Speisekarte von Fischer Hütte

Suppen, Vorweg und Zwischendurch

Gazpacho & Garnele

9,50 €

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Fischsoljanka mit Sauerrahm

Tomate | Paprika | Zucchini | Zwiebel | Gewürzgurke

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Garnelen

Gebratene Garnelen Avocado-Chili-Mousse

10,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachscarpaccio

Basilikumpesto | Kapernäpfel | Oliven

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflämmter Thunfisch

Geflämmter Thunfisch | Algen | Sesam-Mayonnaise | Senfkaviar

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat geht immer

Hütten-Bowl

Wildkräutersalat | Kohlrabi | Avocado-Chili-Mousse | Paprika | Couscous | Tomate | Gurke | Vinaigrette

16,70 €

vegetarisch

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Hütten-Bowl

mit Zander, Dorsch oder Garnele

21,70 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hütten-Bowl

mit Thunfisch-Sashimi oder Lachs

23,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Norwegisches Lachsfilet

aus dem Dampf Wildkräuter-Erdbeersalat | Parmesan | Baguettebrot Mango-Ingwer-Dressing

21,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptsache Fisch!

Hütten-Platte

Dorschfilet | Zanderfilet | Norwegisches Lachsfilet | grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln

27,90 €

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Kutterscholle

grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln

24,90 €

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Lachsspaghetti

Streifen vom Lachsfilet | Tomaten | Lauch | Shrimps-Sahne-Soße | Spaghetti

23,90 €

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Fischcurry

Zitronengras-Cocos-Soße | Paprika | Tomate | Lauch

22,90 €

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Zanderfilet auf der Haut gebraten

pommersche Schmorgurken | Kartoffelpüree

24,90 €

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Zanderfilet in der Sesamkruste

Orangen-Pfeffersoße | Buttermöhrchen | Salzkartoffeln

24,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Piccata vom Dorsch

Dorschfilet in Parmesan-Eihülle | Bärlauch-Spaghetti | fruchtig scharfe Tomatensoße

23,90 €

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Norwegisches Lachsfilet

Ratatouille | Sauce Rouille | Kartoffelpüree

24,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen & Algen-Spaghetti

Kirschtomaten

26,90 €

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Filet vom Dorsch

Dijon-Senfsoße | Kokosmöhren | Kartoffelpüree | frischer Meerrettich

23,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dorschfilet

Salbei-Serranoschinken-Butter| Birne | Kartoffelpürree

23,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seelachsfilet im Bierteig

Apfel-Zwiebel-Mayonnaise | Bratkartoffeln

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

Apfel-Zwiebel-Mayonnaise | Bratkartoffeln

18,70 €

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Matjes

Pflaumenmus | Meerrettich | Curry-Soße | Bratkartoffeln

19,90 €

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Surf & Turf

Filetsteak vom Rind

Ratatouille | Sauce Rouille | Kartoffelpüree mit Garnelen

36,00 €

32,00 € ohne Garnelen

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Vegetarisch

Algen-Spaghetti

Kirschtomaten

18,70 €

vegetarisch

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Gemüse-Curry

Erdnuss | Jasmin-Reis | Zucchini | Paprika | Tomate | Lauch

18,50 €

vegetarisch

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Dessert

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeeren | kandierter Pfeffer

9,50 €

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Brüsseler Waffel

Erdbeer-Salat | Vanilleeis | Schlagsahne

7,90 €

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Geeister Schwarzwälder Kirsch-Espresso

Amarena-Kirscheis unter einer Schokoladenschicht mit geeistem Espresso | Kirschen | Likör | Sahne

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schokoladen-Pralinen-Likör

2 cl

4,50 €

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