HOTEL LANDGASTHOF " DIE LINDE"

Gegrilltes Entrecôte vom Rinderrücken

Kräuterbutter, hausgemachte Grillsaucen bunter Salat

Spargelrahmsuppe mit Hechtpraline

Geflämmtes Wälder Ziegenkäsle

Blattsalate, eingelegte Herbstfrüchte

Spargelrahmsuppe mit Hechtpraline

Geflämmtes Wälder Ziegenkäsle

Blattsalate, eingelegte Herbstfrüchte

Rindsfiletstreifen „#Stroganoff“

Butterspätzle

Kalbsteak

Morchelrahmsauce, weißer Spargel, Bärlauchnudeln

Kalbsrahmgulasch

Bärlauchspätzle

mit Bärlauchbutter und Hirschmostbröckle

mit Sauce Hollandaise

mit Blattspinat überbacken

Knoblauchbaguette

Bunte Blattsalate

Balsamico Dressing, Kürbiskernöl

Gemischte Salate der Saison

Sherry Dressing, Gartenkresse, Croûtons

Feldsalate

Morchelrahmsauce, weißer Spargel, Bärlauchnudeln

Beef Tatar

Rinderkraftsuppe mit

Leberknödel, Grießknödel

#Wiener Schnitzel

Pommes frites

Filetspieß, Pfeffer- oder Zigeunersauce

Pommes frites

Medaillons vom Schweinefilet

leichte Kräuterrahmsauce, Schwenkgemüse, hausgemachte Spätzle

#Zwiebelrostbraten von der Beiried

Zwiebelsauce, Speckbohnen, #Bratkartoffeln

Gegrilltes Rindsfiletsteak

Pfefferrahmsauce, knackiges Marktgemüse, hausgemachte Kroketten

Gegrilltes Entrecôte vom Rinderrücken

Kräuterbutter, hausgemachte Grillsaucen bunter Salat

Gebratener Bodenseefisch

Blattspinat, #Risotto mit eingelegten Zitrusfrüchten

Bärlauchrisotto mit Spargel (auch #VEGAN)

Vorarlberger Käsespätzle

Kartoffel-Blattsalat

Vanille-Creme Brûlée

Himbeersorbet

Hausgemachtes Sorbet

Mandelhippe, Fruchtsalat

Dessert-Variation „Die Linde“

Süßes und Fruchtiges für 2 Personen

Bandnudeln 250 g

Kräutersalz 150 g

Kräutersalz 100 g

Chillisalz 150 g

Chillisalz 100 g

6er Macarons

7er Pralinen

9er Pralinen