Speisekarte von Gaststätte Schwarzenberger Hof

VORSPEISEN

Karamellisierter Ziegenfrischkäse

auf Balsamicofeigen und Kanichenfilet

12,00 €

Schmeckt mir!

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Jakobsmuscheln

mit Mozzarella überbacken auf Blattspinat

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Kraftbrühe vom Rind

mit Tafelspitz-Grießstrudel und Wurzelgemüse

6,50 €

5,20 € (klein )

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Grünkohl-Kartoffel-Suppe

mit gerösteten Mettwurst-Scheiben und Creme fraîche

6,80 €

5,40 € (klein )

Schmeckt mir!

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AUS FLUSS UND MEE(H)R

Oberbergische Forellenfilets in Butter gebraten

dazu Salat und Bratlinge (kleine Kartoffeln mit Schale)

22,10 €

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Schollenfilet aus der kalten See vor Island

mit Speck, warmem Kartoffelsalat, Salatbukett

25,50 €

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Lachsroulade mit Spinat und Fischmousse gefüllt,

dazu Hummerschaum, Reis und Salat

25,50 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRÜNKOHL

Grünkohl klassisch

mit Speck, dazu Rippchen, Bratwurst, Salzkartoffeln

16,40 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kasselerückensteak

mit Camembert gefüllt dazu Grünkohl und Röstkartoffeln

18,20 €

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VEGETARISCH

Blattsalat in Balsamico-Vinaigrette

dazu Putenbrust in milder Chilibeize, Melone und Baguette

15,20 €

13,50 € oder vegetarisch mit Falafel

vegetarisch

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Würziges Gemüsecurry

mit Kokosmilch dazu Reis

15,00 €

21,00 € veganoder mit gebratenen Garnelen

vegetarisch

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WILD UND LAMM

Wildragout von Reh & Hirsch

mit gebratenen Pilzen, Rotkohl, Preiselbeeren und Serviettklößen

22,00 €

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Medaillons aus der Rehbock-Keule

an Wildpfeffersauce, Pilzen, Rosenkohl und Medaillonkartoffeln

29,80 €

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Rosa gebratener Lammrücken mit herzhafter Sauce,

Petersilienkruste, Speckbohnenröllchen und Medaillonkartoffeln

29,80 €

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HAUPTGERICHTE

Argentinisches „Ancho-Beef“ Rib-Eye-Steak

mit verschiedenen Saucen und Wedges

28,00 €

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Rumpsteak vom Argentinischen Angus-Rind mit dunkler kräftiger Pfeffersauce

dazu Pommes frites und Salat

28,50 €

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Wiener Kalbsschnitzel

mit Pommes frites und Salat

22,70 €

11,90 € (vom Schwein )

Schmeckt mir!

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Drei Schweinefilets Ratsherren Art

mit Sauce Choron, Spiegelei, gerösteten Zwiebeln und gebackenem Champignon auf bergischen Pillekuchen

22,90 €

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Jaegers Zwiebelschnitzel

Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Knusperspeck, Bratkartoffeln und Salat

17,90 €

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Der „SchwarzenBurger“

Black-Angus-Rind-Hack, Bacon, Tomate, Zwiebel, Chester hauseigene Burger-Mayo und Salat dazu Pommes

16,20 €

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Kinderkarte

Piratenteller

mit deinem leeren Teller, Enterhaken und Säbel überfällst Du alle Teller um Dich herum null-komma-nix

Schmeckt mir!

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Knüppel mit Gerümpel

Nürnberger Bratwürstchen mit Pommes und grünem Salat

6,20 €

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Quatsch mit Soße

Nudeln mit Bolognesesoße

4,80 €

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Käpt’n Fischli

Fisch-Stäbchen mit Kartoffelpüree, Erbsen und Möhren

6,20 €

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Lottis Schnitzelfinger

Panierte Schnitzelstreifen mit Pommes

6,90 €

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Der Felix-Vulkan mit Lavabrocken

Kartoffelpüree mit Bratensauce und Putenbrustwürfeln

6,80 €

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Schweinchen Dick

Schnitzel mit Pommes und Salat

6,50 €

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Nachtisch

Eis-Pinocchio

Vanille-Eis mit Eiswaffelhut und -nase und Smartiesaugen

2,90 €

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Biene Maja

Vanille + Schoko-Eis mit Eiswaffelflügeln und Smartiesaugen

2,50 €

Schmeckt mir!

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Mittagskarte

(Vorspeise) Karamellisierter Ziegenfrischkäse

auf Balsamicofeigen und Kanichenfilet

12,00 €

Schmeckt mir!

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(Suppe) Kraftbrühe vom Rind

mit Tafelspitz-Grießstrudel und Wurzelgemüse

6,50 €

Schmeckt mir!

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Kasseler-Kotelette

mit Camembert gefüllt dazu Grünkohl und Röstkartoffeln

18,20 €

Schmeckt mir!

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Grünkohl klassisch mit Speck,

dazu Rippchen, Bratwurst, Salzkartoffeln

16,40 €

Schmeckt mir!

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Oberbergische Forellenfilets in Butter gebraten

dazu Salat und Bratlinge

22,10 €

Schmeckt mir!

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Wolfsbarschfilet auf buntem Wokgemüse

mit Chilisauce dazu Reis

24,00 €

Schmeckt mir!

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Würziges Gemüsecurry

mit Kokosmilch dazu Reis

15,00 €

21,00 € veganoder mit gebratenen Garnelen

Schmeckt mir!

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Blattsalat in Balsamico-Vinaigrette

dazu Putenbrust in milder Chilibeize, Melone und Baguette

15,20 €

Schmeckt mir!

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Wiener Kalbsschnitzel

mit Pommes frites und Salat

22,70 €

11,90 € (vom Schwein )

Schmeckt mir!

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Zwiebelschnitzel

Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln mit Knusperspeck, Bratkartoffeln und Salat

17,90 €

Schmeckt mir!

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Rumpsteak vom Argentinischen Angus-Rind

mit dunkler kräftiger Pfeffersauce dazu Pommes frites und Salat

28,50 €

Schmeckt mir!

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Rotkohl-Wildroulade

feines Wildbrät im Rotkohlmantel mit Kartoffelstampf

17,50 €

Schmeckt mir!

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Drei Schweinefilets Ratsherren Art - mit Sauce Choron, Spiegelei,

gerösteten Zwiebeln und gebackenem Champignon auf bergischen Pillekuchen

22,90 €

Schmeckt mir!

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