Wildmoser

Grüne Gasse 17
A8020 Graz


Speisekarte von Wildmoser

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Zuletzt aktualisiert am 12.01.2023
GEBEIZTES LACHSTATAR
mit Avocado
12,10
RINDERCARPACCIO
mit Rucola, schwarzen Nüssen und Grana Padano
11,30
HOKKAIDOMOUSSE
mit Kern öl, Kürbiskernen und Ros marinchip
10,10

vegan vegan

BLATTSALAT
4,10

vegan vegan

GEMISCHTER SALAT
4,90

vegetarisch vegetarisch

GEBACK
1,00
RINDSUPPE
mit Frittaten oder Kaspressknödel
4,30
5,10 mit Leberštrukli
CREMESUPPE MIT CROUTONS
immer wieder neu - einfach nach fragen!
5,60

vegetarisch vegetarisch

GEFÜLLTER KALBSRÜCKEN
mit Prosciutto, getrockneten Tomaten,Salbei und Polenta
26,10
SCHWEINSBRATEN VOM SPANFERKELRÜCKEN
mit Sauerkraut und Serviettenknödel
17,40
SALTIMBOCCA VON DER MAISHENDL-OBERKEULE
mit Jungzwiebelrisotto
16,20
STIFADO
Schmortopf mit Kaninchen und Wurzelgemüse
18,60
PLJESKAVICA
gefüllt mit Kāse, dazu Kajmak und Ajvar
8,90
1,00 mit Gebäck +
3,50 oder Djuvečreis
PILZLASAGNE
mit sautierten Krāuterseitlingen
14,60
ZANDERFILET
mit Kren- Erdäpfelstampf und Rotkrautsauce
23,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHE SARMA
mit Lupinen, Käferbohnen,Pastinaken-Püree und Gemüsejus
16,70

vegetarisch vegetarisch

KÜRBISKUCHEN
mit Mandarinen- Rotkraut und gerösteten Kürbiskernen
14,10
KRAINER
mit Gebäck, Senf und Kren
6,00
NOUGATKNÖDEL
mit Zimtbrösel und Orangen-Feigenkompott
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GIBANICA
Schichtstrudel mit Apfeln, Mohn,Topfen und Nüssen
5,70

vegetarisch vegetarisch

MARONI- PREISELBEERMOUSSE
mit karamellisierten Mürbteigecken
6,80

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wildmoser ist der 12.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.