Mühlenhof Bagband

„#Bruschetta”

#Baguette, Tomate, Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln, Pesto und Parmesan

Kleiner Salat „Mühlenhof“

gemischte Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Mais, rote Zwiebeln

Mango Tango

Avocado, Mango, Rotkohl, Edamame, Blattsalat, Tomate, Gurke, Lauchzwiebeln und Reis, cremiges Erdnuss-Dressing

„#Bruschetta”

#Baguette, Tomate, Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln, Pesto und Parmesan

Ziegenkäse

gratinierte Ziegenkäsetaler auf knackigem Wildkräutersalat, Orangen-Vinaigrette

#Antipasti-Variation

gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons, karamellisierte Zwiebeln, #Aioli, Brotkorb

„Dip mich“

#Aioli, Tomaten-Feta-Creme, Brot

Fetakäse

mit Rucola und Serrano Schinken auf Tomaten-#Carpaccio, Pinienkerne, Olivenöl, Brot

Räucherlachstatar

mit Lauchzwiebel, Limetten-Creme fraiche und Avocado, dazu Crostini

Kleiner Salat „Mühlenhof“

gemischte Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Mais, rote Zwiebeln

Großer Salat „Mühlenhof“

gemischte Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, rote Zwiebeln, dazu Brot

wahlweise mit…

Hähnchenbruststreifen

wahlweise mit…

Feta

Griechischer Salat

Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven und Feta, dazu Brot

Tolle Knolle

Drillinge, Rucola, Tomatensalat mit Zwiebeln, Parmesan und Pesto-Dressing

Mango Tango

Avocado, Mango, Rotkohl, Edamame, Blattsalat, Tomate, Gurke, Lauchzwiebeln und Reis, cremiges Erdnuss-Dressing

Summer Bowl

gegrillter Pfirsich, Tomate, Gurke, Wildkräutersalat, geröstet Kichererbsen, Humus, Reis, Orangen-Vinaigrette

Pasta Bowl

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, wilder Brokkoli, Karotte, Paprika, Tomate, Gurke, Granatapfelkerne, Kräuer-Senf-Dressing

Hähnchenstreifen

Feta

Ziegenkäse Taler (Picandou)

#Falafel

Grillteller

Schweinemedaillons, kleines #Rumpsteak, Hähnchenbrust, dazu buntes Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Sauce Bernaise

#Schnitzel Wiener Art

knusprig gebraten, dazu #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder Pommes Frites

#Schnitzel Wiener Art

mit Champignonrahmsauce

Jägerschnitzel

Schnitzel vom Schwein, gebratenen Champignons, Zwiebeln, Speck und Spiegelei, dazu #Bratkartoffeln

#Wiener Schnitzel

vom Kalb, dazu #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder Pommes Frites und Preiselbeeren

Maishähnchenbrust

gebraten, dazu Grillgemüse und Pesto Tagliatelle

#Rumpsteak

dazu #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder Pommes Frites, Kräuterbutter

Medaillons vom Schwein

mit Parmesan-Kräuter-Kruste, dazu Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Asiatisches Hähnchencurry

feines Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse an einer fruchtig-scharfen #Curry-Kokos-Sauce, dazu Reis

Snirtje

buntes Gemüse und Salzkartoffeln

#Forelle „Müllerin“

Ganze #Forelle gebraten, Salzkartoffeln, zerlassene Butter und ein kleiner gemischter Salat

Fischteller

verschiedene gebratene Filets, dazu #Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Zitronen-Weißwein-Sauce sowie ein kleiner Gurkensalat

Seeteufel-Medaillons

gebraten, auf Safranrisotto, wilder Brokkoli, Zitronen-Weißwein-Sauce

Sizilianischer Fischtopf

Verschiedene Fischfilets, #Garnelen, Kartoffeln, Gemüse, Fenchel und Kräuter-#Baguette

Kichererbsen-#Curry

Kichererbsen, Spinat, Koriander, Gemüse in pikanter #Curry-Kokos-Sauce, dazu Basmatireis

#Falafel

auf Grillgemüse, Tomaten-Sugo und Rucola

Tagliatelle Gambas

Gambas, Kirschtomaten, Knoblauch, Parmesan und Rucola

Pasta Avocado

cremiges Avocado Pesto, Kirschtomaten, gerillte Paprika, Rucola und Pinienkerne

Tagliatelle Rind

Rinderstreifen, Pesto Jus, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan

Zwergen Power

Rigatoni mit Tomatensauce

Die Dinos

Pommes frites, Erbsen und Möhren

Helden Schmaus

kleines #Schnitzel mit Rahmgemüse und Pommes Frites

Kleiner Hochstapler

Rindfleischpatty, Ketchup, Brötchen und Pommes Frites

Räuberteller

Du bekommst deinen eigenen Teller und stibitzt heimlich bei Mama oder Papa

Classic #Burger

100 % allerfeinstes Rindfleisch Patty, Salat, Tomate und Gurke, #Burger-Sauce und Salsa

Cheese #Burger

100 % allerfeinstes Rindfleisch Patty, Cheddar-Käse, Salat, Tomate und Gurke, #Burger-Sauce und Salsa

Mühlenhof #Burger

100 % allerfeinstes Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, Spiegelei und Bacon, Salat, Tomate und Gurke, mit BBQ- und #Burger-Sauce

Wilde Ziege

100 % allerfeinstes Rindfleisch Patty, Bacon, Ziegenkäse, Salat, Tomate und Gurke, Blaubeer-Chutney

Veggie #Burger

Quinoa-Bratling, gegrillte Paprika und Zucchini, Salat, Tomate, Gurke, Tomatensalsa

Crispy-Chicken-#Burger

saftige Hähnchenbrust in Cornflakes Panade, Cole Slaw, Salat, Tomate, Gurke, Sriracha-Mayo

Pulled Pork #Burger

Cole Slaw, Salat, Tomate, Gurke, BBQ-Sauce

Ketchup/Mayonnaise

BBQ-Dip

Sour Cream

#Aioli

Limetten-Kokos-Parfait

auf süßem Mango-Chutney

Orangen-Törtchen

mit marinierten Waldbeeren

Heiße Liebe

Vanilleeis, Sahne und heiße Kirschen

Tiramisu

mit Amaretto

Affogato con caffè

Espresso trifft Vanilleeis

Eis: Vanille, Schokolade, Sahne-Kirsch, Erdbeere , Zitrone-Limette , Himbeere

Portion Sahne