Speisekarte von Graf Kessel Libanesisches Restaurant

SUPPEN

LINSENSUPPE/ADDAS-SUPPE

pürierte rote Linsen

4,50 €

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HÜLSENFRUCHTSUPPE /HARIRA

verschiedene Hülsenfrüchte, schaifgewürzt

5,00 €

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VORSPEISEN

KICHERERBSENPASTE / HOMMOS

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl, dazu Fladenbrot

4,50 €

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AUBERGINENPASTE/MUTABAL

Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl, dazu Fladenbrot

4,50 €

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AUBERGINENSALAT/RAHEB

gegrillte Auberginen mit Knoblauch, Tomaten, Paprika, Zitronensaft und Olivenöl

4,50 €

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GEBRATENES GEMÜSE /MAKALI

Auberginen, Blumenkohl und Zucchini

6,50 €

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FRISCHKÄSECREME/LABNEH

hausg/smacbter weißer Frischkäse mit oder ohne Knoblauch und Kräutern,dazu Fladenbrot

4,50 €

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TZAZIKI NACH ART DES HAUSES

4,50 €

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BLÄTTERTEIG - KÄSEROLLEN / RIKAK

Blätterteigrollen mit Fetakäse (garniert)

4,00 €

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RINDSWÜRSTCHEN / MERGÄZ

Nach orientalischer Art aus der Pfanne, mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten (scharf)

7,50 €

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3 HEFETEIG - KÄSETASCHEN/FATA YER

Hefeteigaschen gefüllt mit Fetakäse

4,00 €

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3 HEFETEIG - SPINATTASCHEN/SABANESCH

Hefeteigaschen gefüllt mit Spinat und Zwiebeln

4,00 €

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3HEFETEIG-FLEISCHTASCHEN/SAMBUSIK

Hefeteigaschen gefüllt mit Rindfleisch und Zwiebeln

4,00 €

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3 VERSCHIEDENE TEIGTASCHEN

Käse - Spinat - Fleisch

4,00 €

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VORSPEISENTELLER

10 verschiedene Vorspeisen mit Fladenbrot. z.B. Hommos, Labneh, Tabouleh, Fatayer, Sambusik, Makali, Falafel

11,50 €

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VORSPEISENTELLER VEGETARISCH

11,50 €

vegetarisch

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VORSPEISENTELLER VEGAN

11,50 €

vegan

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SALATE

PETERSILIENSALAT/TABOULEH

Feingehackte Petersilie mit Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot, Minze, Zitronensaft und Olivenöl

4,90 €

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BAUERNSALAT

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Fetakäse mit Essig und Öl

6,50 €

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GEMISCHTER SALAT

Gemischter Salat der Saison mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

5,50 €

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„GRAFKESSEL SALAT“

Salat mit Hähnchenbruststreifen

11,00 €

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„GRAFKESSEL SALAT“

mit frischen gebratenen Champignons

10,50 €

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WARME VEGETARISCHE SPEISEN

VEGETARISCHE BOULETTEN/FALAFEL

6 Kichererbsenbällchen garniert mit Salat, Tomaten, Hommos

6,50 €

vegetarisch

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CHAMPIGNONS ÜBERBACKEN

Champignons mit Knoblauch, Sahne und Käse überbacken

7,90 €

vegetarisch

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SPINAT ÜBERBACKEN

Spinat mit Knoblauch, Sahne und Käse überbacken

7,90 €

vegetarisch

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OKRASCHOTEN- TELLER /BAMIA

Okraschoten mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Reis

8,50 €

vegetarisch

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Aus der Pfanne:

HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN

mit frischer Paprika, Zwiebeln,Peperoni und Tomaten,würzig, dazu Reis

12,50 €

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KALBSFILETSTREIFEN

mit frischer Paprika,Zwiebeln,Peperoni und Tomaten,würzig dazu Reis

15,50 €

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HÄHNCHEN SAIDA

Hähnchengeschnetzeltes mit cremigerhellen Soße,Zwiebeln,Paprika, Zucchini und Oregano, dazu Reis

12,90 €

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BAUERNKAFTA

Tomatensoße mit Kartoffelwülfel, etwas pikant

12,90 €

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HAHNCHENGESCHNETZELTES oriental

in roter Cuny-Rahmsojie mit Reis

12,90 €

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KALBSGESCHNETZELTES ORIENTAL

in roter Cuny-Rahmsofie mit Reis

13,90 €

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