Speisekarte von Balkan-Grill
Zuletzt aktualisiert am 30.09.2022
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KALTE VORSPEISEN
Zaziki
mit hausgemachter Kräuterbutter auf Baguette
4,50
€
Schmeckt mir!
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Hirtenkäse
garniert mit Butter und Brot
7,60
€
Schmeckt mir!
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WARME VORSPEISEN
Panierter Käse
Holländer- oder Hirtenkäse mit Remouladensauce
10,00
€
Schmeckt mir!
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Omelette
mit Hirtenkäse, Schinken und Champignons
7,80
€
Schmeckt mir!
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Hühnerleber
mit Zwiebel und Champignons
8,70
€
Schmeckt mir!
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Weinbergschnecken
nach "Art des Hauses"
8,30
€
Schmeckt mir!
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SUPPEN
Rinderbouillon mit Ei
4,00
€
Schmeckt mir!
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Rindfleischbrühe mit Nudeleinlange
4,00
€
Schmeckt mir!
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Tomatensuppe mit Reiseinlage
4,20
€
Schmeckt mir!
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Hühnersuppe mit Einlage
4,50
€
Schmeckt mir!
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Ungarischer Gulaschsuppe
5,20
€
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe nach "Art des Hauses"
5,20
€
Schmeckt mir!
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Biene Maja
Fleischspieß vom Grill mit Pommes Frites
7,50
€
Schmeckt mir!
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Pinocchio
Fleischröllchen mit Pommes Frites
7,50
€
Schmeckt mir!
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Heidi
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
8,00
€
Schmeckt mir!
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Pumuckl
paniertes Schnitzel mit Bratensoße, Champignons und Kroketten
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fix und Foxi
kleiner Grillteller mit Pommes Frites
10,00
€
Schmeckt mir!
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Kleines Adlerauge
Hacksteak mit Pommes Frites
8,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Muck
Pommes Frites
2,50
€
Schmeckt mir!
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Kleines Cordon Bleu
12,50
€
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Damen-Toast
zwei kleine Schweinefilets mit Früchten, Sauce Hollandaise auf Toast, mit Käse überbacken
12,50
€
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Gemüseplatte
Kaisergemüse in Sahnesauce, mit Käse überbacken
10,50
€
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Putensalat
frischer Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprikastreifen, Champignons, Putenstreifen und mit feinem Dressing, dazu hausgemachte Kräuterbutter auf Baguette
11,50
€
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SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Cevapcici
Fleischröllchen mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pola-Pola
Fleischspieß und vier Cevapcicis mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
14,50
€
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Raznjici
zwei Fleischspieße mit Duvecreis und Salat
14,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica
Hacksteak mit Duvecreis und Salat
13,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schindelbraten
zwei Koteletts auf Duvecreis und Salat
14,50
€
Schmeckt mir!
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Balkan Leber
garniert mit Zwiebeln, Speck, Duvecreis und Salat
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paska Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Duvecreis und Salat
17,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerspieß
zwei Schweinesteaks, Putenmedaillon und Speck am Spieß, mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
15,50
€
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Balkan-Platte
Schweinefiletsteak, Leber, Schweinesteak, Cevapcici, Hacksteak und mit Hirtenkäse garniert, Duvecreis und Salat
16,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djulbastija
Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebeln, dazu Kroketten, Duvecreis und Salat
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
Fleischspieß, Hacksteak, Speck, Cevapcici, Schweinesteak, Pommes Frites, Duvecreis und Salat
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schaschlik ,,kaukasischer Art“
Schweinefilets mit Zwiebeln und Paprika am Spieß, dazu Pommes Frites, Duvecreis und Salat
18,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL.
Räuberteller
zwei Koteletts, Nackensteak, Hacksteak und Cevapcici flambiert, garniert mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
16,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vjesalica
Schweinefilet gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter, Duvecreis und Salat
18,50
€
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Veseli Bosanac
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Duvecreis, hausgemachte Kräuterbutter und Salat
23,50
€
Schmeckt mir!
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Mediterran Platte
18,00
€
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SPEZIALITÄTEN AUS DER PFANNE
Reisfleisch
geschnetzelter Schweinerücken in Duvecsoße, gedünstet mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Paprika dazu Salat
13,50
€
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Brodski Filet
geschnetzeltes Schweinefilet gedünstet mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat
19,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Slavonska Muckalica
geschnetzelter Schweinerücken in Duvecsoße, mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Butterreis und Salat
13,70
€
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Samoborski Kotelett
Schweinerückensteak in einer würzigen Knoblauchsauce, dazu Kroketten und Salat
16,00
€
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Sataras
geschnetzeltes Schweinerückensteak in Duvecsoße, gedünstet mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Ei, dazu Butterreis und Salat
14,50
€
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Cikos Tokaj
geschnetzeltes Schweinefilet in einer Champignonsauce, dazu Buterreis und Salat
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hercegovacki Cervis
Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Hirtenkäse auf Duvecreis, dazu Salat
19,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filettopf ,,Balkan“
Schweinemedaillon, Putenmedaillon, Rindermedaillon mit einer Champingnonbratensauce, dazu Kroketten, Gemüse und Salat
19,50
€
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SCHNITZEL VARIATIONEN
Schnitzel ,,Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salat
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignon-Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat
15,00
€
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Rahmschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
14,00
€
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Teller ,,á la Split“
zwei panierte Schnitzel und ein Putensteak vom Grill, Pommes Frites und Salat
16,50
€
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Cordon bleu
paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK SPEZIALITÄTEN
Rumpsteak 200 g
serviert in einer original Gusspfanne mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites oder überbackenem Kräuterbutterbrot und Salat
25,00
€
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Filetsteak 200 g
serviert in einer original Gusspfanne mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites oder überbackenem Kräuterbutterbrot und Salat
26,50
€
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Dalmatinischer Rostbraten
garniert mit gedünsteten Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes Frites und Salat
24,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak ,,Monte Carlo“
garniert mit Champignons, hausgemachter Kräuterbutter, Spiegelei, dazu Duvecreis, Pommes Frites und Salat
27,50
€
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Rinderfilet ,,Züricher Art“
geschnetzeltes Rinderfilet in pikanter Sauce mit Buterreis und Salat
24,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ungarischer Rostbraten
Rumpsteak mit Ajvar in einer Bratensauce, Pommes Frites, Butterreis und Salat
23,50
€
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Zwiebelsteak
200 g Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Kroketten, Butterreis und Salat
23,50
€
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Pfeffersteak
200 g Filetsteak in pikanter Pfeffer-Cognac-Sauce, dazu Kroketten, Duvecreis und Salat
25,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffernackensteak
Schweinenackensteak vom Grill mit grob gemahlenem Pfeffer, hausgemachte Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
16,20
€
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Schweinesteak ,,Schweizer Art“
mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
20,50
€
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Filetgulasch ,,Stroganoff“
Rinderfilet, geschnetzelt in pikanter Sauce mit Butterreis und Salat
24,50
€
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Pfefferrostbraten
Rumpsteak in pikanter Champignonbratensauce, Pommes Frites, Duvecreis und Salat
24,00
€
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Schweinefiletsteak
mit Champignonsahnesauce, Pommes Frites, Butterreis und Salat
19,50
€
Schmeckt mir!
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Schweinefiletspitze ,,Diplomat“
mit einer Speck-Champignonsahnesauce, Kroketten, Butterreis und Salat
20,00
€
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Steak ,,Imperial“
Schweinefilet mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Gemüse, Pommes Frites, hausgemachte Kräuterbutter und Salat
19,50
€
Schmeckt mir!
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Schweinefilet ,,Kroatia“
gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Duvecreis und Salat
20,50
€
Schmeckt mir!
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PUTENVARIATIONEN
Putenmedaillons
drei Medaillons in Sauce Hollandaise, mit Kroketten, Kaisergemüse und Salat
17,00
€
Schmeckt mir!
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Putenspieß
drei kleine Steaks mit frischen Paprika, Zwiebeln, dazu Kaisergemüse, Pommes Frites und Salat
17,20
€
Schmeckt mir!
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Putenschnitzel
gefüllt mit Käse, dazu Pommes Frites, hausgemachte Kräuterbutter und Salat
18,00
€
Schmeckt mir!
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Putenmedaillons ,,Prinzen Art“
zwei Medaillons in einer Champignon-Hollandaise-Sauce mit Kroketten, Kaisergemüse und Salat
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes ,,Indische Art“
in feiner Currysahnesauce mit Butterreis und Salat
16,20
€
Schmeckt mir!
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Putengeschnetzeltes
in Champignonsahnesauce mit Duvecreis und Salat
16,20
€
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PLATTEN FÜR ZWEI PERSONEN
Grill-Platte
zwei Fleischspieße, zwei Schweinerückensteaks, zwei Hacksteaks, zwei Cevapcicis, zwei Speck, Beilagen und Salate
34,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Epigram á la Split
zwei panierte Schnitzel, zwei Hacksteaks, zwei Cevapcicis, zwei Putensteaks, zwei Spiegeleier, Beilagen und Salate
36,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gusarski Spieß
zwei Hacksteaks, zwei Cevapcicis, zwei Leber, zwei Schweinesteaks, zwei Schweinefiletsteaks am Spieß, Beilagen und Salate
37,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FISCHGERICHTE
Forelle ,,Müllerin Art“
gebraten mit Salzkartoffeln und grünem Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
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Schollenfilet
gebraten mit Salzkartoffeln und grünem Salat
16,00
€
Schmeckt mir!
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SAUCEN
Hollandaise Sauce
2,50
€
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Bernaise Sauce
2,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bechamel Sauce
2,50
€
Schmeckt mir!
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Pfefferrahmsoße
2,50
€
Schmeckt mir!
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Rahmsoße
2,50
€
Schmeckt mir!
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Champignonsoße
2,50
€
Schmeckt mir!
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Zaziki nach ,,Art des Hauses“
1,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
feurige, rote Balkan-Soße
1,50
€
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Mayonnaise
0,50
€
Schmeckt mir!
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Ketchup
0,50
€
Schmeckt mir!
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Ajvar
2,00
€
Schmeckt mir!
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feines Salatdressing
1,50
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
Duvecreis
2,50
€
Schmeckt mir!
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Butterreis
2,50
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kroketten
2,50
€
Schmeckt mir!
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Salzkartoffeln
2,50
€
Schmeckt mir!
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Pfannengemüse
Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Champignons
3,00
€
Schmeckt mir!
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Folienkartoffel
3,00
€
Schmeckt mir!
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Kaisergemüse
3,00
€
Schmeckt mir!
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ein Kräuterbaguette
1,40
€
Schmeckt mir!
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ein Würfel Hirtenkäse
1,80
€
Schmeckt mir!
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Röstzwiebeln
3,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gedünstete Champignons
2,70
€
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SALATE
Balkansalat
mit Weißkohl und Bohnen
3,50
€
Schmeckt mir!
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Bohnensalat
3,50
€
Schmeckt mir!
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Weißkohlsalat
3,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Gurkensalat
4,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
4,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
4,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Grüner Salat
3,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dalmatinischer Salat
mit Hirtenkäse
5,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Maissalat
3,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Barbecue Salat
5,50
€
Schmeckt mir!
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auf Wunsch geriebener Hirtenkäse
1,50
€
Schmeckt mir!
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NACHSPEISEN
Palacinke
mit Vanilleeis gefüllt und heißer Schokolade übergossen
6,50
€
Schmeckt mir!
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Kugel Eis
Vanille, Erdbeere oder Schokolade
1,20
€
Schmeckt mir!
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Gemisches Eis
mit Früchten und Sahne
5,00
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
5,50
€
Schmeckt mir!
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Schokobecher
Vanilleeis mit heißer Schokolade übergossen und Sahne
5,00
€
Schmeckt mir!
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Heidelbeerbecher
Vanilleeis mit Heidelbeeren und Sahne
5,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balkan-Grill ist der 30.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.