Speisekarte von Restaurant Zum Farmer

Suppen und Salate

Tomatenrahmsuppe

mit Sahnehaube

5,80 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

5,80 €

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Fischterrine

mit Kräuterbaguette

9,00 €

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Krabbensuppe

6,10 €

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Knackig frischer Salat

mit Hausdressing

6,00 €

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Großer gemischter Salatteller

mit frischen Salaten der Saison und warmer Hähnchenbrust, Käse und Mai Kräuterbaguette

16,50 €

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Großer gemischter Salatteller

mit frischen Salaten der Saison und gebratenem Bachsaiblingsfilet und Champignons, Kräuterbaguette

17,50 €

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"Sommernachtstraum"

grüne Salate, frische Früchte, Hähnchenbrustfilet, Tete du Mont, Kräuterbaguette

16,50 €

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Vegetarische Gerichte

Gemüse Bratkartoffelpfanne „Bauernart“

mit Sauce Hollandaise

13,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiges Kohlrabi-Cordon-Bleu,

gefüllt mit Ajvar, Kräutern und würzigem Bergkäse, Backkartoffel mit Sour Creme, frischer Salat

16,50 €

vegetarisch

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Omelett

mit gebratenen Champignons in der Pfanne serviert, dazu grüner Salat und Kräuterbaguette

13,50 €

vegetarisch

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Champignon-Blätterteig Pastete,

Blätterteig gefüllt mit Champignons und Frischkäse, fein abgeschmeckt mit frischen Kräutern

15,50 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Grünkernbolognese, kleiner Salat

13,00 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Zoodles, frische Tomaten und Mandelsoße

13,00 €

vegetarisch

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Hausgemachte Spezialitäten

Bratheringe sauer eingelegt,

mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen, Remoulade

15,00 €

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Frische Matjes nach „Hausfrauenart“

mit Bratkartoffeln

16,00 €

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Holsteiner Matjes

mit grünen Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln und Remouladensoße

16,50 €

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Schwedische Matjesröllchen

frische Matjes mit Preiselbeeren gefüllt, Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln

16,50 €

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Matjes Schlemmerplatte

für Matjesliebhaber - lassen Sie sich überraschen!

17,00 € für 1 Person

33,00 € für 2 Personen

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Matjes Salat

mit gekochtem Ei, Zwiebeln, Paprika und Senfsoße, dazu reichen wir eine Ofenkartoffel

16,50 €

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Frische Matjes

mit Rührei und Bratkartoffeln

16,00 €

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Sauerfleisch mit Bratkartoffeln

und Remouladensoße

15,00 €

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Roastbeef rosa

mit Bratkartoffeln und Remoulade

20,50 €

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„Farmer Omelett“

mit Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, Gewürzgurke

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das Beste vom Geflügel und Schweine

Kleines Hähnchenbrustfilet

mit Zwiebeln, Champignons, Pommes und einem kleinen Salat

16,00 €

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Kleines Hähnchen Cordon Bleu

mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten

16,50 €

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Schnitzel „Jäger Art“

natur gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Pommes und einem kleinen Salat

19,00 €

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Schnitzel „Mexiko“

natur gebraten mit fruchtig-würziger Paprikasoße, Pommes

17,50 €

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Schnitzel Wiener Art

mit Pommes und kleinem Salat

18,50 €

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Schnitzel „Bauern Art“

paniert, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei

19,50 €

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Cordon Bleu vom Schwein,

Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten

20,50 €

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Schweinemedaillons

mit gebratenen Champignons, Soße Hollandaise, Kroketten und Salat

20,00 €

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Schweinemedaillons

mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Gemüse

20,00 €

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Zarte Hähnchenbrust

natur gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln

18,50 €

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Medaillon Auflauf

saftige Schweinemedaillons mit Champignonsoße und Käse überbacken, Baguette und gemischter Salat

18,00 €

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Sommerfrische

Bärlauch-Penne

mit Knoblauch, gebratenen Garnelen und Bachsaiblingsfilet

23,00 €

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Gebratene Maishähnchenbrust

mit Ofenkartoffel, Sour Creme und Salat

20,00 €

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Tafelspitz

mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Rote Beete

17,00 €

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Saftiger Putenkeulenbraten

mit Speckbohnen und Salzkartoffeln

19,00 €

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Ofenkartoffel

mit Sour Creme, gebratenen Champignons und Zwiebeln und Salat

13,50 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel

mit Sour Creme, Black Tiger Garnelen und Salat

19,50 €

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Farmer Steaks

Rumpsteak „Zum Farmer“

26,50 € 200 Gramm

29,50 € 280 Gramm

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Cowboy Steak ( 200 Gramm) mit

Champignon-Zwiebel-Gemüse

28,50 €

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Pfeffersteak (200 Gramm)Rumpsteak mit Pfeffersoße

27,50 €

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Farmer Steakpfanne

Rindersteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Zwiebeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

24,00 €

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Frisches aus dem Wasser

Schollenfilet in Eihülle gebraten,

Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Remoulade und ein kleiner Salat

19,50 €

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Scholle Finkenwerder Art

mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat

24,00 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln

25,00 €

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Zanderfilet knusprig gebraten,

Buttergemüse, Bratkartoffeln

22,00 €

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Gedünstetes Dorschfilet

mit Senfsoße, Salzkartoffeln und grünem Salat

21,00 €

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Seelachsfilet

mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

22,00 €

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Backfisch mit Remoulade, Pommes und Salat

17,50 €

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Forelle "Müllerin" oder "blau"

mit Salzkartoffeln, Meerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat

23,00 €

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Speisekarte für unsere kleinen Gäste

„Süße Sachen wie Beda Andersson sie mag“

3 Reibekuchen oder 1 Pfannekuchen mit Apfelmus

4,50 €

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„Fischstäbchen nach Pettersson Art“

3 hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo

5,10 €

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„Elsas panierter Schweineschinken“

Schnitzel paniert, Gemüse, Kroketten, Sauce Hollandaise

6,50 €

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„Prillans Geschenk“

1 Spiegelei mit Bratkartoffeln und frischen Gurken

4,80 €

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„Schmausen wie Gustavsson“

3 hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo

5,20 €

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Nudeln mit der

„allerbesten Soße wie Findus sie mag“ (Tomatensoße)

4,80 €

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Dessert

1 Kugel Eis

1,80 €

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2 Kugeln Eis mit Sahne und Smarties

5,00 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

6,40 €

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3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen oder heißen Himbeeren

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

1 Crêpe mit 2 Kugeln Vanilleeis, heißen Kirschen, Sahne.

7,50 €

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Nussknacker

Walnuss- und Schokoladeneis mit Sahne, Schokosoße und Walnussstückchen

7,00 €

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Schwedenbecher

Vanille- und Schokoeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne

7,50 €

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Creme Brúleé mit frischem Obst

7,50 €

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Donnerstag ist BBQ- Tag!

Pulled Pork (200 Gramm) aus dem Holzofen

mit hauseigener BBQ Soße und Burger Bun, Pommes

15,00 €

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Spare Ribs (600 Gramm)

mit Pommes oder Ofenkartoffel und hauseigener BBQ Soße

21,00 €

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Westernsteak vom Rumpsteak (350 Gramm)

mit Zwiebeln, Pommes oder Ofenkartoffel und hauseigener BBQ Soße

30,00 €

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