ein Signature-Gewürz der vietnamesischen Küche. Knoblauch und Paprika runden den Geschmack dieses Vinaigrette ab.
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
UNAGI DIP
Eine süße Sojasaucen-Variante. Sehr beliebt für Marinaden und Bestandteil einiger unserer Gerichte sowie Sushi-Kreationen.
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SOJA-BALSAMICO
Das Rezept haben wir aus einer Anime-Serie und fanden es so toll, dass wir es für euch nicht vorenthalten wollten. Umami Flavor mit zitrisch säuerlicher Note.
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHOCOLATE LAVA
Warmer Schokokuchen mit flüssiger Schokoladenfüllung
5,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
SESAMBÄLLCHEN
Aufgebackene Sesambällchen, gefüllt mit süßer japanischer Bohnenpaste
5,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
MOCHIEIS
2 Kugeln Eiscreme mit süßer Mochi-Teig-Ummantelung nach japanischer Art.
Schmeckt mir!
Merken!
Matcha
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mango
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kokos
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vanille (begrenzte Verfügbarkeit)
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mix (2 deiner Wahl)
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Koza ist der 27.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden