Speisekarte von Gaststätte Alter Markt

Vorspeisen & Suppen

Rotkohlsuppe

mit hausgeräucherter Entenbrust

8,50 €

Schmeckt mir!

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Herzhafte Senfsuppe

mit Röstzwiebeln

6,00 €

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Feldsalat in Kartoffeldressing

mit Brot- und Speckcroutons

9,00 €

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„Garnelenpfännchen“

Garnelen in Kräuteröl mit Pimientos, Cocktailtomaten und Toast

15,00 €

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Feldsalat

in Himbeerdressing mit hausgeräucherter Entenbrust

16,00 €

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Fleisch, Fisch und Regional

Schnitzel „Wiener Art“

9,50 €

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Pfifferling-Rahmschnitzel

17,00 €

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Schnitzel „Diavolo“

Schnitzel „Wiener Art“ mit pikanter Tomaten-Sahnesauce

13,50 €

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Argentinisches Rumpsteak

ca. 250g

26,00 €

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Räucherlachs

mit Dill-Senf-Sauce und Schweizer Tellerrösti

20,50 €

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Schweinefilet „Allgäuer Art“

mit Preiselbeeren und Camembert überbacken

17,50 €

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Filetstreifen vom Rind

mit Pfifferlingen, Cognac-Sauce mit grünem Pfeffer und Bandnudeln

25,50 €

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Kalbsleber

auf Balsamico-Rotwein-Zwiebeln

16,50 €

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Seelachsfilet im Backteig

mit hausg. Remoulade

14,50 €

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Flammkuchen

mit frischem Blattspinat und Räucherlachs

18,00 €

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Züricher Kalbsgeschnetzeltes

mit Schweizer Tellerrösti und Blattsalat in Kartoffel-Sahnedressing

27,50 €

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Beilagen & Saucen

Hausgemachte Pommes Frites

5,50 €

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Hausgemachte Kroketten

5,50 €

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Bratkartoffeln

5,50 €

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Kartoffelklöße

5,00 €

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Bandnudeln oder Spätzle

4,00 €

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Salzkartoffeln

3,50 €

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Hausgemachtes Kartoffelpüree

5,50 €

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Schmelzzwiebeln o. Röstzwiebeln

2,50 €

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Spiegelei

1,50 €

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Baguette

2,00 €

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Gemischter Beilagensalat der Saison

mit Dressing nach Wahl: Essig-Öl-, Himbeer-, oder Kartoffel-Sahne-Dressing

5,50 €

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Frischer Blattspinat; Rahmwirsing

5,50 €

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Speckbohnen; Rotkohl; Dicke Bohnen

5,50 €

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Cognac-Pfefferrahmsauce

3,90 €

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Rahmchampignons

3,90 €

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Tiroler Sahnesauce

3,90 €

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Hausgemachte Kräuterbutter

2,50 €

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Mayonnaise / Ketchup

0,70 €

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Hausgemachte Remoulade

1,80 €

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Vegetarisch

Käsespätzle

mit hausgem. Röstzwiebeln und Blattsalat in Kartoffeldressing

15,00 €

vegetarisch

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Nudeln gefüllt

mit Ricotta und Waldpilzen in Salbeibutter

18,00 €

vegetarisch

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Bandnudeln

in Ruccola-Pesto, Schmortomaten und Mozzarella

17,00 €

vegetarisch

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Flammkuchen

mit Tomate, Mozzarella und Ruccola-Pesto

17,00 €

vegetarisch

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Dessert

Crème Brûlée

5,50 €

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Lauwarme Zimtpflaumen

mit Vanilleeis

6,50 €

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Schokoladeneis

mit Eierlikör und Krokant

6,00 €

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Kinderkarte

Fischstäbchen

mit Pommes

6,50 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes

6,50 €

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Spätzle

in Rahmsauce

6,00 €

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