Bambusgarten

Kaiserstraße 20
51643 Gummersbach


Speisekarte von Bambusgarten

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Zuletzt aktualisiert am 14.02.2022
Gulaschsuppe
sauer, leicht scharf
3,80
Glasnudelsuppe
mit Rindfleisch und Gemüse
4,20
Wan- Tan Suppe
gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse
5,00
Meeresfrüchtesuppe
mit Champignons und Paprika, leicht scharf
5,50
Tom Kha Gai
Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch und Champignons, leicht scharf
5,00
Tom Yam Gung
Garnelensuppe mit Paprika und Champignons, leicht scharf
6,00
Nudelsuppe
mit Hühnerfleisch und Gemüse
4,20
Tom Yam Gai
Hühnerfleischsuppe mit Paprika und Champignons, leicht scharf
5,00
Tom Kha Gung
Garnelensuppe mit Paprika, Champignons und Kokosmilch, leicht scharf
6,00
Tom Kha Hed
Champignonsuppe mit Paprika und Kokosmilch, leicht scharf
4,50
Große Nudelsuppe
Guay Teow Nam mit Geschmacksverstärker Reisnudeln mit Rindfleisch, Rinderbällchen, Sternanis, Zimt, Ingwer, Sojabohnen, frischer Minze, frischem Koriander und Kräutern
12,90
Pikante vegetarische Chips
3,20

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Maultaschen
serviert mit Soße
3,50
Kroepoek
(Krabbenbrot) mit Geschmacksverstärker
2,50
Laotische pikante Würstchen
Schweinefleisch mit verschiedenen Kräutern, leicht scharf
5,50
Si Krong Muh Tord
Schweinerippchen, exotisch gewürzt
5,50
Thailändische Frühlingsrolle
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit Soße
3,80
Laotische Frühlingsrolle
mit Schweinefleisch, Glasnudel und Gemüse in Reispapier mit exotischer Soße und Erdnüssen
4,20
Vegetarische Frühlingsrolle
serviert mit Soße
3,50
Gebackene Käsebällchen
serviert mit Soße
4,20
Chicken Wings
nach laotischer Art
5,50
Gung Tord Grob
exotische Garnelen in Pankomehl gebacken; serviert mit Soße
5,00
Gewürztes Schweinehackfleisch
mit verschiedenen Kräutern an Zitronengrasspieß nach laotischer Art leicht scharf
4,90
Gai Satay - Hühnerspieße
mit Erdnusssoße
5,50
Gebackener Tofu
mit Soße
3,20
Tod Man Gai
würzige Frikadellen aus Hühnerfleisch nach laotischer Art, leicht scharf
4,90
Laotisches Mok Gai
Typisch laotisch gedämpftes Hühnerfleisch mit verschiedenen Kräutern, Ei und Kokosnussmilch, leicht scharf
5,50
Yam Wun Sen
Glasnudelsalat mit Schweinegehacktem, Gurken, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Tomaten und Möhren, leicht scharf
6,50
Yam Pla Mück
Tintenfischsalat nach thailändischer Art mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Möhren, leicht scharf
7,00
Yam Nüa
Rindfleischsalat nach thailändischer Art mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Möhren, leicht scharf
7,00
Pla Gung
pikanter Garnelensalat mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Möhren, leicht scharf
8,00
Hua Hin Menü
24,00
1. Gang . Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch Gebackene Käsebällchen serviert mit Soße
2. Gang Große Platte mit knuspriger Ente und knusprigem Hühnerfleisch in süß-sauer Soße, Ananas und verschiedenem Gemüse, leicht scharf
3. Gang Gebackene Bananen mit Honig
Chiang Mai Menü
24,00
1. Gang Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch
Alternative zum 1. Gang Gebackene Käsebällchen serviert mit Soße
2. Gang Große Platte mit gebratenem Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf
3. Gang Gebackene Bananen mit Honig
Menü à la Bambus Garten
24,00
1. Gang Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch
Alternative zum 1. Gang Gebackene Käsebällchen serviert mit Soße
2. Gang Große Platte mit knuspriger Ente und knusprigem Hühnerfleisch in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch leicht scharf
3. Gang Gebratenes Rindfleisch und gebratenes Hühnerfleisch mit Cashew Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf
4. Gang Gebackene Bananen mit Honig
(Alle Gerichte mit frischem Knoblauch). Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen eine Portion Jasmin Reis als Beilage. Zusatzstoffe (Zahlen) und Allergene (Buchstaben) entnehmen Sie bitte hinten auf der Seite „Desserts“.
Gai Phad Prik Khing
Hühnerfilet mit Gemüse und rotem Curry, leicht scharf
14,50
Panäng Gai
Hühnerfilet mit Panäng Curry, Erdnüssen, Kokosmilch Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nüa Phad Prik Khing
Rindfleisch mit Gemüse und rotem Curry, leicht scharf
16,00
Panäng Nüa
Rindfleisch mit Panäng Curry, Erdnüssen, Kokosmilch, Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf
16,00
Ped Phad Prik Khing
Knusprige Ente mit Gemüse und rotem Curry, leicht scharf
17,00
Panäng Ped
Knusprige Ente mit Panäng Curry, Erdnüssen, Kokosmilch, Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf
17,00
Gung Phad Prik Khing
Garnelen mit Gemüse und rotem Curry, leicht scharf
19,00
Panäng Gung
Garnelen mit Panäng Curry, Erdnüssen, Kokosmilch, Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf
19,00
Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Gai Pad Bai Grapau
Gebratenes Hühnerfilet mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf
12,50
Gai Pad Grathiem Prig Thai
Gebratenes Hühnerfilet mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf
12,50
Gai Pad Med Ma Muang
Gebratenes Hühnerfilet mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf
13,00
Gäng Kiow Wan Gai
Hühnerfilet in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
13,00
Gäng Phed Gai
Hühnerfilet in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
13,00
Gäng Masaman Gai
Hühnerfilet in Masaman Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf
13,00
Gai Priow Wan
Gebratenes Hühnerfilet in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf
12,50
Gai Pad Pak
Gebratenes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse
12,50
Gai Pad King
Gebratenes Hühnerfilet mit Ingwer und Gemüse
12,50
Gai Pad Phed
Gebratenes Hühnerfilet mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf
13,00
(knusprig, mit Haut)Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Gai Tord Grob Bai Grapau
Knuspriges Hühnerfleisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf
14,00
Gai Tord Grob Grathiem Prig Thai
Knuspriges Hühnerfleisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf
14,00
Gai Tord Grob Med Ma Muang
Knuspriges Hühnerfleisch mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf
14,50
Gäng Kiow Wan Gai Grob
Knuspriges Hühnerfleisch in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
14,50
Gäng Phed Gai Grob
Knuspriges Hühnerfleisch in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
14,50
Gäng Masaman Gai Grob
Knuspriges Hühnerfleisch in Masaman Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf
14,50
Gai Priow Wan Grob
Knuspriges Hühnerfleisch in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf
14,00
Gai Tord Grob Pad Pak
Knuspriges Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse
14,00
Paniertes Hühnerfleisch (knusprig)
mit Pankomehl und Gemüse in Süß-sauer Soße
14,00
Laab Gai
Laab gilt als Nationalgericht und ist eine der am häufigsten bestellten laotischen Gerichte. Es handelt sich um einen leicht scharfen Salat aus gehacktem Fleisch, frischer Minze, frischem Koriander, verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Serviert wird dieser mit Reis.
15,50
Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Nüa Pad Bai Grapau
Gebratenes Rindfleisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf
14,00
Nüa Grathiem Prik Thai
Gebratenes Rindfleisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf
14,00
Nüa Pad Med Ma Muang
Gebratenes Rindfleisch mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf
14,50
Gäng Kiow Wan Nüa
Rindfleisch in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
14,50
Gäng Phed Nüa
Rindfleisch in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
14,50
Gäng Masaman Nüa
Rindfleisch in Masaman Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf
14,50
Nüa Prio Wan
Gebratenes Rindfleisch in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf
14,00
Nüa Pad Pak
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse
14,00
Nüa Pad King
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer und Gemüse
14,00
Nüa Pad Phed
Gebratenes Rindfleisch mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf
14,50
Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Ped Bai Grapau
Knusprige Ente mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf
15,50
Ped Grathiem Prig Thai
Knusprige Ente mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf
15,50
Ped Med Ma Muang
Knusprige Ente mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf
16,00
Gäng Kiow Wan Ped
Knusprige Ente in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
16,00
Gäng Phed Ped
Knusprige Ente in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
16,00
Gäng Masaman Ped
Knusprige Ente in Masaman Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf
16,00
Ped Priow Wan
Knusprige Ente in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf
15,50
Ped Pad Pak
Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse
15,50
Ped Pad King
Knusprige Ente mit Ingwer und Gemüse
15,50
Laab Ped
Laab gilt als Nationalgericht und ist eine der am häufigsten bestellten laotischen Gerichte. Es handelt sich um einen leicht scharfen Salat aus gehacktem Fleisch, frischer Minze, frischem Koriander, verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Serviert wird dieser mit Reis
16,50
Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Pla Piow Wan
Gebackenes Fischfilet in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf
15,00
Pla Grathiem Prig Thai
Gebackenes Fischfilet mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf
15,00
Gäng Kiow Wan Pla
Gebackenes Fischfilet in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
15,50
Gäng Phed Pla
Gebackenes Fischfilet in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
15,50
Panäng Pla
Gebackenes Fischfilet mit Panäng Curry, Erdnüssen, Kokosmilch und grünen Bohnen, leicht scharf
16,00
Pla Pad Pak
Gebackenes Fischfilet mit verschiedenem Gemüse
15,00
Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Gung Pad Bai Grapau
Gebratene Garnelen mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf
18,00
Gung Pad Grathiem Prig Thai
Gebratene Garnelen mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf
18,00
Gung Pad Prik Phao
Gebratene Garnelen mit thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf
18,00
Gäng Kiow Wan Gung
Garnelen in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
18,00
Gäng Phed Gung
Garnelen in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf
18,00
Gäng Masaman Gung
Garnelen in Masaman Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf
18,00
Gung Priow Wan
Gebratene Garnelen in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf
17,50
Gung Phad Pak
Gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse
17,50
Gung Phad Phed
Gebratene Garnelen mit Chilli, Gemüse, thailändische Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf
18,50
Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Plah Mük Pad Bai Grapau
Gebratener Tintenfisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf
15,00
Plah Mück Pad Grathiem Prik Thai
Gebratener Tintenfisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf
15,00
Plah Mük Pad Prik Phao
Gebratener Tintenfisch mit thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf
15,00
Plah Mük Pad Prik Khing
Gebratener Tintenfisch mit Gemüse in rotem Curry, leicht scharf
16,00
Pad Prik Khing Talee
Gebratener Tintenfisch, Garnelen und Muscheln mit Gemüse und rotem Curry, leicht scharf
18,50
Talee Phad Phed
Gebratener Tintenfisch, Garnelen und Muscheln mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf
18,50
Zu Nudelgerichten servieren wir keinen Reis. Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Bami Pad Gai
Gebratene Nudeln mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse
13,00
Bami Pad Nüa
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse
14,00
Bami Goreng „Spezial“
Gebratene Nudeln mit Hühnerfilet, Ei, Sojabohnen, Kohlsalat, Sate (Hühnerspieß) und Erdnusssoße
15,50
Bami Pad Raummit
Gebratene Nudeln mit Garnelen, Rindfleisch und Hühnerfilet, Ei und Gemüse
16,00
Bami Pad Gung
Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei und Gemüse
16,50
Gebratene Nudeln
mit Ei, Gemüse und knuspriger Ente
16,50
Zu Nudelgerichten servieren wir keinen Reis. Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Guay Teow Pad See Iew Gai
Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse
14,00
Guay Teow Pad Nüa
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse
15,00
Guay Teow Pad Thai
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Ei, Tofu, Erdnüssen und Gemüse
17,00
Guay Teow Pad Ki Mau
Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfilet, thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Champignon, Bambus, Bohnen und Zwiebeln, leicht scharf
15,50
Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Khao Pad Gai
Gebratener Reis mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse
13,00
Khao Pad Nüa
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei und Gemüse
14,00
Khao Pad Gung
Gebratener Reis mit Garnelen, Ei und Gemüse
16,50
Khao Pad Ki Mau
Gebratener Reis mit Hühnerfilet, thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Pfeffer, Bambus, Champignon, Zwiebeln, und Bohnen, nach thailändischer Art, leicht scharf
15,00
Khao Pad Gai Tord Grob
Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und knusprigem Hühnerfleisch
1,00
Zu jedem Gericht (außer die Nummern 600 und 601) servieren wir Ihnen eine Portion Jasminreis als Beilage. Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.
Extra Tofu zum Hauptgericht
1,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Nudeln
mit Tofu, Ei und verschiedenen Gemüse
12,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratener Reis
mit Tofu, Ei und verschiedenen Gemüse
12,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Fastenspeise der Buddhisten
Verschiedenes Gemüse mit Glasnudeln
12,50

vegetarisch vegetarisch

Verschiedenes Gemüse
in Süß- sauer Soße
12,50

vegetarisch vegetarisch

Verschiedenes Gemüse
in pikanter Soße mit thailändischem Basilikum, leicht scharf
13,00

vegetarisch vegetarisch

Verschiedenes Gemüse in grünem Curry
mit thailändischem Basilikum und Kokosmilch, leicht scharf
13,50

vegetarisch vegetarisch

Verschiedenes Gemüse in rotem Curry
mit thailändischem Basilikum und Kokosmilch, leicht scharf
13,50

vegetarisch vegetarisch

Verschiedenes Gemüse in Panäng Curry
mit Kokosmilch und Erdnüssen, leicht scharf
14,50

vegetarisch vegetarisch

Für unsere kleinen Gäste (bis 10 Jahre)
Gebratene Nudeln
mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse
6,80
Thailändische Frühlingsrolle
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Pommes; serviert mit Soße
5,50
Paniertes Hühnerfilet (knusprig)
in Süß-sauer Soße, mit Pommes
6,80
Gai Sate (Hühnerspieße)
mit Erdnusssoße und Pommes
6,80
Gebratener Reis
mit Ei pro Person
4,50
Gebratene Nudeln
mit Ei pro Person
4,50
Pommes
pro Person
3,00
Gekochter Jasminreis
½ kleiner Topf
1,60
Gekochter Jasminreis
1 voller kleiner Topf
3,00
Bitte bestellen Sie mit den angegebenen Buchstaben und Zahlen.
Gebackene Bananen
mit Honig
3,80
Gebackene Bananen
mit Honig, Vanilleeis, Sahne und Schokoladensoße
4,50
Flambierte Bananen
mit Honig (mit Alkohol)
4,50
Gebackenes Eis und gebackene Bananen
mit Honig, flambiert (mit Alkohol)
5,50
Asiatischer Crêpe (knusprig)
mit Eis und Sahne
5,50
Asiatischer Crêpe
(knusprig)
4,50
Laotisch gedämpfter Klebereis
mit Kokosmilch und thailändischer Mango
5,20
Ein Becher Vanilleeis
mit Sahne und Schokoladensoße
3,80
Eis in Kokosschale- Schmeckt
wie in unserer Heimat
3,90
Auswahl aus den Sorten:
Kokos 1;g oder Mango (Kein Außerhausverkauf)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bambusgarten ist der 14.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.