Speisekarte von Landgasthof Michelwitz

Von den Vorspeisen:

Tomatencremesuppe

mit Croûtons

Schmeckt mir!

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Würzfleisch

mit Toast

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Tomate – Mozzarella

mit Basilikum dazu Balsamicoessig und Öl

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Großer Salatteller

mit Salaten der Saison dazu rosa Rinderfiletspitzen und frisch gehobeltem Parmesan

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über die Hauptgänge:

Schweinesteak nach „ungarischer Art“

mit Pommes frites (Letscho, Zwiebel und Salami)

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Schweinesteak

mit Würzfleisch (vom Schwein) und Käse überbacken dazu Kroketten

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Schweinesteak nach „Strindberg Art“

dazu Brot (mit Senf und Zwiebelwürfeln im Eimantel)

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Schlemmerschnitzel

mit Kroketten (mit frischen Champignons und Käse überbacken)

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Schweineschnitzel nach „Hamburger Art“

dazu Pommes frites (serviert mit 2 Spiegeleiern)

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Schweineschnitzel

mit paniertem Blumenkohl dazu Sauce Hollandaise und Kroketten

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Rinderfilet (durch oder medium gebraten)

mit Kräuterbutter und gefüllte Kartoffeltaschen

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Schweinemedaillons

im Nudelnest dazu Champignonsahnesoße

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Hausgemachte Sülze

mit Essig und Öl oder Remouladensoße dazu Brot

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Bauernfrühstück

(Bratkartoffeln mit Schinken, Zwiebeln und Ei)

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bis hin zu einem abschließendem Dessert:

Gemischtes Eis

mit Pfirsichen und Sahne

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Schokotraum

(Schokoeis mit Eierlikör und Sahne)

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„Heiße Liebe“

(Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne)

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