Speisekarte von Fritz BRAUGASTHAUS Greifswald

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2013

Biertapas

Das Fleisch kommt aus der LandWert Metgerei aus Stahlbrode. Alle Tiere werden artgerecht gehalten und schonend geschlachtet, das Fleisch von Hand zu hochwertigen Lebensmitteln verarbeitet

Vorspeisen und Salate

Dressings zur Wahl: Brauhausdressing oder Balsamicodressing

Regionale Spezialitäten

Das Fleisch kommt aus der LandWert Metgerei aus Stahlbrode. Alle Tiere werden artgerecht gehalten und schonend geschlachtet, das Fleisch von Hand zu hochwertigen Lebensmitteln verarbeitet

LandWert Vesper mit Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten

Wurst und Schinken vom LandWert Hof und Käse-Spezialitäten aus der Region: LandWert Bauernschinken, Störtebeker Bierwurst, Salami aus dem Rauch, Leberwurst, Pastrami und würziges Rindermett mit einer Auswahl an Käse, Apfelgriebenschmalz, Butter und Landbrot

14,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Pikante LandWert Kesselgulaschsuppe

Gulaschsuppe aus den LandWert Manufakturen vom Weiderind mit Kartoffeln und Paprika, mit Schwarzbier abgeschmeckt und Sauerrahm verfeinert

6,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grüner Fritz

Fischers Fritz

Klassische Fritzen

Das Fleisch kommt aus der LandWert Metgerei aus Stahlbrode. Alle Tiere werden artgerecht gehalten und schonend geschlachtet, das Fleisch von Hand zu hochwertigen Lebensmitteln verarbeitet

Ofenfrischer Schweinebraten kleine Portion

Zarter Schweinebraten vom LandWert Freilandschwein mit Schwarzbiersauce, Apfelrotkohl aus der Region und Kartoffelklößen

10,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom LandWert Freilandschwein

Paniert, gebraten. Wählen Sie zwei der folgenden Beilagen dazu: Braugasthaus Pommes Fritz, Bratkartoffeln, Champignons in Rahm, zwei gebratene Spiegeleier, kleiner Salat oder buntes Pfannengemüse jede weitere Beilage: Aufpreis 3,00 Euro

15,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom LandWert Freilandschwein kleine Portion

Paniert, gebraten. Wählen Sie zwei der folgenden Beilagen dazu: Braugasthaus Pommes Fritz, Bratkartoffeln, Champignons in Rahm, zwei gebratene Spiegeleier, kleiner Salat oder buntes Pfannengemüse jede weitere Beilage: Aufpreis 3,00 Euro

11,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fritz Braugasthausplatte

Geschmortes vom Weiderind, Bratwurst, Hacksteak, Schweinebraten und gegrillter Bauch vom LandWert Freilandschwein mit Biersauce, Sauerkraut und Bratkartoffeln

16,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fritz vom Grill

Wählen Sie für Ihr Steak zwei der folgenden Beilagen dazu: Braugasthaus Pommes Fritz, Bratkartoffeln, Champignons in Rahm, zwei gebratene Spiegeleier, kleiner Salat oder buntes Pfannengemüse jede weitere Beilage: Aufpreis 3,00 Euro

Premium-Kotelett vom Freilandschwein 100g in Butterschmalz gebraten

Kotelett vom LandWert Freilandschwein: Die Freilandschweine wachsen artgerecht auf und werden in der LandWert Metzgerei verarbeitet. Dies führt dazu, dass unser Premium-Kotelett zwischen ca. 200g und 350g wiegt. Unser Service berät Sie gerne, welche Größen wir frische für Sie zubereiten können

6,50 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Der Fritz für Danach

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fritz BRAUGASTHAUS Greifswald ist der 28.11.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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