Speisekarte von Restaurant Steinbeck

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2022

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Vorspeisen Suppen Salate Leichte Gerichte Kulinarische Weltreise Vom Schwein Vom Rind Wild und Fisch Hausmannskost Etwas Süßes Frisch gebackene Waffeln: Hausgebackener Kuchen: Kinderkarte

Vorspeisen

Pikantes Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu Toast

4,20 €

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Gebackene Champignonköpfe

mit KnoblauchSauerrahm-Dip, Salatgarnitur und Toast

5,80 €

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Suppen

Tomatenkremsuppe mit Reiseinlage

4,20 €

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Minestrone Milanese“

Klare italienische Gemüsesuppe mit frisch geriebenem Parmesan

4,50 €

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Wildkremsuppe

mit Preiselbeersahne

4,50 €

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Salate

Kleiner gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, dazu Toast

8,50 €

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Großer gemischter Salat

mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, dazu Toast

8,50 €

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Leichte Gerichte

Blumenkohl mit Schinken

und Käse überbacken, sc.hollandaise und gebackenen Kartoffelecken

8,50 €

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Spaghetti „Bolognese“

8,80 €

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Kulinarische Weltreise

Original Thai- Curry

mit Basmatireis und kleinem Salat (Hähnchenstreifen in einer scharfen gelben Thai-Curry Soße mit Kokosmilch und Gemüse)

14,80 €

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Brasilianische Feuersteaks (vom Schwein)

mit Mango-Mais-Salsa und gebackenen Kartoffeln

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Südsee-Ananas-Huhn

von den Fiji-Inseln mit Kokosnuss-Reis

13,50 €

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Libysche Fischpfanne

mit Gemüse-Couscous (Gebratene Streifen von Fischfilets mit Karotten und Frühlingszwiebeln in einer SahneBlauschimmelkäse-Soße)

15,50 €

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Vom Schwein

„Märkischer Teller“

Kammsteaks mit gebratenen Zwiebeln, verschiedenen Gemüsen und Bratkartoffeln

11,80 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Ei und Bratkartoffeln

9,80 €

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Schweinesteak „au four“

mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kroketten

11,80 €

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„Sennerfilet“

Medaillons mit Camembert überbacken, Rahmsoße, Blumenkohl und Kroketten

13,50 €

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„Filettöpfchen“

Medaillons vom Schweinefilet auf gebratenen Speckchampignons und Bratkartoffeln

12,90 €

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Vom Rind

Gegrilltes argentinisches Steak (ca.200 g)

mit Kräuterbutter, Salat und Pommes Frites oder Folienkartoffel

14,20 €

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„Steak Cordoba“

Argentinisches Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln und Paprika, dazu Kroketten

14,50 €

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„Pfeffersteak“

Rinderfiletsteak mit grobem Pfeffer, dazu grüne Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

17,90 €

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Dannenberger BIO-Rumpsteak (ca.200g)

mit Mairübchen-Möhren-Gemüse, Bratkartoffeln

23,50 €

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Wild und Fisch

Unser Wild stammt ausschließlich von heimischen Jägern < > Das Angebot hängt daher von der Jagdsaison ab.

„Märkischer Wildtopf“

Wildschweinragout in Preiselbeersahnesoße, dazu Rosenkohl und Salzkartoffeln

13,50 €

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Hirschbraten mit Apfelrotkohl und

Knödelscheiben nach Böhmischer Art

15,50 €

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Rahmgulasch vom Rotwild mit Waldpilzen,

Semmelknödelplätzchen und Rotkohl

14,80 €

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Wildhackbraten vom Rot- und Schwarzwild

mit Speck-Rahmwirsing und Salzkartoffeln

11,50 €

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Gebratenes Zanderfilet auf Porreegemüse

mit Meerrettichsoße und gebackenen Kartoffeln

15,50 €

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Gedünstetes Lachsfilet auf Hummersoße

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

16,50 €

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Hausmannskost

Bauernfrühstück mit Gewürzgurken

6,90 €

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„Falscher Hase“

Hackbraten mit Rotkohl und Salzkartoffeln

7,80 €

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Leber „Berliner Art“

Gebratene Schweineleber mit Zwiebelringen, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

8,50 €

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Geschmorte Kohlroulade

mit Salzkartoffeln

7,90 €

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Etwas Süßes

Eierkuchen

mit heißen Beeren, Vanilleeis, Sahne

6,50 €

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Kaiserschmarren

mit hausgemachtem Apfelmus

7,20 €

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Gefüllte Quarkpalatschinken

mit Sahne und Erdbeersoße

5,50 €

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Rote Grütze

mit flüssiger Sahne

3,80 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagsahne

4,50 €

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Frisch gebackene Waffeln:

mit Vanilleeis und Sahne

4,80 €

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mit heißen Himbeeren, Vanilleeis, Sahne

5,80 €

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der Saison (s. Zusatzkarten)

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Hausgebackener Kuchen:

Hefekuchen mit Kirschen und Streuseln

2,50 €

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Spanischer Mandelkuchen

2,30 €

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Mohnkuchen mit Streuseln

2,50 €

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Kinderkarte

Fischstäbchen

mit Pommes Frites und Ketchup

3,50 €

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Kleines paniertes Schnitzel

mit Pommes Frites und Ketchup

5,50 €

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Bratkartoffeln mit Spiegelei

2,90 €

vegetarisch

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Eierkuchen mit Apfelmus

3,50 €

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Gerollter Eierkuchen

mit Nutella

3,50 €

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3 kleine Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

3,50 €

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Milchreis mit Apfelmus

und Zimtzucker

3,50 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Steinbeck ist der 14.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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