Speisekarte von Restaurant "Kap-Horn"

Suppen

Tomatensuppe

mit frischen Kräutern

7,30 €

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Sylter Krabbensuppe

mit Sahnehaube

9,40 €

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Kleine Bouillabaisse

Fischsuppe

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN / ZWISCHENGERICHTE

Knoblauchbrot

5,50 €

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Eingelegter Schafskäse (kalt)

mit Kräutern dazu Baguette

9,50 €

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Zweierlei Matjestartar

mit Friesenbrot

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geräucherter Aal

auf lauwarmem Linsen-Rucola-Salat

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Kleiner gemischter Salat

mit Balsamico-Dressing

5,00 €

vegetarisch

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Gurkensalat

5,00 €

vegetarisch

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Salatteller „Deich und Meer“

mit Hirtenkäse, Thunfisch, Oliven und Baguette mit Balsamico-Dressing

12,90 €

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Marinierte Hähnchenbruststreifen

auf Rucolasalat und gemischtem Salat mit altem Balsamico, gratinierten Cherrytomaten und Parmesan, dazu Baguette mit Balsamico-Dressing

15,50 €

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Großer Salatteller

mit gebratenen Riesengarnelen und Baguette, mit Balsamico-Dressing

17,50 €

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PASTA / VEGETARISCH

Gemüsepfanne

mit Hirtenkäse, Tomaten-Apfel-Chutney, Aioli und dazu Baguette

14,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghettini in Champignon-Sahnesauce

mit Parmesan

13,50 €

vegetarisch

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Spaghettini

mit gebratenem Fischfilet und Riesengarnelen in pikanter Sahnesauce

18,50 €

vegetarisch

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FLEISCH

Gebratene Hähnchenbrust

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gurkensalat

14,50 €

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Kotelett vom Geester Landschwein auf Kartoffelstampf

mit Schalotten-Rotwein-Sauce und Gurkensalat

21,50 €

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Wiener Schnitzel (vom Kalb)

mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Gurkensalat

22,50 €

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Rumpsteak (von Husumer Rind)

mit Schmorzwiebeln und Pilzen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat

24,50 €

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FISCH

Muschelpfanne „Sylter Art“

(Miesmuschelfleisch gebraten mit Speck und Zwiebeln in Sahnesauce) überbacken mit Parmesan mit Baguette

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rotbarschfilet gebraten

mit Salzkartoffeln, Sauce Remoulade und Beilagensalat

15,50 €

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Matjes „Hausfrauenart“

(nordische Art und Sherry-Matjes) mit Bratkartoffeln

15,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scholle „Müllerin Art“

mit Salzkartoffeln und geklärter Butter

16,90 €

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Scholle „Finkenwerder Art“

mit Speck, Salzkartoffeln und Speckstippe

18,50 €

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Scholle „Büsumer Art“

mit Nordseekrabben, Salzkartoffeln und geklärter Butter

25,50 €

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Riesengarnelen-Pfanne „Kap-Horn“

auf gebratenem Gemüse mit zweierlei Saucen und Baguette

21,50 €

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Pannfisch „Kap-Horn“

mit Dijon-Senfsauce mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

22,50 €

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„Oddenteller“

Krabben, Räucherlachs und Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

25,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FÜR DIE KLEINEN

Spaghetti Bolognese

7,00 €

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Spaghetti

mit Tomatensauce

6,00 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes-Frites

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischstäbchen

mit Pommes-Frites

7,50 €

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Paniertes Schnitzel

vom Schwein mit Pommes-Frites

8,50 €

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DESSERTS

Stylter Rote Grütze

mit Vanillesauce

7,00 €

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Gemischtes Eis

(3 Kugeln)

5,00 €

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Gemischtes Eis

(3 Kugeln) mit Sahne

6,00 €

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Gemischtes Eis

(3 Kugeln) mit frischen Früchten

6,90 €

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Gemischtes Eis

(3 Kugeln) mit frischen Früchten und Sahne

7,90 €

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Kugel Eis

1,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kugel Sorbet

2,50 €

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Schokoladensoufflee

mit Vanillesauce und Früchten

9,90 €

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Kaiserschmarrn „Friesische Art“

mit Roter Grütze und Apfelmus

12,50 €

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