Speisekarte von Trattoria Mamma

Vorspeisen

Burrata

mit Burrata, Kirschtomaten und Basilikum

10,75 €

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Pizzetta Pomodoro

Knoblauchbrot mit Tomaten, Basilikum, Pestosauce und Grana Padano

9,25 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.

Greek Salat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse

9,25 €

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Tomaten-Mozzarella-Salat

mit Basilikum und Balsamico-Cream

8,95 €

vegetarisch

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Insalata Mista

gemischter Salat

5,50 €

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Salat Nizza

Gemischter bunter Salat, Mais, rote Zwiebel, Ruccola, Gurken, Tomaten, Thunfisch

10,50 €

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Caesar Salat

Römersalat mit Parmesan, Croutons, Kirschtomaten, Parmesan und hausgemachtem Caesar-Dressing

9,50 €

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Caesar Salat Hähnchenbrust

Römersalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan, Croutons, Kirschtomaten, Parmesan und hausgemachtem Caesar-Dressing

12,95 €

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Gebackener Ziegenkäse

gemischter Salat mit gebackenem Ziegenkäse und Nussmischung

11,50 €

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Pizzabrötchen

Es werden jeweils 6 Pizzabrötchen serviert.

Pizzabrötchen

mit einem Dip nach Wahl

3,50 €

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Gefüllte Pizzabrötchen

mit einer Zutat nach Wahl

8,50 €

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Pizza, Ø 36cm

Alle Pizzen werden .mit Tomatensauce, Gouda, Cheddar, Mozzarella und Olivenöl zubereitet.

Pizza Marinara

Tomatensauce, frische Knoblauch, Oregano ( 36 cm XL Größe )

9,75 €

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Pizza Margherita

Mozzarella, Gouda, Cheddar Käse, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

10,75 €

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Pizza Funghi

mit frischen Champignons, Käsemix, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

12,75 €

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Pizza Spinaci

mit mariniertem, würzigem Spinat, Knoblauch, Cheddar Käse, Mozzarella Käse, Gouda, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

12,75 €

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Pizza Greca

mit Spinat, schwarzen Oliven und Feta, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

13,95 €

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Pizza Vegetale

mit eingelegter Zucchini, Champignons, Aubergine, frischer Paprika, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

13,95 €

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Pizza Melanzane

mit gegrillte Aubergine, Gouda, Cheddar Käse, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

12,75 €

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Pizza Broccoli

Broccoli, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

12,75 €

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Pizza Salami

mit italienischer Salami Milano, Käsemix, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

12,75 €

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Pizza Salami Picante (scharf)

mit Spianata piccante Salami ( 36 cm XL Größe )

13,75 €

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Pizza Prosciutto

mit italienischem Kochschinken, Mozzarella, Gouda, Cheddar Käse, Tomatensauce, ( 36 cm XL Größe )

12,75 €

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Pizza Prosciutto e Funghi

mit italienischem Kochschinken, frischen Champignons, Gouda, Mozzarella, Cheddarkäse, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

13,95 €

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Pizza Hawaii

mit italienischem Kochschinken, Ananas, Gouda, Cheddarkäse, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

13,95 €

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Calzone

gefüllt .mit Thunfisch, Schinken, fr. Champignon, Cheddar Käse, Mozzarella, Gouda, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Mac and Cheese

mit Mac and Cheese Nudeln, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Ziegenkäse

mit Ziegenkäse, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Honig, Balsamico Cream, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Salsiccia (pikant)

mit frishce pikanter italienischer Wurst, Zwiebeln, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Diavolo ( Scharf )

mit scharfer, italienischer Salami, Champignons, Jalepenos, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce, ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Caprese

mit Büffelmozarella, Cherrytomaten, hausgemachte Pesto, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Burrata

mit Parmaschinken, Burrata Käse, Pestosauce, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

16,75 €

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Pizza Zucchini e Pesto

mit Zucchini und Pesto ( 36 cm XL Größe )

13,75 €

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Pizza Quattro Formaggi

mit Mozzarella, Cheddarkäse, Gorgonzola, Gouda, Grana Padano ( 36 cm XL Größe )

13,95 €

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Pizza Oriental (scharf)

mit türkischer Knoblauchwurst, Zwiebeln, Jalepenos, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

14,50 €

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Pizza Rucolana

mit Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella ( 36 cm XL Größe )

14,25 €

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Pizza Napolitana

mit Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano, Knoblauch, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

14,75 €

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Pizza Döner

mit Hähnchen-Dönerfleisch, Zwiebeln, Schafskäse, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella, Tomatensauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Bolognese

mit Rinder-Hackfleisch, Zwiebeln, Cheddar Käse, Gouda, Mozzarella ( 36 cm XL Größe )

13,75 €

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Pizza Gamberetti

mit Shrimps, Rucola und Parmesan ( 36 cm XL Größe )

16,75 €

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Pizza Salmone e Rucola

mit Lachs, Rucola, Knoblauch und Parmesan ( 36 cm XL Größe )

16,75 €

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Pizza Casarula (pikant)

mit italienischer, pikanter Salami, Oliven, Rucola, Parmesan ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Parma e Rucola

mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan ( 36 cm XL Größe )

16,75 €

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Pizza Caesar

mit Hähnchenbrust, Champignons, Zwiebeln und Caesar-Dressing ( 36 cm XL Größe )

14,75 €

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Pizza BBQ

mit Hähnchenbrust, Zwiebeln und Barbecuesauce ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Hollandaise

mit Hähnchenbrust, Broccoli, Mais und Sauce Hollandaise ( 36 cm XL Größe )

15,25 €

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Pizza Vegan

Pizzaschmelz Vegankäse, frische Champignons, Cherry Tomaten, rote Zwiebeln, Tomatensauce

15,75 €

vegan

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Burger

Alle Burger werden mit 100g hausgemachtem Rindfleischpatty und Cheddar zubereitet.

Cheeseburger

100 gr, hausgemachte Burger Patty mit Cheddar Käse, karamellisierten Zwiebeln, Paprika Relish, Trüffel-Aioli

9,50 €

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Bacon Burger

100 gr. hausgemachte Burger Patty mit Cheddar Käse, karamellisierten Zwiebeln, Paprika Relish, Trüffel-Aioli, Bacon

10,50 €

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Chili-Cheeseburger (scharf)

100 gr. hausgemachte Burger Patty mit Cheddarkäse, karamellisierten Zwiebeln, Paprika Relish, scharfe Aioli, Jalepenos

10,00 €

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Mamma Burger

2 x 100 gr, hausgemachte Burger Patty mit Cheddar Käse, karamellisierten Zwiebeln, Paprika Relish, Trüffel-Aioli

12,50 €

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Crispy Chicken Burger

Crispy Chicken Burger, Romana Salat, Cheddar Käse Trüffel Aioli

9,50 €

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Burger-Menü

Alle Burger werden mit 100g hausgemachtem Rindfleischpatty und Cheddar zubereitet.

Burger-Menü

• 1 Burger nach Wahl • McCain Pommes Frites • Sauce nach Wahl

9,25 €

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Pasta

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

9,75 €

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Penne Arrabiata (scharf)

mit Tomatensauce

10,50 €

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Spaghetti Pesto Genovese

mit hausgemachter Pestosauce

12,50 €

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Spaghetti Salmone Gamberetti

mit Lachs, Shrimps, Rucola, Cherrytomaten und Pestosauce

14,95 €

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Penne al Fredo

mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons und Käse-Sahnesauce

12,50 €

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Mac and Cheese

mit Hörnchen-Nudeln, Käsesauce und mit Käse überbacken

11,50 €

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Mac and Cheese Hähnchenbrust

mit Hähnchenbrust, Hörnchen-Nudeln, Käsesauce und mit Käse überbacken

13,75 €

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Lasagne

mit Fleisch

12,75 €

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Snacks

McCain Pommes Frites

3,90 €

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Chicken Wings

6,95 €

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McCain Pommes Frites mit Trüffel

und Parmesan

4,50 €

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Chicken Nuggets (6 Stück)

Eine Sauce Gratis

5,95 €

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Chicken Nuggets (12 Stück)

Eine Sauce Gratis

9,95 €

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Onion Rings (6 Stück)

Eine Sauce Gratis

4,25 €

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Mozzarella Sticks (6 Stück)

eine Sauce Gratis

5,95 €

Schmeckt mir!

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Mix Box

3 Mozzarella Sticks, 3 Chicken Wings, 3 Chicken Nuggets, 3 Onion Rings

11,50 €

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Frittierte Calamari (6 Stück, scharf)

mit scharfem Aioli

5,45 €

Schmeckt mir!

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Desserts

Donut Daim Milka (70g)

softer Donut mit Daim Dragées mit Mandelkaramellkern und Milka Alpenmilchschokolade

3,95 €

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Tiramisu (hausgemacht)

6,95 €

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Chocolate Muffin

Muffin mit dunklem schokoladenstücken

3,95 €

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