Speisekarte von Gasthaus zum Hirschen

Osterspezialitaeten

Hühnerbrühe

mit hausgemachten Nudeln

4,20 €

Schmeckt mir!

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Salatteller

mit gebackenen Wachteleiern und feinen Roastbeef Scheiben

13,90 €

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geschmorte Lammhaxe

mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

17,40 €

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Gebratenes Schäufele

mit Kartoffelknödel

13,40 €

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Hühnerfrikasee

mit Spargel, Champignons und Erbsen dazu Reis

14,60 €

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Gebratenes Zanderfilet

an Bärlauchsoße und Reis

15,80 €

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Fränkischer Sauerbraten

an Lebkuchensoße mit Kartoffelknödel und Preiselbeeren

13,70 €

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Pfefferkarpfenfilet

mit Kartoffelsalat und Remoulade

17,80 €

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Geschmorte Rinderroulade

mit hausgemachten Serviettenknödel

13,90 €

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Bärlauchkäsespätzle

mit Röstzwiebeln

10,90 €

vegan

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Speisekarte

Sonntagsspezialitäten – Nur Sonn- und Feiertags!

Ofenfrisches Schäufele

mit Kartoffelknödel

13,40 €

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Fränkischer Sauerbraten

mit Kartoffelknödel

13,70 €

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Geschmorte Rinderroulade

mit hausgemachten Serviettenknödel

13,90 €

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Schweinebraten

mit Kartoffelknödel

11,20 €

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„Halb und Halb“

Schweinebraten und halbes Schäufele mit Kartoffelknödel

13,40 €

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Vorspeisen

Tagessuppe

Wechselnde Tagessuppe

4,20 €

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Salate

Salatteller

mit gebratenen Putenstreifen

10,20 €

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Salatteller mit Ziegenkäse

Speckpflaumen und karamellisierten Walnüssen

11,20 €

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Kleiner Marktsalat

mit Hausdressing

3,50 €

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Großer Marktsalat

mit Hausdressing

6,80 €

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Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)

Käsespätzle

mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln

9,90 €

vegetarisch

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Couscous-Gemüse Bratling

mit Salatbouquet (auch Vegan möglich)

10,40 €

vegan

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Unsere Hausschmankerl

Fränkische Grillpfanne

mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter

15,20 €

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Walder Schnitzel

gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat

13,40 €

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Schweineschnitzel “Wiener Art“

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

11,40 €

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Cordon bleu

Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites

13,10 €

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See-n‘-Land

Schweinelende und Königsgarnelen mit Sour Cream und Wedges

16,60 €

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Jägerschnitzel

mit Spätzle und Champignonrahmsoße

11,90 €

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Putensteak

an Champignonrahm dazu Pommes Frites

13,20 €

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Wildragout vom Hirsch

mit Serviettenknödel

16,10 €

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Zwei oder drei fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat

7,90 €

9,20 €

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Stadtwurst mit Musik

mit Zwiebeln und Brot

7,90 €

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Unsere Burger

(NICHT an Sonn- oder Feiertagen!) wahlweise mit Pommes – 1,50 € zusätzlich

Der Mächtige

mit hausgemachter Käsesoße, Rösti, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken belegt

12,80 €

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Der Rustikale

Rinderhackfleisch mit Käse gefüllt, belegt mit Speck und Käse

12,20 €

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Der Gesunde

mit hausgemachtem Cous-cous-Gemüse-Brätling

10,90 €

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Der Scharfe

Rinderhackfleisch, belegt mit Speck und Chilis

11,80 €

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Der Leichte

gebratener Lachs auf Guacamole, mit Sauerrahm

13,90 €

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Altmühlseeplatte

3erlei heimischer Fisch mit Sour Cream und Kartoffelsalat

17,60 €

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Brotzeit

(ab 17:00 Uhr)

Schinkenbrot

(geräucherter Schinken)

3,90 €

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Käsebrot

3,90 €

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Gehäckbrot

(rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)

3,90 €

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Für unsere Kinder bis 14 Jahre

Putennuggets

mit Pommes Frites

6,90 €

vegan

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Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes Frites

7,60 €

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Spätzle mit Soße

(Sonn- und Feiertags auch Kloß mit Soße)

4,90 €

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Portion Pommes Frites

3,50 €

vegan

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Das Süße Finale

Dessertvariation

( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)

6,20 €

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Schokomousse

5,00 €

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Eis gemischt

3,60 €

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