Speisekarte von Hotel Sasse
Zuletzt aktualisiert am 20.04.2022
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VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind
Salat-Balsamico | Parmesan | Champignons | Brot
12,50
€
Schmeckt mir!
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Antipasti-Hausvariation
Tomate-Mozzarella | Pesto | Bruschetta | Feta | Serrano-Schinken | Brot
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUPPEN
Klare Rinderkraftbrühe „Hochzeitssuppe“
Blumenkohl | Eierstich | Klösschen
6,50
€
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Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons
7,50
€
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KLEINIGKEITEN
Leckeres Curry-Würstchen
hausgemachte fruchtig-scharfe Sauce | Pommes
7,50
€
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Kegler-Toast „Sasse“
Filet-Medaillons mit pikanten Saucen | Schmorzwiebeln | Toast | Salat
13,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Back-Camembert
zwei knusprig ausgebackene Camembert | Preiselbeeren | Toast | Salat
11,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRISCHE SALATE
Chef-Salat des Hauses
rischer Blattsalat-Mix | aromatische Strauchtomaten | Gurke | Süßmais | Gouda | Sonnenblumenkerne wahlweise mit
zartem Roastbeef & BBQ-Dip
15,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
pikantem Hähnchenfilet & Sweet-Chili-Dip
14,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
delikaten Gemüse-Bällchen & Pesto-Dip
14,50
€
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Limonen-Joghurt-Dressing | French-Dressing | Balsamico-Dressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PASTA
Chef’s Pasta
frische Tagliatelle | Cherry-Tomaten | feiner Kräuterrahm wahlweise mit
zartem Hähnchenfilet
16,50
€
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zarten Gemüsebällchen
16,50
€
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BURGER
frischer Salat | Tomate | Gurke | Chimichurri-Burger-Sauce Schmorzwiebeln | Chili-Cheese | Pommes
Classic Beef – 200g Rinderpattie
16,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Chicken – 180g Hähnchenfilet
15,80
€
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Veggie – 165g Gemüsepattie
15,80
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCH
Lachsfilet & Schollenfilet & Garnelen
Zitronen-Butter-Sauce | feine gedünstete Gemüsestreifen | Petersilienkartoffeln
21,50
€
17,50
€
klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Bratkartoffeln | rote Zwiebeln | herzhaftes Vollkornbrot
14,00
€
12,50
€
klein
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GRILLSPEZIALITÄTEN
Rindfleisch vom Hof Ewald und Patrick Löcken, Dreierwalde - regional | nachhaltig | lecker
Kräuterbutter | Grillgemüse | Bratkartoffeln | Schmorzwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 280g
27,80
€
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Stielkotelett vom Bunten Bentheimer Schwein am
Knochen serviert Pfefferrahmsauce | Bratkartoffeln | frischer Salat
17,50
€
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Schweinefilet-Medaillons
Pfefferrahmsauce | Gemüse von Steckrüben, Pastinaken und Karotten | Rösti
22,50
€
18,50
€
klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel aus dem Schweinelachs mit frischem Salatteller und wahlweise mit
Champignonrahmsauce | Zigeunersauce gebratenen Schmorzwiebeln | gedünsteten Kirschtomaten und Pesto und Pommes | Kroketten | Bratkartoffeln | Süßkartoffelpommes
17,50
€
14,50
€
klein
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Hähnchen-Bacon
Filet mit Bacon umwickelt und krossgebraten Champignon-Lauch-Gemüse | Kartoffelrösti
17,50
€
14,50
€
klein
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Chicken Nuggets mit Pommes
5,80
€
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Fischstäbchen mit Kroketten
5,80
€
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Pfannekuchen-Röllchen mit Nutella
5,00
€
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DESSERT
Herrencreme nach Art des Hauses
5,00
€
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Mandel-Nougat-Parfait
mit heller Schokoladensauce und marinierten frischen Beerenfrüchten
8,80
€
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Gebackenes Schokoküchlein
mit flüssigem Kern, Fruchtspiegel und Vanilleeis
8,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Sasse ist der 20.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.