Speisekarte von Fisch Matthiesen

Vorspeisen

Original Hörnumer Fischsuppe

5,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelsuppe

mit Nordseekrabben oder Räucherlachsstreifen

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Curry-Cocos-Suppe

mit Riesengarnelenspieß

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat der Saison

zur Wahl mit

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nordseekrabben

9,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfisch

12,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gebratenen Lachsstreifen

11,80 €

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gebratenen Riesengarnelen

5,80 €

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Unser Knoblauchbrot

3,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Auster "Sylter Royal"

Stück

2,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Leckere Gerichte für den kleinen Hunger

Rösti

mit Sour Creme und Räucherlachs

13,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

oder Nordseekrabben

10,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Röstinchen

mit Matjesfilet und Apfel-Lauch-Dip

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Friesenbrot

Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern

13,50 €

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Friesenmatjes

Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Zwiebelringen

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Muschelfleisch

mit Speck und Zwiebeln und Knoblauchsoße

9,50 €

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Gebratene Riesengarnelen

mit Knoblauch- oder Cocktailsoße

9,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenen Riesengarnelen

mit Wakame, Knoblauch- oder Cocktailsoße

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen

im Knusperteig mit Knoblauch- oder Cocktailsoße

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Riesengarnelen im Tontopf

mit heißen Knoblauchöl, dazu Baguette

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chipirones gebackene kleine Tintenfische

mit Sweet Chilli-Soße oder Knoblauchsoße

9,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Folienkartoffeln

mit Sour Creme

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

und Nordseekrabben

13,50 €

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und Räucherlachsstreifen

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

oder Heringstopf

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

oder Dillhappen

9,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte - Klassiker

Nordseescholle

mit Bratkartoffeln

16,50 €

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Nordseescholle

(Krabben und Speck), mit Bratkartoffeln

18,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schollenfilets

mit dänischer Remoulade und Bratkartoffeln

16,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seelachs

mit dänischer Remoulade und Bratkartoffeln

14,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rotbarschfilet

mit dänischer Remoulade und Bratkartoffeln

15,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rotbarschfilet in Eihülle

mit dänischer Remoulade und Kartoffelsalat

15,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rotbarschfilet

auf Ratatouille Gemüse und Butter Reis

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabeljaufilet an der Haut gebraten

mit dänischer Remoulade und warmem Kartoffel-Specksalat

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steinbeisserbäckchen

gebraten mit Reis und holländischer Soße

16,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet gebraten

unter Kräuterkruste mit Folienkartoffel und Sour Creme

17,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet gedämpft

mit Meerettichsoße und Salzkartoffeln

17,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Muschelfleisch

mit pikant-scharfer Tomatensoße und Spaghetti

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nordseekrabben

mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln

18,50 €

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Heilbuttfilet

mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

16,80 €

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Frische Heringe

gebraten mit Kartoffelsalat

13,50 €

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Brathering"" in Sauer eingelegt"

mit Bratkartoffeln

13,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sahneheringstopf

mit Bratkartoffeln

13,80 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zarter Sahnematjes

mit Bratkartoffeln

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Miesmuscheln in Weißweinsud

mit Schwarzbrot und Butter

13,00 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dillhappen

mit Bratkartoffeln

13,80 €

vegan

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Spezialitäten

Hörnumer Labskaus

mit zwei Spiegeleiern, Rote Beete, Rollmops und Gewürzgurke

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Elsa's Edelfischteller

Filets von Scholle, Rotbarsch, Lachs, Miesmuschelfleisch, holländische Soße, Bratkartoffeln

17,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hörnumer Fischteller

Filets vom Steinbeißerbäckchen und Kabeljau, Heilbuttfilet mit Bratkartoffeln

18,40 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feiner Panfisch

Filets vom Seelachs, Rotbarsch, Kabeljau, mehliert mit Senfsoße und Bratkartoffeln

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sylter Reispfanne

Stücke von Lachs, Rotbarsch und Seelachs, Scampi, Muschelfleisch, Mangodip, holländische Soße und Curryreis

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachs Pfanne

Lachsfilet und Riesengarnelen gebraten mit Käse-Kräutersoße und Spaghetti

16,20 €

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Wolfsbarschfilet gebraten

mit Bratkartoffeln und Zitronen-Kapernbutter

17,50 €

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Thunfischfilet Rosa gebraten

mit Grüner-Pfefferbutter und Süßkartoffel Pommes

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

5 Gambas gebraten

mit Knoblauchsoße und Pesto-Spaghetti

3,00 €

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Extra Gambas Stk.

18,20 €

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Nordsee Seezunge Gebraten

mit Beilage nach Wahl

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Hummer Im Ganzen gekocht

dazu eine Auswahl von Soßen, Brot und Butter

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süsses

Sylter Rote Grütze

mit Vanillesoße

5,80 €

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Milchreis

mit Zimt-Zucker

5,00 €

vegetarisch

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Milchreis

mit Roter Grütze

5,80 €

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Reibekuchen

mit Apfelmus

4,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

warmer Schokoladenkuchen

mit Vanillesoße

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht