Speisekarte von Restaurant Eder Keller

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel

5,50 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit Olivenöl & Balsamico mariniert, dazu Rucola und Parmesan

14,90 €

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Gebratene Jakobsmuscheln

mit Mangochutney und Pflücksalat

15,50 €

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Bunt gemischte Blattsalate mit Kresse und Sprossen

mit Körner und unserem Kräuterdressing mariniert

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- Mit gebratenen Pilzen

13,80 €

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- Mit gebratenen Putenbruststreifen

14,90 €

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- Mit gebratenen Rinderstreifen

15,90 €

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- Mit gebratenen Garnelen

16,90 €

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- Bunter Beilagensalat

4,80 €

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Fisch / Krustentiere und Meer

Gebratene Garnelen

mit Tomatenbutter und Spaghetti

21,00 €

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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit Lauch & Mango in Wasabissoße und Butterreis

21,50 €

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Vegetarisch

Mediterranes Grillgemüse und geschwenkte Gnocchi

mit Pestosoße & Cashewnüssen

14,90 €

vegetarisch

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Vegan

Falafel – Bowl knusprig gebackene Falafelbällchen mit Currycous – cous

an Tomaten - Gurkensalat und Guacamole

15,50 €

vegan

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Fleisch

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites und Blattsalaten

15,00 €

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Schnitzel in Champignonrahm,

Gartenkräutern, Pommes Frites und Blattsalate

16,50 €

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Cordon Bleu

mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes Frites und Salat

17,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in Butter gebraten mit Preiselbeeren,

Blattsalaten und Pommes Frites

24,50 €

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In Portwein geschmorte Ochsenbäckchen

auf Wirsinggemüse mit Kartoffelknödel

20,00 €

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Ofenfrisches knuspriges Schäufele in Biersoße

mit Specksauerkraut und Kartoffelknödel

17,60 €

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Rumpsteak vom Herford Rind ( 220 Gramm )

mit Zwiebeln & Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Blattsalaten

25,50 €

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Was Süßes zum Schluss

Affogato „Ederkeller“ Salz - Carameleis

mit Espresso übergossen

5,00 €

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Ofenfrische Butterstreusel

mit einer großen Kugel Vanilleeis

6,80 €

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Heiße Himbeeren

mit einer großen Kugel Vanilleeis

7,00 €

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Ofenfrisches Schokoladenküchlein

mit Himbeerensorbet

7,00 €

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Créme brûlée von der Vanille

mit Mangosorbet

7,00 €

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Cremiges Zitronensorbet

mit Wodka aufgefüllt

6,00 €

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Amarena - Kirschbecher mit Schokoladen & Amarenaeis

Amarenakirschen, Sahne und ein Schuss Kirschlikör

6,90 €

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Nussbecher

mit Walnusseis und Vanilleeis, Sahne und Nusslikör

6,90 €

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Unsere weiteren Sorbets je Kugel

Vegan - Apfel / Himbeere / Schokolade – Waldbeere – Vegan Maracuja / Cassis / Kirsche

1,60 €

vegan

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