Gasthof Thaler

Großotten 12
A3922 Großschönau


Speisekarte von Gasthof Thaler

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Zuletzt aktualisiert am 12.01.2023
Wirtshausmenü
29,50
1. Gang Kärntner Kirchtagssuppe mit Safran gezupftes Coq au vin, Reindlingscrème, Rumrosinen & Schmorgemüse 5,90 €
2. Gang geschmortes Rindsbackerl Grießknödel, Flower Sprouts,hausgemachtes Apfel - Rotkraut 18,50 €
3. Gang "Der Klassiker"Bratapfel mit Marzipan-Dörrobst-Nussfülle, Vanillesauce & Ahornsirup-Eis 7,50 €
roh mariniertes Rindfleisch
eingelegte Eierschwammerl,Schnittlauch & Kartoffelschaum
13,20
Kärntner Kirchtagssuppe mit Safran
gezupftes Coq au vin, Reindlingscrème, Rumrosinen & Schmorgemüse
5,90
Kräftige Rindssuppe
Frittaten & Gemüse
3,60
Kräftige Rindssuppe
Bröselknödel & Gemüse
3,60
Vegetarische Gemüsebrühe
Bröselknödel oder Frittaten
3,60

vegetarisch vegetarisch

Wurzelwerk & Getreide
geschmortes & gepickeltes Wurzelwerk,eingelegte Heidelbeeren, Getreidekuchen & Sellerie-Nage
12,50

vegetarisch vegetarisch

Stöcklkraut
Feigen-Chutney, gehackte Röstzwiebel & Kräuteröl, Schaum von geschmortem Kraut & Kartoffel
12,50

vegetarisch vegetarisch

Lachsforelle
im Ofen geschmorte Karotten, Risoni & Frischkäse, Karottenjus mit Kreuzkümmel-Öl & Beurre blanc
18,80

vegetarisch vegetarisch

gebackenes Fürstenberger Karpfenfilet
Sauerrahm - Gurkensalat & Kartoffelsalat
17,50

vegetarisch vegetarisch

geschmortes Rindsbackerl
Grießknödel, Flower Sprouts,hausgemachtes Apfel - Rotkraut
18,50
Cordon Bleu
Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
13,90
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
12,50
Hühnerfilet
Beluga Linsen, eingelegte Kohlsprossen, gerösteter Speck & Butterschaum
13,90
Beuschel
Semmelknödel & Sauerrahm
9,80
Gekochter Tafelspitz
Semmelkren, Röstkartoffel & Bouillongemüse
14,50
handgewuzelte Mohnnudeln
Mohneis
6,80
Gewürze, Süßkartoffel & Zitrus
Süßkartoffel-Gewürzkuchen,Maroni-Schokoladenganache, filetierte Zitrusfrüchte, Kardamombaiser & Apfelgewürzeis
7,50
"Der Klassiker"
Bratapfel mit Marzipan-Dörrobst-Nussfülle, Vanillesauce & Ahornsirup-Eis
7,50
Hausgemachtes Eis und Sorbets
Sauerrahm, Waldviertler Mohn, Vanille, Heu, Zwetschge, Ahornsirup
2,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Thaler ist der 12.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.