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Huxori-Stube (im Hotel Niedersachsen)

Grubestraße 3-7
37671 Höxter

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Speisekarte von Huxori-Stube (im Hotel Niedersachsen)

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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MENÜ
9,50 € 4-Gang-Menü
34,50 € 3-Gang-Menü (mit Vorspeise)
29,50 € 3-Gang-Menü (mit Suppe)
1. Gang CARPACCIO VOM ANGUSRIND an würziger Dijon-Senf-Sauce mit gehobeltem Parmesan
2. Gang Pfifferlingssüppchen mit Pinienkernen
3. Gang HÄHNCHENBRUST auf Frühlingslauchgemüse Grillkartoffeln
Alternative zum 3. Gang ROTBARSCH mit buntem Gemüse, dazu Kräuterkartoffeln
4. Gang „EISSPLITTERTORTE“ nach Oma´s Rezept mit frischen Heidelbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln
mit Zwiebel, Gewürzgurke
8,90 €
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BIG CURRYWURST (180 g!)
à la „Sansibar“ mit gebackenen Kartoffelstäbchen
13,90 €
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FINGERFOOD PLATTE
Hähnchenspieße, Hackbällchen, Käse und Dips
15,80 €
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Pfifferlingssüppchen
mit Pinienkernen Tasse
6,90 €
8,90 € Terrine
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GAZPACHO
Tasse
6,90 €
8,90 € Terrine
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PIKANTE GULASCHSUPPE
Tasse
9,90 €
12,90 € Terrine
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BURRATA
Kirschtomaten Balsamicoessig
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO VOM ANGUSRIND
würziger Dijon-Senf Dip gehobelter Parmesan
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLASSISCHER SALATTELLER
frisch und knackig, groß
12,90 €
6,00 € als Beilagen Salat
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SALATTELLER „ZIEGENKÄSE“
mit Honig überbackener Ziegenkäse Walnüsse und Cranberrys
17,90 €
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„CORVEYER“ SALATTELLER
gebratene Rinderstreifen (160g) mit Chili-Dip
19,90 €
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SALATTELLER „SACHSENKLAUSE“
gebratene Hähnchenbruststreifen
18,50 €
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HOLLÄNDISCHE MATJESFILETS
Apfel-Gurkensauce, Sour Creme und Petersilienkartoffeln
17,50 €
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LACHSSTEAK, gebraten
auf Basilikumrahm, Dillkartoffeln und einem gemischten Salat
26,90 €
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FRISCHE TAGLIATELLE
mit Pesto, Pinienkernen und einem gemischten Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FRISCHE PFIFFERLINGE
mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PFIFFERLINGE IN RAHM
mit frischen Tagliatelle und gemischtem Salat
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MEDAILLIONS VOM SCHWEIN
in Senfsauce mit Pesto-Kartoffelstampf und einem gemischten Salatteller
19,90 €
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PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
mit buntem Salat und gebackene Kartoffelstäbchen
18,90 €
15,00 €
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HAUSTELLER „NIEDERSACHSEN“
Medaillons von Rind und Schwein mit Kräuterbutter, Saisongemüse, und Bratkartoffeln
24,80 €
21,90 € kleiner Hausteller
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HÄHNCHENBRUST
mit Dattel-Frischkäse-Füllung, buntes Gemüse und Grillkartoffeln
18,90 €
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RUMPSTEAK
vom Angusrind
27,50 € 180g
31,90 € 250g
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RINDERFILETSTEAK
vom Angusrind
31,50 € 180g
36,90 € 250g
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Pfeffersauce extra +
1,50 €
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PORTION PFIFFERLINGE
mit Zwiebeln
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOUSSE AU CHOCOLAT
mit frischen Heidelbeeren
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EISKAFFEE
mit Vanilleeis
7,50 €
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EISSCHOKOLADE
mit Vanilleeis
7,50 €
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„ESPRESSO IM DUETT“
mit einem Glas Mousse au Chocolat
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EISSPLITTERTORTE
„nach Oma´s Rezept“ mit frischen Heidelbeeren und Schokoladensauce
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Huxori-Stube (im Hotel Niedersachsen) ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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