Speisekarte von Restaurant Split

Voorgerechten

Chefsalat

Gemixte salade met fetakaas en olijven

6,90 €

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Gegrillte Champignons

Champignons gegrild met verse knoflook

7,90 €

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Champignonröstis

8,90 €

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Champignons

in roomsaus met overgebakken kaas

9,90 €

vegetarisch

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Überbackener Schafskäse

Fetakaas met knoflookolie en olijven

10,90 €

vegetarisch

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Camembert

Met toast, boter en veenbesjes

8,90 €

vegetarisch

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Dips

Stokbrood met kruidenboter en sausjes

6,90 €

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Carpaccio

Dun gesneden ossenhaas met peper, parmezaanse kaas, pijnboompitten en balsamico

12,90 €

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Weinbergschnecken

Slakken geserveerd in een speciale roomsaus met verse knoflook

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shrimpscocktail

Garnaaltjes met cocktailsaus en boter

9,90 €

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Fischteller

Garnaaltjes, gerookte zalm, forelfilet en boter

14,50 €

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Gambas Aglio Olio

Gamba’s in knoflookkruidenolie en cocktailsaus

12,90 €

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Gambas Rahm

Gamba’s geserveerd in roomsaus

12,90 €

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Gambas Spieße

Gambaspiesjes met cocktailsaus

11,90 €

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Große Muscheln

Grote mosselen gebakken met verse knoflook

8,50 €

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Calamaris

Gefrituurde inktvisringen

7,90 €

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Soepen

Tomatensuppe

Huisgemaakte tomatensoep met crèmelaagje

6,90 €

vegetarisch

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Gulaschsuppe

Huisgemaakt en geserveerd in brood

7,90 €

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Zwiebelsuppe

Huisgemaakte uiensoep met overgebakken kaas

6,90 €

vegetarisch

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Salade Split

Großer

saftiger, frischer Salatteller Seizoensgebonden maaltijdsalade met huisgemaakte dressingMet kipfilet

13,90 €

15,90 € Met gamba’s

17,90 € Met ossenhaaspuntjes

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Grillgerechten

Benz - Teller

Varkenshaasje met gebakken uitjes en groente

16,90 €

vegetarisch

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Grillteller

Varkenskotelet, raznjici, pljeskavica, cevapcici en spek

17,50 €

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Maxi - Grill Split

Varkenshaas, varkenskotelet, raznjici, pljeskavica, cevapcici, spek en groente

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vjesalica

Varkensmedaillons aan de spies

19,90 €

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Schaschlik - Kaukasisch

Varkensmedaillons met gebakken uitjes

20,50 €

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Hajducki - Cevap

Spies met ossenhaas, varkenshaas, schnitzel, spek, paprika en uitjes

23,90 €

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Cevapcici

Huisgemaakte rolletjes half-om-half gehakt

14,90 €

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Raznjici

Spies met gegrild varkensvlees

14,90 €

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Halb und Halb

Cevapcici en Raznjici

14,00 €

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Pljeskavica

Huisgemaakt half-om-half gehakt gevuld met fetakaas en uitjes

17,90 €

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American Grillteller

Ossenhaas, varkenshaas, schnitzel en spek

23,90 €

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Tournedo Spieß

Ossenhaaspuntjes met uitjes, paprika en spek aan de spies

26,90 €

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Lammracks

4 stuks gegrild 24,90 of 6 stuks gegrild

30,90 €

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Split Spezial

Ossenhaas, entrecôte en 2 lamsracks

30,90 €

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Internationaal

Schnitzel - Wiener Art

Met groente

16,50 €

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Jäger Art

Met jagersaus

17,50 €

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Zigeuner Art

Met zigeunersaus

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauern Art

Met gebakken champignons, spek, uitjes, spiegelei en gebakken aardappels

18,90 €

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Hawaii

Met ham, ananas en overgebakken kaas

18,90 €

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Rahm

Met champignonroomsaus

17,50 €

vegetarisch

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Cordon - Bleu

Met ham en kaas gevulde schnitzel en groente

19,90 €

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Spezial - Topf Split

Varkenshaasmedaillons met overgegoten hollandaisesaus, champignons, aardappelkroketten en groente

22,90 €

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Haus - Topf Split

Ossenhaas, varkenshaas en kipfilet met champignonroomsaus

25,90 €

vegetarisch

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Lustiger Bosnier

Met ham en kaas gevulde entrecôte ca. 250 gr.

28,90 €

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Spareribs

Gemarineerde varkensribbetjes ca. 600 gr.

19,90 €

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Saté Spieße

Spiesjes met kipfilet en overgegoten satésaus

17,50 €

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Schweinelendchen Hawaii

Met ananas, overgebakken kaas en aardappelkroketten

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchengeschnetzeltes

Kipfilet in champignonroomsaus met witte rijst

18,90 €

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Hähnchenfilet Hawaii

Kipfilet met ananas, overgebakken kaas en aardappelkroketten

18,90 €

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Nemira

Gesneden varkenshaas in champignonroomsaus met witte rijst

19,90 €

vegetarisch

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Muckalica

Gesneden varkenshaas in vers gemaakte groente-roomsaus met witte rijst

19,90 €

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Platen

vanaf 2 personen

Balkanplatte

Varkenshaas, varkenskotelet, raznjici, pljeskavica, cevapcici, schnitzel en spek

22,90 €

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Hausplatte Split

Ossenhaas, entrecôte, varkenshaas en champignonroomsaus

32,50 €

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Epigrammplatte

Varkens- en rundermedaillons, schnitzel, aardappelkroketten, champignonroomsaus en hollandaisesaus

34,50 €

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Drei Gänge Menü Voorgerecht (dips)

Hoofdgerecht (cevapcici, kipfilet, entrecôte en lamsracks) Nagerecht (gemixt ijsje of een warm drankje) per persoon

31,90 €

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Fischplatte Split

Zalmfilet, kabeljauwfilet, calamaris en black tiger garnalen

28,90 €

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Steaks

Premiumkwaliteit uit Argentinië 200g 250g 300g

Natur

met huisgemaakte kruidenboter Entrecôte

25,90 €

30,90 €

35,90 €

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Ossenhaas

29,90 €

34,90 €

39,90 €

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Pfeffer

met fijne pepersaus Entrecôte

26,90 €

31,90 €

36,90 €

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Ossenhaas

30,90 €

35,90 €

40,90 €

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Champignon

met gebakken champignons en uitjes Entrecôte

26,90 €

31,90 €

36,90 €

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Ossenhaas

30,90 €

35,90 €

40,90 €

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Beatrix

met heerlijke champignonroomsaus Entrecôte

26,90 €

31,90 €

36,90 €

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Ossenhaas

30,90 €

35,90 €

40,90 €

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Split

met 3 black tiger garnalen en cocktailsaus Entrecôte

28,90 €

33,90 €

38,90 €

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Ossenhaas

34,90 €

39,90 €

44,90 €

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California

met ananas, banaan, en overgebakken hollandaisesaus Entrecôte

26,90 €

31,90 €

36,90 €

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Ossenhaas

31,90 €

36,90 €

41,90 €

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T-Bone Steak

Entrecôte en ossenhaas gecombineerd ca. 400 gr.

30,90 €

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Visgerechten

Zungenfilet

Afrikaanse zeetong met gebakken groenten

19,90 €

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Lachsfilet

Zalmfilet geserveerd met gebakken groenten

23,90 €

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Kabeljaufilet

Witvis geserveerd met gebakken groenten

23,90 €

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Lachs- und Kabeljaufilet

Zalm- en kabeljaufilet met gebakken groenten

23,90 €

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Scampis

Black tiger garnalen gebakken in knoflookolie en verse citroen

24,90 €

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Calamaris

Gefrituurde inktvisringen

17,90 €

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Dorade Royal

Gegrild en vol van smaak

23,90 €

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Vegetarisch

Hausteller

Seizoensgebonden groenten, champignons, gegrilde tomaat en een gepofte aardappel

15,50 €

vegetarisch

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Kindermenu

Schnitzel

7,50 €

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Frikandel

7,50 €

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Rundvleeskroket

7,50 €

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Kipnuggets

7,50 €

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Spareribs

7,50 €

Schmeckt mir!

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