Speisekarte von Strænd

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2021

EINSTEIGER

Kleines aber feines

In Zitronen und Knoblauch eingelegte Oliven & halbgetrocknete Tomaten, frisches selbstgemachtes Naanbrot und wechselndem hausgemachten Dip.

9,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst

eine ehrlich für uns gemachte Wurst von der Landschlachterei Opfer, wahlweise serviert mit dem fruchtigen Curry Jaipur oder dem sehr scharfem Curry Dragon vom Alten Gewürzamt, Ingo Holland. Dazu reichen wir SteakHouse Fritten.

9,90 €

BURGER & SPECIAL

Strænd Burger

100%-Rindfleisch-Patty, Tomate, junger Gouda, ein paar Streifen von unseren selbst gepikelten Gurken und hausgemachte Chili Mayonnaise.

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black Bean Burger 2.0 (Vegan)

Steffies ausgeklügeltes veganes Patty mit Zucchini Chutney, Tomaten, Ruccola und Dattel-Currysauce.

17,50 €

vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ri-Fi Burger

feine Tranchen vom Rinderfilet, Champignonzwiebeln, Römersalat, selbstgemachte Siebenpfeffermayo und getoppt von Thorbis mega würzigem Chimichuri.

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sous Vide gegarte Maispoularde

zarte Poularde mit gegrilltem Römersalat, Gewürztomate, orientalischer Bulgurköfte, Parmesan und knusprigen Kapern bestreut.

23,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BOWLS & SALAT

Bunter Salat mit Garnelen

schöne Salatschüssel aus Blattsalaten, Cherrytomaten, Paprika, Edamame mit unserer Kräutervinaigrette, Kernen und Croutons.

18,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rice and Nice Bowl

auf einem Basmatibett kuschelt sich eine Salatkreation von Kichererbsen, direkt begleitet von einem Gurken-Ingwersalat, knackigen Karottenstreifen und Popcorn. Anbei liegt eine Gewürztomatencreme und veganer Rock n Roll Mayonnaise.

21,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STRÆND’S Thuna Bowl

frisch gebratenes Thunfischfilet in Soja-Teriyakimarinade, gefolgt von naturbelassenem Wakamesalat, Ingwer, Chinakohl, Avocado, Mango, Koriander-Wasabicreme und geröstetem Sesam.

24,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SÜSSES

PASTA & MEER

Gnocchi Veggie

Gnocchis mit Tomaten-Olivenpesto,Ruccola und Ziegenkäse aus dem Käselädchen in Keitum

16,40 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Power Bolognese

in der Pfanne geschwenkte Pasta mit unserer eigen entwickelten Vegetarischen Bolognese. Hauptbestandteile sind Pilze, Linsen, Karotten und ausgewählte Kräuer und Gewürze, die das Omami herbei Zaubern.

17,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pulpo gestrændet

sous vide gegart und dann gebraten trifft der Pulpo auf Garnele, mit buntem Gemüse und Limette.

15,80 €

24,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STRÆND-PIRATEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Strænd ist der 31.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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