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Heinz

Bergstraße 77
56203 Höhr-Grenzhausen

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Speisekarte von Heinz

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024
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Thunfisch-Ceviche in Soja-Zitrus-Marinade
mit Mango-Avocado-Salat und Erdnuss-Crunch
19,50 €
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Frittierte Wachteleier auf Erbsencrème
und Kresse-Mayonnaise dazu Laugen-Croustini
14,50 €
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Kürbiskern-Terrine auf Rote Bete Tatar,
Kichererbsen-Dipp und gerösteten Haferflocken vegan
15,50 €

vegan vegan

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Kleiner Zupfsalat mit Birnenspalten, Schafskäse-Streuseln
und karamellisierten Nüssen (vegan möglich)
11,50 €

vegan vegan

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Möhrencrèmesuppe
mit gerösteten Erdnüssen vegan
8,50 €

vegan vegan

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Rinderkraftbrühe „Harlekin“
mit bunter Einlage
9,50 €
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Kräuter-Riesling-Suppe
mit Parmesan-Croûtons
9,00 €
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Gratinierte Avocado mit Ziegenkäse
auf Feigen-Couscous (auf Wunsch vegan)
20,50 €

vegan vegan

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Wirsingroulade gefüllt mit Wurzelgemüse,
dazu Kräuterkartoffeln und Gemüsejus vegan
21,50 €

vegan vegan

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Tagliatelle nach Art „Caponata“
mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomate, Oliven und Kichererbsen-Käse
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zanderfilet auf Fenchel-Orangenragout,
dazu Kräuterpesto und Polenta-Ecken
31,50 €
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Loup de mer auf geschmortem Wintergemüse
serviert mit Tagliatelle in Salbeiöl
30,50 €
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Gebratene Garnelen in Kokos-Curry-Sauce
mit Basmatireis und sautiertem Pak Choi
34,50 €
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Rosa gebratener Lammrücken auf Vadouvan-Sauce
an sautierten grünen Bohnen und Kartoffelbratlingen
38,00 €
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Rosa gebratene Barbarie Entenbrust,
dazu Granatapfeljus, glasierte Zuckerschoten und Schupfnudeln
36,00 €
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Saltim bocca vom Kalbsfilet
auf Tomaten-Kräutersugo, gebratenem Salatherz und Gnocchi
41,50 €
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Tranchen vom Hirschrücken an Brombeerjus
serviert mit Fingermöhrchen und Mandelbällchen
42,50 €
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jeweils serviert mit Rotwein-Schalottensauce, Wurzelgemüse und Drillingskartoffeln
Zart rosa gebratenes Schweinefilet-Medaillon
32,50 €
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38,50 €
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Feines Rinderfilet
180g
42,00 €
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Haselnuss-Panna cotta
Schnitte an Birnensorbet, Granola und Karamellsauce
14,90 €
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Schokoladensorbet
mit Passionsfrucht (vegan)
7,00 €

vegan vegan

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Mousse & Kompott von der Brombeere
an Schokoladen-Crumble und getrocknetem Joghurt
14,00 €
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Blaubeer-Eiscrème
auf Pistazien-Salz-Krokant, Minz-Joghurt und Passionsfrucht
15,90 €
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Westerwälder Käseauswahl
vom Hof Wäschenbach
12,90 €
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Rohmilch-Käse
dazu Feigensenf und Trauben Französische Käseauswahl an Früchtebrot, Feigensenf und Trauben
12,90 €
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aus der Westerwälder Eismanufaktur in Deesen
Gemischtes Eis (3 Bällchen)
Versch. Sorten: Schokolade | Vanille | Walnuss |Zitrone | Erdbeere und verschiedene vegane Sorten. Bitte fragen Sie uns!
7,50 €

vegan vegan

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Vanilleeis mit Brombeer-Kompott
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Walnusseis
mit heißer Schokoladensauce
9,90 €
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Zitronensorbet
mit Obstsalat
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heinz ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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