Speisekarte von Der Patrizierhof / Weingut Grebner

VORSPEISEN

Rahmsuppe von Pfifferlingen

mit Croutons

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rahmsuppe vom Silvaner

mit Zimt - Croutons

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fränkische Leberknödelsuppe

mit Schwimmerle

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Anti Pasti Gemüse

mit gratinierten Ziegenkäse, sommerlichen Salat und Weißbrot

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAUPTGERICHTE

Kalbstafelspitz

an Rotweinsauce mit sautierten Pfifferlingen und Kartoffelstampf

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinemedaillons

mit Kräuterkruste überbacken auf Pfifferlingssauce und Bratkartoffeln

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hirschbraten

an Wachholderrahmsauce mit hausgemachten Semmelknödeln und Blaukraut

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer Salatteller

mit gebratenen Putenbruststreifen, sautierten Pilzen und Weißbrot

18,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel in der Käsepanade

mit Pommes und Salat

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet vom Bachsaibling

mit Tomaten – Kräuterkruste überbacken, auf Silvanerrahm -Fettuccine und Salat

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfifferlinge im Rahm

mit hausgemachten Semmelknödeln und Salat

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Risotto

mit Kaiserschoten, sautierten Pilzen geriebenen Parmesan und Salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BROTZEITEN

Schnitzel in der Käse-Panade

mit Pommes und Salat

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Winzertoast

mit gekochtem Schinken, Weintrauben, Champignons und Käse überbacken

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grobe fränkische Bratwürste

mit Weinsauerkraut und Brot

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grobe fränkische Bratwürste

mit Kartoffelsalat und Salatteller

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Blaue Zipfel

mit Zwiebeln im Essigsud und Bauernbrot

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Winzerplatte

Roter, Weißer, Leberwurst, Käse, Schmalz, Schinken, Gurke und Bauernbrot

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schinkenplatte

Schinken roh mit Gurke, Butter und Bauernbrot

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fränkischer Wurstsalat

Roter und Weißer Presssack mit Zwiebeln im Essigsud und Brot

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERTS

Kleine Überraschung

mit einem Espresso

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dreierlei Sorbets

mit frischen Früchten

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tiramisu im Glas

mit marinierten Erdbeeren und Sorbet

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SONN- & FEIERTAGS

Sonntag 23. Juli 2023

Fränkische Leberknödelsuppe

mit Schwimmerle

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rahmsuppe von der roten Paprika

mit Croutons

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Osso – Bucco (geschmorte Kalbsbeinscheiben)

an Rotweinsauce, mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderzunge

an Silvanerrahmsauce, mit Butternudeln und Salat

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderbraten

an Rotweinsauce, mit Kartoffelklößen und Salat

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Putensteak

mit Tomate und Mozzarella überbacken, an Kräuterrahmsauce mit Kroketten und Salat

18,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinemedaillons

auf Pfifferlingssauce, mit Spätzle und Salat

18,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet vom Zander

auf Silvanerrahmnudeln und Salat

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfifferlinge im Rahm

mit hausgemachten Semmelknödeln und Salat

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer Salatteller

mit gebratenen Putenbruststreifen, sautierten Pilzen und Weißbrot

18,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskaffee

mit Sahne

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dreierlei Sorbets

mit frischen Früchten

7,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tiramisu

mit frischen Früchten und Sorbet

7,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!