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Gasthaus Hirsch Gutach

Hirschgasse 2
77793 Gutach im Breisgau

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Speisekarte von Gasthaus Hirsch Gutach

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2024
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Menü
29,00 €
1. Gang Spargel - Bärlauchsuppe
2. Gang Geschmorte Rinderbacke mit Kräuterseitlingen, verschiedenem Gemüse und Kartoffelpüree
3. Gang Panna cotta mit marinierten Erdbeeren und Rhabarber
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Kleiner gemischter Salat
3,90 €
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Gebackener Ziegenfrischkäse im Strudelteig,Radicchio
mit Himbeer-Honigvinaigrette und Pinienkernen
8,00 €
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Carpaccio vom Rind
Blattsalat, Pinienkerne und Parmesan
10,00 €
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Kraftbrühe
mit Flädle
4,20 €
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Bärlauchsuppe
mit Spargel
4,80 €
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Blattsalate
mit gebackenen Knoblauchgarnelen und Sweet-Chili Sauce
11,50 €
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Blattsalat
mit gerösteten Körnern und Nüssen
7,50 €

vegan vegan

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Großer gemischter Salat
mit gebratenen Fischfilets
15,50 €
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Großer gemischter Salat
mit gebratenem Rumpsteak
20,00 €
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Großer gemischter Salat
7,50 €
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Rumpsteak
mit Pommes-frites, kleinem Salat und Kräuterbutter
22,50 €
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Geschmorte Rinderbacke
mit Kräuterseitlingen, verschiedenem Gemüse und Kartoffelpüree
19,00 €
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Sauerbraten
mit Pappardelle, kleinem Salat und Preiselbeeren
16,90 €
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Schweinelendchen
mit Champignonrahmsauce, Spätzle und Salat
17,50 €
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Gebratene Entenbrust
mit asiatischem Currygemüse, Basmatireis und Mangochutney
19,00 €
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Schnitzel vom Kalb
mit Pommes-frites und Salat
17,50 €
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Seesaibling
mit gebratenem grünem Spargel und Limonen-Risotto
21,00 €
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Bärlauchtagliatelle, Kirschtomaten, Pinienkerne und Parmesan
mit gebratenem Kalbssteak
19,00 €
13,00 € Vegetarisch
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Spargelrisotto
mit gebackenem Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten und Pinienkernen
13,50 €
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Spätzle
mit Rahmsauce
4,50 €
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Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderschnitzel
mit Pommes-frites oder Spätzle
7,50 €
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Pommes-frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
3,50 €
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Warmes Schokoladentörtchen
mit Mango und Vanilleeis
6,50 €
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Panna cotta
mit marinierten Erdbeeren und Rhabarber
6,00 €
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Mokkaparfait
mit Karamellsauce
6,00 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
4,80 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
4,80 €
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Kugel Vanilleeis
mit Baileys
4,70 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
4,40 €
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Kugel Eis oder Sorbet
1,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Hirsch Gutach ist der 03.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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