Speisekarte von 32 Sud

MITTAGSKARTE

VOM 02.04-05.04.2024

TOMATENCREMESUPPE

mit Kräutern und Croutons

3,50 €

6,50 €

Schmeckt mir!

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FLAMMKUCHEN DER WOCHE

mit Chorizo, Paprika und Chili

13,00 €

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BOWL DER WOCHE

Garnelen auf Sushi Reis mit Paprika, Tomaten, Gurken, Ananas, rote Zwiebeln Sesam, Chia Samen und Süß-sauer Sauce

16,00 €

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SCHARFE SCHUPFNUDELPFANNE

mit Zanderfilet, Tomaten, Zwiebeln und Rucola

16,00 €

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GEMÜSELASAGNE

im Salatnest

12,00 €

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KNOBLAUCH-ZWIEBEL-HÄHNCHEN

in Rahm mit Gemüse und Kartoffelpüree

15,00 €

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RUMPSTEAK 200G

mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat

35,00 €

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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes Frites

30,00 €

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GROSSER SALATTELLER 32 SÜ

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel,Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Croutons

14,00 €

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GROSSER SALATTELLER MIT HÄHNCHENBRUS

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,Zwiebel, mit in Estragonbutter gebratener Hähnchenbrust und Teriyaki Sauce

18,00 €

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DER BURGER

100 % Beef (220g), Laugen-Brioche Bun, mit irischen Cheddar, frischer Salat, Tomaten, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachtem Bacon, BBQ Sauce und Coleslaw

15,00 €

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VORSPEISEN & SUPPEN

IN KAFFEE UND SZECHUAN GEBEIZTER LACHS

mit Preiselbeer-Crème Fraîche, Reibekuchen und Wildkräutersalat

15,00 €

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TATAR VOM RINDERFILET

handgeschnittenes Rinderfilet mit Liebstöckel-Mayonnaise und rustikalem Baguette

17,00 €

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RUSTIKALES BAGUETTE

mit hausgemachter Aioli und Kräuterquark

5,00 €

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PIMIENTOS DE PADRÓN

mit Ziegenfrischkäse-Tahini

7,50 €

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DREIERLEI CROSTINI

Oliven-Tapenade, marinierten Tomaten, gratiniertem Ziegenkäse

6,50 €

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BRUSCHETTA

mit Knoblauch, Tomate, Zitrone, Basilikum und Grana Padano

6,50 €

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ZITRONENGRAS-CURRYSUPPE

mit Frühlingslauch, Chili und schwarzem Sesam

6,50 €

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VEGETARISCH, SALATE & FLAMMKUCHEN

TOFU TIKKA MASALA (VEGAN)

mit Zitronengras-Duftreis, Sesam und Pfannenbrot

21,50 €

vegan

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GRATINIERTES ZIEGENKÄSE-BROT

auf Wildkräutersalat mit Feigen, Walnüssen und Honig

19,00 €

vegetarisch

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FLAMMKUCHEN

mit Riesengarnelen, roten Zwiebeln, Chili und Knoblauch

15,00 €

vegetarisch

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FLAMMKUCHEN

mit Serranoschinken, Tomaten, Rucola und Grana Padano

12,00 €

vegetarisch

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FLAMMKUCHEN

mit Speck, Lauch und Zwiebeln

11,00 €

vegetarisch

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GROSSER SALATTELLER 32 SÜ

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel,Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Croutons

14,00 €

vegetarisch

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GROSSER SALATTELLER MIT HÄHNCHENBRUS

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,Zwiebel, mit in Estragonbutter gebratener Hähnchenbrust und Teriyaki Sauce

18,00 €

vegetarisch

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GROSSER SALATTELLER MIT RIESENGARNELE

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,Zwiebel, Riesengarnelen mit Knoblauch und Rosmarin gebraten

22,00 €

vegetarisch

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VOM LAND

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

mit Zitrone, Preiselbeeren und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

30,00 €

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PULLED PORK BURGER

36 Stunden gegarter Schweinekamm, hausgemachte BBQ Sauce,Laugen-Brioche Bun, frischer Salat, Coleslaw, eingelegte rote Zwiebeln und Jalapeños

13,50 €

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DER BURGER

100 % Beef (220g), Laugen-Brioche Bun, mit irischen Cheddar, frischer Salat,Tomaten, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachtem Bacon, BBQ Sauce und Coleslaw

15,00 €

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RINDERFILET

250g argentinisches Rinderfilet aus der „La Pampa“

40,00 €

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RUMPSTEAK

250g argentinisches Roastbeef aus der „La Pampa“

29,00 €

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SCHWEINEFILETMEDAILLONS

250g deutsches Schweinefilet

16,00 €

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BEILAGEN UND SAUCEN

BBQ-SAUCE CLASSIC

2,00 €

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BBQ-SAUCE SMOKY

2,00 €

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BBQ-SAUCE HOT

2,00 €

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KRÄUTERBUTTER

3,50 €

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PFEFFERRAHMSAUCE

3,50 €

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BRATKARTOFFELN

mit Speck & Zwiebeln

6,00 €

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OFENKARTOFFEL

mit Kräuterquark

5,50 €

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POMMES FRITES

4,00 €

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KLEINER SALAT

5,50 €

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BUNTES MARKTGEMÜSE AUS DER PFANNE

6,00 €

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DESSERT

CRÈME BRÛLÉE VON DER TAHITI VANILLE

mit Orange

8,00 €

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VANILLEEIS

mit heißen Kirschen und Brownie

8,00 €

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UNSERE SORBETS

Mango-Koriander, Grapefruit-Holunder oder Heidelbeer-Ingwer

2,20 € je Kugel

5,00 € mit Sekt

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